Как формировать кабачки?

Содержание
  1. Необходимость процедуры
  2. Формирование кустовых и самоопыляемых сортов
  3. Как прищипывать плетистые кабачки?
  4. Полезные советы

Выращивать на своем приусадебном участке кабачки очень просто. Овощная культура неприхотлива. Но для получения хорошего урожая огороднику нужно научиться правильно формировать кусты.

Необходимость процедуры

Для начала надо понять, зачем, вообще, нужна эта процедура.

  1. Увеличение урожая. В первую очередь эту процедуру делают для того, чтобы растения хорошо плодоносили. После удаления лишней листвы и плетей куст пускает все свои силы на формирование завязей и развитие полноценных плодов. Кроме того, после формировки куста растения не затеняют друг друга. Поэтому насекомые-опылители получают доступ к цветам, а завязи постоянно находятся под лучами солнечного света.

  2. Защита от болезней. Если куст не сильно загущен, кабачки будут болеть намного реже. Ведь большинство грибковых заболеваний развиваются в условиях повышенной влажности. Убрав нижние листы, и подняв плоды с земли, можно избежать их загнивания. Это очень важно помнить при выращивании всех растений из семейства тыквенных.

  3. Упрощение ухода за огородом. Чтобы кабачки хорошо росли и развивались, грядки стоит регулярно пропалывать и поливать. Если кусты будут выглядеть аккуратно и компактно, это значительно упростит процесс ухода за ними. Кроме того, собирать плоды с таких грядок также будет намного проще. Их не придется искать под слоем густой листвы или очищать от грязи.

Чтобы не навредить растениям во время формирования кустов, нужно придерживаться ряда простых правил.

  1. Проводить работы своевременно. Формировать кусты нужно в том возрасте, когда они еще молодые. В этом случае они лучше переносят все подобные процедуры. Если огородник будет работать с более взрослыми растениями, можно повредить их хрупкие плети. Заниматься формированием кустов лучше всего вечером или в пасмурную погоду. Если во время проведения процедуры на улице будет жарко, растения перенесут ее намного хуже.

  2. Использовать правильные инструменты. Листву и тонкие побеги рекомендуется обрывать руками. Более толстые плети можно обрезать садовыми ножницами или секатором. Инструменты должны быть острыми и предварительно продезинфицированными. В этом случае огородник не навредит растениям.

  3. Подкармливать растения после обрезки. Для ускорения образования новых завязей кабачки необходимо подкармливать. Лучше всего использовать для этой цели органические удобрения. Некоторые огородники в раствор добавляют нитрофоску. После подкормки растения также важно обильно полить. Благодаря этому питательные вещества быстрее попадут к корням растений.

  4. Обработка кустов. Если во время формирования куста было удалено много листов и стеблей, растения стоит присыпать чистой древесной золой. Это позволит значительно ускорить процесс их восстановления. При выращивании кабачков сухой пепел также можно использовать и для подкормки растений.

Используя эти простые правила, вырастить кабачки можно в любых условиях.

Формирование кустовых и самоопыляемых сортов

Большинство огородников предпочитает засаживать свои грядки простыми кустовыми кабачками. Взрослые кусты отличаются компактностью и занимают не очень много места. Подобные растения не нуждаются в таких процедурах, как прищипывание или пасынкование.

Плоды у таких растений образуются на центральном стебле. Образование новых завязей стимулирует своевременная уборка созревших плодов. Собирать кабачки лучше всего раз в 3-5 дней. Если огородник будет пасынковать такие растения, он только ослабит их.

Формировать кусты нужно по мере их разрастания. Если они занимают слишком много места, огородник может обрезать большие листья. Нижние листы стоит удалять только в том случае, если лето довольно дождливое. В засушливую погоду несколько листов все же стоит оставить. Так почва будет дольше оставаться увлажненной. Кроме того, почва не будет перегреваться.

Как прищипывать плетистые кабачки?

Такие кабачки получили свое название из-за того, что их плети могут вырастать в высоту до 2-2,5 метра. Чтобы плетистые сорта не образовывали слишком много побегов, растения надо своевременно прищипывать. Эта процедура позволяет сделать куст менее густым.

Для этого удаляют часть основного стебля. В итоге каждый куст должен быть не выше 70 сантиметров. Проводить эту процедуру стоит после появления на стебле 6-8 полноценных листов.

После появления на плети цветов нужно еще раз осмотреть растения. На центральном побеге в это время обычно образуются мужские цветы. Распознать их можно по тонкой плодоножке. Женские цветы могут располагаться как на центральном побеге, так и на боковых. Плодоножка у них утолщенная. Осмотрев центральный побег, нужно сразу же удалить все пустоцветы. Затем надо еще раз прищипнуть верхушку. Это ускорит процесс образования полноценных завязей.

