- Авторы : Мамедов М.О., Агапов А.С., Пышная О.Н., Джос Е.А.
- Вид : сладкий
- Год допущения к использованию : 1999
- Высота куста, см : 75-95
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : конусовидная
- Масса плода, г : 90-110
- Окраска плода : в технической спелости зелёная, в биологической - оранжевая
- Сроки созревания : ранний
- Период созревания : июль-август
- Урожайность : высокая
- Средняя урожайность : 3-3,7 кг/м2
Сорт сладкого перца Янтарь успел покорить овощеводов-любителей яркостью окраски, сочностью и вкусовыми качествами мякоти. Он подходит для выращивания в большинстве климатических зон, отличается универсальностью применения, не создает сложностей при культивации. Растения хорошо защищены от влияния большинства внешних факторов.
История выведения
Сорт допущен к использованию в 1999 году. Выведен специалистами московского ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства».
Описание сорта
Янтарь — сладкий перец универсального назначения, пригодный для выращивания в теплицах и открытом грунте. Снимают плоды недозрелыми, яркий цвет они получают спустя 10-12 дней. Растения не требуют дополнительного опыления.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Кусты перца Янтарь среднерослые, высотой 75-95 см, формируются по полуштамбовому типу. Раскидистость умеренная. Облиственность кустов средняя, оттенок побегов и пластин зеленый.
Плоды у этого сорта крупные, конусовидной формы. Масса каждого перца в среднем составляет 90-110 г. Плоды поначалу зеленые, затем постепенно приобретают оранжевую окраску. Кожица гладкая, стенки толщиной 6-6,5 мм, внутри находится 2-3 семенных камеры.
Назначение и вкусовые качества
Янтарь — перец, пригодный для всех видов переработки, а также для употребления в свежем виде. Его мякоть сочная, а вкус плодов оценивается как отличный. В них присутствует легкий аромат, при раскусывании ощущаются хруст и свежесть.
Сроки созревания
Сорт относится к ранним, от появления всходов до созревания плодов проходит около 112 дней. Сбор перцев начинается в июле-августе.
Урожайность
Сорт считается высокоурожайным. С каждого квадратного метра грядки в среднем получают 3-3,7 кг спелых перцев.
Регионы выращивания
Этот сорт оранжевого сладкого перца допущен к выращиванию в большинстве регионов России. Его культивируют в северных и северо-западных областях, на Урале и в Сибири, на Дальнем Востоке. В центральных областях возможно выращивание под пленкой или без укрытия.
Схема посадки
Компактные размеры кустов позволяют располагать их достаточно близко друг к другу. Оптимальная схема посадки для сорта Янтарь — 30х40 см.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Сорт выращивают рассадным способом, начиная с конца февраля и до начала марта. В теплицы и открытый грунт растения переносят к концу мая. Для получения обильных урожаев кусты нуждаются в пасынковании. У них удаляют все листья и боковые побеги до первой развилки.
Полив растениям требуется умеренный, каждые 3-4 дня, ранним утром или поздним вечером. В процессе культивации кусты перца мульчируют, чтобы сохранить влагу в почве. При этом корни не будут конкурировать за место с сорняками. В процессе роста, особенно в теплице, кусты могут набирать значительную высоту. Для дополнительной поддержки используется шпалера, к которой подвязывают вытянувшиеся побеги.
Молодые растения на стадии набора зеленой массы хорошо реагируют на органические подкормки: можно удобрить их настоем коровяка. После формирования плодов большую пользу перцам этого сорта принесут комбинированные составы на калийно-фосфорной основе.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Необходимые климатические условия
Сорт солнцелюбив, чувствителен к продолжительности светового дня. Но ему подходит выращивание в умеренных климатических зонах при условии обеспечения достаточной питательности грунта.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
Обзор отзывов
Перец Янтарь — проверенный временем сорт, более 20 лет используемый дачниками. Его выбирают за красивый цвет плодов, высоко оценивая их вкус в салатах и при фаршировании, а также он имеет удобные размеры для консервирования. В южных регионах многие практикуют посев напрямую в грунт, урожай тоже успевает вызревать прямо на ветках. Дачники упоминают о том, что растения неплохо подходят для коммерческого использования, дают красивые калиброванные перцы, которые легко удается продать.
Всхожесть семян этого перца тоже оценивается довольно высоко. А вот их количество в упаковке многие считают недостаточным. Больше недостатков у этого сорта не обнаружено. Зато есть масса достоинств, в том числе и нетребовательность в уходе. Кустам не нужны слишком частые поливы или подкормки, на плодородных почвах они требуют минимум внимания. Сами растения получаются крепкими, в период плодоношения они буквально увешаны перчиками.
