Перец Янтарь

Сорт сладкого перца Янтарь успел покорить овощеводов-любителей яркостью окраски, сочностью и вкусовыми качествами мякоти. Он подходит для выращивания в большинстве климатических зон, отличается универсальностью применения, не создает сложностей при культивации. Растения хорошо защищены от влияния большинства внешних факторов.

Сорт допущен к использованию в 1999 году. Выведен специалистами московского ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства».

Янтарь — сладкий перец универсального назначения, пригодный для выращивания в теплицах и открытом грунте. Снимают плоды недозрелыми, яркий цвет они получают спустя 10-12 дней. Растения не требуют дополнительного опыления.

Кусты перца Янтарь среднерослые, высотой 75-95 см, формируются по полуштамбовому типу. Раскидистость умеренная. Облиственность кустов средняя, оттенок побегов и пластин зеленый.

Плоды у этого сорта крупные, конусовидной формы. Масса каждого перца в среднем составляет 90-110 г. Плоды поначалу зеленые, затем постепенно приобретают оранжевую окраску. Кожица гладкая, стенки толщиной 6-6,5 мм, внутри находится 2-3 семенных камеры.

Янтарь — перец, пригодный для всех видов переработки, а также для употребления в свежем виде. Его мякоть сочная, а вкус плодов оценивается как отличный. В них присутствует легкий аромат, при раскусывании ощущаются хруст и свежесть.

Сорт относится к ранним, от появления всходов до созревания плодов проходит около 112 дней. Сбор перцев начинается в июле-августе.

Сорт считается высокоурожайным. С каждого квадратного метра грядки в среднем получают 3-3,7 кг спелых перцев.

Этот сорт оранжевого сладкого перца допущен к выращиванию в большинстве регионов России. Его культивируют в северных и северо-западных областях, на Урале и в Сибири, на Дальнем Востоке. В центральных областях возможно выращивание под пленкой или без укрытия.

Компактные размеры кустов позволяют располагать их достаточно близко друг к другу. Оптимальная схема посадки для сорта Янтарь — 30х40 см.

Сорт выращивают рассадным способом, начиная с конца февраля и до начала марта. В теплицы и открытый грунт растения переносят к концу мая. Для получения обильных урожаев кусты нуждаются в пасынковании. У них удаляют все листья и боковые побеги до первой развилки.

Полив растениям требуется умеренный, каждые 3-4 дня, ранним утром или поздним вечером. В процессе культивации кусты перца мульчируют, чтобы сохранить влагу в почве. При этом корни не будут конкурировать за место с сорняками. В процессе роста, особенно в теплице, кусты могут набирать значительную высоту. Для дополнительной поддержки используется шпалера, к которой подвязывают вытянувшиеся побеги.

Молодые растения на стадии набора зеленой массы хорошо реагируют на органические подкормки: можно удобрить их настоем коровяка. После формирования плодов большую пользу перцам этого сорта принесут комбинированные составы на калийно-фосфорной основе.

Сорт солнцелюбив, чувствителен к продолжительности светового дня. Но ему подходит выращивание в умеренных климатических зонах при условии обеспечения достаточной питательности грунта.

Перец Янтарь — проверенный временем сорт, более 20 лет используемый дачниками. Его выбирают за красивый цвет плодов, высоко оценивая их вкус в салатах и при фаршировании, а также он имеет удобные размеры для консервирования. В южных регионах многие практикуют посев напрямую в грунт, урожай тоже успевает вызревать прямо на ветках. Дачники упоминают о том, что растения неплохо подходят для коммерческого использования, дают красивые калиброванные перцы, которые легко удается продать.

Всхожесть семян этого перца тоже оценивается довольно высоко. А вот их количество в упаковке многие считают недостаточным. Больше недостатков у этого сорта не обнаружено. Зато есть масса достоинств, в том числе и нетребовательность в уходе. Кустам не нужны слишком частые поливы или подкормки, на плодородных почвах они требуют минимум внимания. Сами растения получаются крепкими, в период плодоношения они буквально увешаны перчиками.