Чтобы плетистые кусты не занимали слишком много места, с боковых побегов нужно обрывать лишнюю листву. Но если при высадке растений огородник придерживался определенной схемы, и располагал растения на расстоянии в 70-90 сантиметров, грядки не будут слишком густыми.

Плетистые кабачки можно дополнительно подвязать к шпалере. Фиксировать таким образом можно как кусты, растущие в открытом грунте, так и растения в теплице.

Пошаговая инструкция по подвязке кабачков очень проста. Опора устанавливается на небольшом расстоянии от подросшей рассады. По мере формирования плетей их аккуратно направляют в сторону шпалеры. В дальнейшем растение будет просто цепляться за опору и тянуться вверх.

Выращивая кабачки на шпалере, важно своевременно собирать созревшие плоды. Сами опоры стоит делать из прочных материалов. В противном случае она попросту сломается под весом габаритных плодов. Обычно для этой цели используются металлические подпорки или широкие деревянные шпалеры.

Полезные советы

Упростить уход за кабачками начинающему огороднику помогут простые советы.

  1. Не стоит уничтожать обрезанные цветы и листву. Соцветия кабачков, как и их плоды, являются съедобными. Их добавляют в салаты, супы, а также используют для фаршировки или обжарки во фритюре. Зеленые побеги и листву можно отправлять в компостную яму. В этом случае они послужат отличной подкормкой для других растений. Главное, чтобы растения не были повреждены болезнями.

  2. Листы нужно срезать как можно ближе к стеблю. Если этого не делать, остатки могут начать загнивать.

  3. Особое внимание обрезке кустов нужно уделить в том случае, если растения болеют. Удалять нужно все пораженные заболеваниями или вредителями листы. То же надо делать и с увядшей листвой. Такие растительные остатки сжигают или просто вывозят за пределы участка.

  4. Если нет возможности подвязать кабачки к опоре, землю под кустами стоит замульчировать древесными опилками. Это поможет защитить плоды от загнивания, а также атак различных вредителей.

Правильный уход за растениями и своевременное формирование кустов помогут огороднику вырастить на своем участке, действительно, большие и сочные кабачки.

2 комментария
СПб. Валентина 09.11.2021 22:18
0

Благодарю Вас за прекрасные статьи, есть подробные ответы на любые вопросы.

Евгений.. Севастополь. 23.03.2024 23:21
0

Для таких огородников как я - прямо то,что надо. Спасибо.Не пойму как такие же горожане как я занимались приусадебным хозяйством лет этак 25-30 назад не имея интернета.Ума не приложу.Спсибо

Ажур Амарил Амбассадор Арал Ардендо Аэронавт Белогор Белоплодные Грибовские 37 Дракоша Желтоплодный Заячье ушко Зебра Искандер Кавили Корнишонный Лена Малыш Мячик Ролик Сальвадор Скворушка Суха Теща хлебосольная Тинторетто Фараон Хьюго Цукеша Черный красавец Якорь
Все сорта кабачков — 144 шт.
Отзывы о сортах
Кабачок Снежногорский
Лара 14 апреля 2024, 20:27
Отличный сорт

Преимущества: Хорошая урожайность продолжительное время.

Недостатки: Все хорошо. Если только очень длинные плети.

Комментарий: Плодоносил до осени.

Кабачок Черный красавец
Рина 16 февраля 2024, 18:08
Отличный сорт

Преимущества: Впервые посадила этот сорт кабачков в прошлом году. И была удивлена лежкостью. Сейчас середина февраля, а мы еще до сих пор едим свежие кабачки, хранящиеся при комнатной температуре. И кожица не задубела, осталась мягкой. Мякоть по прежнему упругая, не дрябнет.
Не знаю как вы, а я с такими лежкими кабачками сталкиваюсь впервые и очень довольна.

Недостатки: Недостатков не заметила

Комментарий: Буду еще его сажать

Кабачок Зебра
Бабушка 28 октября 2023, 12:07
Отличный сорт

Преимущества: Понравился.

Недостатки: Претензий нет.

Комментарий: Отличный кабачок во всех отношениях: простое выращивание, урожайный, не болеет, вкусный, долго хранится дома.

Кабачок Завтрак нефтяника
Марина 17 октября 2023, 18:35
Отличный сорт

Преимущества: Куст мощный, 10-12 кабачков с одного куста, плодоносит долго.

Недостатки: Нет недостатков.

Комментарий: Третий год сажаю только этот сорт.

Кабачок Кавили
Дарья 12 февраля 2022, 08:59
Хороший сорт

Преимущества: Хорошо всходят семена, высокая урожайность, хороший вкус.

Недостатки: По некоторым факторам уступает другим сортам.

