- Авторы : Боженко Нина Николаевна, Долматова Татьяна Егоровна, Кузьмин Семен Викторович, Медведев Анатолий Васильевич
- Год допущения к использованию : 2019
- Сроки созревания : раннеспелый
- Период от всходов до уборки урожая : 37-42 дня
- Описание растения : растение кустовое, компактное
- Листья : темно-зеленые с сильной пятнистостью
- Форма плода : цилиндрическая
- Окраска плода : белая с мелкими точками
- Окраска мякоти : белая
- Мякоть (консистенция) : плотная
- Масса плода, кг : 0,4-0,8
- Вкусовые качества : хорошие и отличные
Описание сорта
Кабачок Чародей — это раннеспелый гибрид, который был допущен к использованию в 2019 году. Он включен в Госреестр по нескольким регионам России: Центрально-Чернозёмному, Северо-Кавказскому и Нижневолжскому. Сорт относится представляет собой гибрид первого поколения. Основные авторы селекции этого сорта — Боженко Нина Николаевна, Долматова Татьяна Егоровна, Кузьмин Семен Викторович и Медведев Анатолий Васильевич.
Чародей отличается высокой урожайностью и товарностью плодов, что делает его привлекательным для коммерческого производства. Этот сорт подходит как для свежего потребления, так и для переработки.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение кабачка Чародей имеет компактную кустовую форму. Листья темно-зеленые, с выраженной пятнистостью большой плотности, что придает растению декоративный вид. Плоды имеют цилиндрическую форму с белой окраской, на поверхности присутствуют мелкие точки. Средняя масса плода составляет от 0,4 до 0,8 кг.
Длина плодов варьируется от 15 до 20 см. Мякоть у них белая и плотная, что делает их удобными для различных способов приготовления пищи. Внешний вид плодов привлекателен благодаря своей однородной окраске и форме.
Семена кабачка эллиптической формы среднего размера кремового цвета также являются важной характеристикой данного сорта.
Назначение и вкусовые качества
Кабачок Чародей обладает хорошими и отличными вкусовыми качествами. Его мякоть нежная и плотная одновременно, что позволяет использовать этот сорт в самых разных блюдах: от салатов до запеканок или икры из кабачков. Благодаря высокому содержанию влаги он отлично подходит для жарки на сковороде или запекания в духовке.
Кроме того, данный сорт характеризуется высокой товарностью — выход товарных плодов составляет от 90% до 99%. Это означает не только высокую степень пригодности к продаже на рынке овощей, но также возможность получения стабильного дохода при его выращивании.
Выращивание и уход
Выращивание кабачка Чародей требует соблюдения определенных агротехнических условий. Рекомендуется начинать сбор урожая через 37-42 дня после всходов семян; это время является оптимальным для достижения максимального размера плодов без потери их вкусовых качеств.
Для успешного роста необходимо обеспечить растению достаточное количество солнечного света (не менее шести часов в день) и регулярный полив без переувлажнения почвы. Кабачок устойчив к мучнистой росе — одной из наиболее распространенных болезней этой культуры, что значительно упрощает уход за ним.
Урожайность данного сорта варьируется в зависимости от региона:
- в Центрально-Чернозёмном регионе она составляет от 626 до 923 ц/га;
- в Северо-Кавказском регионе достигает показателей от 369 до 1731 ц/га;
- в Нижневолжском регионе колеблется между 478 и 760 ц/га.
При хорошем уходе можно ожидать урожайности около 9-10 кг с квадратного метра; при оптимальных условиях эта цифра может достигать даже до 15-20 кг/м².
Таким образом, кабачок Чародей является перспективным выбором как для дачников-любителей овощеводства, так и для профессиональных фермеров благодаря своим высоким показателям урожайности, устойчивости к болезням и отличным вкусовым качествам продукции.
