Перец Карамель

Главная особенность сорта перца Карамель заключается в необычном окрасе плодов, благодаря которому он и получил свое название. Данная разновидность не внесена в Государственный реестр, несмотря на это, сорт получил широкое распространение в России. При выращивании сладкого перца Карамель садоводы ориентируются на собственный опыт, чтобы добиться регулярного плодоношения.

Сорт сладкого перца можно выращивать как в условиях открытого грунта, так и в теплицах. А также овощная культура хорошо растет в контейнерах. Этот вид нетребовательный к уходу, а при его возделывании придерживаются стандартной агротехники.

В высоту кусты достигают 45-55 сантиметров. Тип роста – среднерослый. Строение – аккуратное, компактное. Листья – плотные, ярко-зеленые. Форма – эллиптическая. Поверхность – гладкая.

Сорт Карамель может похвастаться крупными размерами плодов. Форма – кубовидная. Масса насчитывает 150-200 граммов. Цвет плодов в процессе созревания и в технической стадии – зеленая, а в биологической – окрас меняется на шоколадно-коричневый. Данная оттенок часто сравнивают со жженым сахаром. Иногда на спелом перце заметен фиолетовый отлив. Поверхность перца – гладкая, глянцевая. Характеристика по толщине стенки – среднестенный. Собранный урожай обладает отменной лежкостью. Спелый перец способен длительное время сохранять плотность, сочность и насыщенный вкус.

Отменные гастрономические качества сыграли важную роль в популярности сорта Карамель. Перец употребляют в пищу в натуральном виде или перерабатывают. Необычный окрас плодов привлекательно смотрится в закусках и салатах.

Со дня появления всходов до начала плодоношения проходит от 100 до 110 суток (точное количество дней зависит от погодных условий и климата в регионе). Сроки созревания отмечены как ранние. Урожай собирают в период с конца июля до середины сентября.

Урожайность – высокая. Чтобы собирать большое количество сочных плодов, нужно лишь соблюдать стандартные условия агротехники.

Оптимальная схема для посадки перца Карамель – 40х50 сантиметров. Опытные агрономы советуют не загущать посадку, так как при недостатке свободного пространства кусты будут мешать друг другу, что негативно сказывается на развитии куста и формировании урожая.

Посев семян на рассаду начинают в начале весны, а саженцы высаживают в открытый грунт в первые дни лета. Эти же сроки рекомендованы для переноса сеянцев под пленку или в теплицы. Требования к участку – солнечный и ровный, без застоев влаги. Территорию для посадки желательно выбирать с южной стороны, чтобы постройки, высокие растения и другие объекты не перекрывали солнечные лучи.

Независимо от способа выращивания (в теплицах, в парниках или под открытым небом) нужно обеспечить за растением должный уход. Агротехника заключается во внесении удобрений, прополке, рыхлении и поливе. Орошать участок нужно по мере высыхания верхнего слоя почвы. Овощная культура плохо переносит засуху, и в жару способна погибнуть. Заливать растения также не следует, иначе корни начнут гнить. Орошение желательно совместить с рыхлением. Эта процедура способствует полноценному кислородному обмену.

Рекомендованная схема внесения удобрений.

• Первая порция питательных веществ вносится спустя 2 недели после посадки на постоянное место выращивания. Сладкий перец хорошо реагирует на мочевину. Перед использованием это вещество растворяют в воде в пропорциях 1 к 20. На один куст расходуют от 1 до 2-х литров полученного раствора.

• В следующий раз подкормку вносят во время завязи плодов. Сорт Карамель хорошо реагирует на коровяк, который растворяют в чистой воде в соотношении 1 к 10. После внесения удобрений земельный участок покрывают древесной золой.

• В последний раз перец удобряют после начала сбора плодов. В качестве подкормки используют раствор на основе куриного помета.

Сладкий перец Карамель хорошо растет и радует богатым урожаем при выращивании на плодородном и рыхлом грунте. Истощенную землю смешивают с удобрениями, чтобы насытить ее полезными элементами. Делают это за несколько месяцев до посадки саженцев. При выращивании в тяжелом грунте растение не сможет порадовать обильным урожаем. Оптимальная кислотность – в пределах 6-6,6 рН. При необходимости этот показатель можно повысить или понизить.