Комментарий: Однажды посадив гибридный сорт кабачков, теперь всегда сажаю только сорта такого типа. Пару лет назад решила посадить у себя кабачок Кавили, и не пожалела. Из двух посаженых семечек, взошли обе. Кусты компактные, не расползаются во все стороны.
Все кабачки любя тепло, при температуре около +20… 25 градусов они начинают быстро расти. Я также подкармливала их куриным пометом. При хороших погодных условия плоды созревали буквально за 4-5 дней. Все вроде и ничего, но некоторые завязи кабачков, по неизвестной причине, просто начинали гнить. Предположила, что это связано с переувлажнением почвы, поэтому стала поливать лишь утром.
Из этого сорта люблю делать кабачковую икру, она получается очень нежной, в ней совсем не чувствуется семечек. Часть урожая всегда замораживаю на зиму.
В общем сорт неплохой, но чуть более водянистый, чем другие сорта кабачков, которые у меня растут. Из-за этого их приходится долго тушить, чтобы вода испарилась. В остальном сорт меня устраивает, тем более что он очень урожайный.

Кабачок Искандер
Елизавета 4 февраля 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Отлично всходит, устойчив к заболеваниям, дает хороший урожай, долго приносит плоды.

Недостатки: Не выявлено.

Комментарий: Каждый год я стараюсь высаживать семена обычных кабачков, при этом всходит всегда половина посаженых семян, да и те кусты, что вырастали, давали немного урожая и быстро пропадали.
В прошлом году высадила семена кабачка Искандер и была приятно удивлена, из 8 посаженых семян проросло семь. Семена голландские, отличного качества. Количество собранного урожая кабачков меня поразило, к тому же продолжительность плодоношения была большой. Внешне кусты довольно компактные, не расползаются по всей грядке.
Заметила, что сорт Искандер устойчив к заболеваниям, ну по крайней мере у меня еще не болел. Урожай собирала до начала заморозков, причем еще в начале октября удаляла кустики с завязью плодов.
Созревшие плоды были среднего размера. Урожай был очень большой, почти все лето только их и готовила, еще и угощала соседей и родственников. При этом осталось еще и на заморозку.
Теперь буду сажать именно этот сорт кабачков, пока не найду еще что-то столь урожайное.

Кабачок Кавили
Карина 13 января 2022, 08:56
Хороший сорт

Преимущества: Компактный куст, хорошая всхожесть семян, вкусовые качества.

Недостатки: Стоимость семян, слегка водянистый.

Комментарий: Однажды, посадив у себя гибридный сорт кабачков, теперь выбираю лишь их. Конечно, высокая стоимость семян на такие сорта подойдет не каждому, но преимущества выращивания таких кабачков все же перевешивают, по крайней мере, в моем случае.
Одним из перепробованных мною сортов был Кавили, который мне посоветовал продавец в магазине семян.
Так как я всегда выращиваю по несколько сортов кабачков, взяла всего два семечка Кавили, которые прекрасно взошли, и через некоторое время превратились в аккуратные кустики. Растения этого сорта оказались очень компактными, без плетей. Так как кабачки теплолюбивы, для хорошего роста им важна комфортная температура и днем, и ночью. Для лучшего роста я их удобряла водой, настоянной на курином помете.
Плоды достаточно быстро вырастают, через 3-4 дня они уже становятся среднего размера.
Кабачки выросли довольно крупные. Хотя все же плоды немного водянистые, из-за чего кабачки приходилось дольше тушить, чтобы лишняя жидкость испарилась. Практически все пустила на кабачковую икру, которую я так люблю. Несколько банок икорки закрыла на зиму, чтобы и зимой наслаждаться любимой закуской. Нравится, что семечки кабачков совсем не чувствуются в блюдах.
В целом сорт Кавили оказался весьма неплохим.

Кабачок Искандер
Лилия 5 января 2022, 08:56
Отличный сорт

Преимущества: Высокоурожайный сорт с постоянным плодоношением вплоть до наступления холодов. Отличные вкусовые качества. Простота ухода. Хорошая всхожесть. Устойчивость к заболеваниям.

Недостатки: Для себя не нашла.

Комментарий: Кабачок Искандер настоящий мой любимец. Высаживаю на своем участке его каждый год. Семена продаются поштучно в специальной оболочке. Поэтому предварительно их не замачиваю, а сразу же высаживаю в грунт.
Всхожесть семян хорошая, но никогда не бывает 100%. Уход за растением несложный. Для лучшего роста я добавляю под каждый куст перепревший навоз. После этого кустики быстро устремляются в рост.
Кусты растут компактно, главное, они не дают плети, не занимая много места на участке. Сорт оказался устойчивым к разного рода заболеваниям и вредителям. Главное, кабачок вовремя поливать, так как растение само по себе любит воду.
Отдача по плодам феноменальная. Кабачок Искандер плодоносит дольше, чем другие. В начале лета уже начинаем собирать первые плоды. Сбор кабачков продолжается вплоть до глубокой осени. Сорт настоящий рекордсмен по урожайности. Кожица у них тонкая и нежная, мякоть светло-зеленого цвета.
Вкус у кабачка просто замечательный. Мы их жарим, тушим, варим икру, маринуем с огурцами.

Смотреть все 144 сорта