Фасоль Зеленый гигант

Фасоль Зеленый гигант
Основные характеристики:
  • Вид : спаржевая
  • Применение в кулинарии : используют для домашней кулинарии, консервирования и замораживания
  • Урожайность : высокая
  • Сроки созревания : средние
  • Товарная урожайность : до 5,0кг/м2
  • Тип растения : вьющееся
  • Высота, см : 300
  • Облиственность : средняя
  • Цвет листьев : зеленые
  • Высота прикрепления бобов : 10-12 см
Посмотреть все характеристики

Если вы хотите вырастить на участке урожайный среднеспелый сорт фасоли, стоит присмотреться к Зеленому гиганту. Несложно догадаться по названию, что размер стручков будет впечатляющим. Каким именно – по размеру и на вкус, расскажем в этой статье.

Описание сорта

Зеленый гигант – это фасоль спаржевого типа, принадлежит к семейству бобовых. Является вьющимся растением, высота лиан которого достигает 3 м.

Растение подходит для выращивания в открытом грунте. Цветет невзрачными фиолетовыми цветочками, на месте которых затем формируется стручок. Его размеры – причина «говорящего» названия сорта.

Садоводы почти единодушно отмечают хорошую (100%) всхожесть, некапризный характер растения.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Привлекательное на вид растение – длинные вьющиеся лианы густо покрыты зелеными листьями.

Плоды называют невероятно длинными и это, действительно, так. Длина стручка в среднем составляет 22 см, а ширина равна 2-3 см. Сам стручок мягкий, не имеет пергамента. Его форма – удлиненная, цилиндрическая.

Назначение и вкусовые качества

Бобы имеют нежно-зеленый оттенок и очень приятны на вкус, очень сочные. Его можно назвать сладковатым, или сахарным. Многие выращивают фасоль Зеленый гигант исключительно для употребления в свежем виде – настолько вкусны бобы этого сорта. Однако благодаря их вкусовым качествам они подходят и для консервирования, а также для заморозки.

Состав фасоли этого сорта богат растительным белком, а также витаминами группы В, витаминами А и С. Пользы продукту добавляют также входящие в него аминокислоты, клетчатка и микроэлементы (цинк, сера, фосфор, железо).

Сроки созревания

Сорт считается среднеспелым – с момента проклевывания зерен до поспевания урожая проходит 55 дней. При посадке фасоли в конце мая – первых числах июня урожай снимают в июле. Впрочем, после появления первого урожая через 55 дней, этот сорт плодоносит еще очень долго, вплоть до первых заморозков.

Урожайность

Спаржевая фасоль Зеленый гигант характеризуется длительным плодоношением. Период созревания цикличен, пока одни соцветия формируются в стручки и превращаются в урожай, набирают силы следующие соцветия.

Созревание фасоли приходится примерно на 10-12 день после формирования завязи. Важно своевременно и регулярно обрывать поспевшие стручки. Если упустить этот момент, плоды станут грубыми и с горчинкой, такие годятся только на семенной материал.

Урожайность сорта высокая – с 1 м2 можно получить до 5 кг урожая.

Как посадить?
Фасоль – полезный и питательный продукт, который можно выращивать на своем дачном участке. Сегодня представлено большое разнообразие этого востребованного растения, ценного источника белка растительного происхождения.
Чтобы успеть вырастить в российском климате фасоль в течение короткого лета, многие огородники в начале весны выращивают рассаду из семян. Чтобы вырастить крепкий посадочный материал, нужно знать, как сажать фасоль на рассаду, в какие сроки, чтобы успеть ее высадить в открытый грунт.
Перед посадкой фасоли непосредственно в открытый грунт, возникает необходимость проделать качественную предпосевную подготовку семян. Очень важно правильно подобрать оптимальное место для культуры, верно подготовить почвенный пласт.

Выращивание и уход

Фасоль можно сразу сажать в открытый грунт, но при условии, что зерна прошли процедуры подготовки и проращивания.

Семенной материал сначала осматривают, в ходе калибровки ликвидируют поврежденный и пустой материал. Остальные зернышки заливают водой и оставляют на 12-15 часов. Это позволит верхней оболочке размякнуть и упростить «прорезывание» семян. Важно не передержать материал в воде.

После замачивания следует произвести дезинфекцию – поместить семена на 20 минут в некрепкий раствор марганцовки. Промыть под водой, высушить – можно приступать к посадке.

Для организации грядок нужно хорошо освещенное место, почва должна быть легкой, хорошо пропускающей воздух.

Сроки посадки должны быть только после того, как минуют заморозки и значительное снижение температуры ночью.

Само название намекает на то, что растению требуется место для развития, поэтому посадки делаются с шагом в 15 см. Семена высевают в бороздки, глубина которых 4-5 см. Углубления предварительно нужно полить горячей водой.

Посадку присыпают землей, можно накрыть тонким слоем перегноя. Обязательно закрывать грядку пленкой. Примерно через 7-10 дней появятся всходы. Через пару недель после этого можно произвести прореживание, если в этом есть необходимость.

Когда росток достигнет 6-7 см, проводят первое рыхление, а когда станет 10 см – первое окучивание и второе рыхление.

Фасоль Зеленый гигант нуждается в опоре. И это, кстати, позволяет использовать ее не только для получения урожая, но и для облагораживания участка. Пышные лианы могут стать живой изгородью или просто частью красивой композиции.

В качестве опоры можно использовать стену, забор, на которые натягивают сетку или веревки. Можно использовать шпалеру, на которую натянуты веревки. За них и будут цепляться лианы, благодаря чему растение окажется хорошо освещено, исключен риск загущения посадки и облегчается просматриваемость урожая.

Фасоль, как и любое другое овощное растение, нуждается в поддержании комфортных условий выращивания. Как правильно поливать фасоль? Когда и чем подкармливать? Особенности мульчирования и рыхления.

Полив и подкормки

В начале периода вегетации рекомендованы азотные удобрения, это позволит растениям нарастить зеленую массу, окрепнуть. Однако к началу цветения от этой стратегии нужно отказаться. Азотные подкормки уменьшаются или убираются совсем, а вводятся калийно-фосфорные. Их используют на этапе цветения и плодоношения. В период формирования стручков полезно также подкормить фасоль древесной золой.

Полив должен быть умеренным, но регулярным. Увеличить количество влаги следует в период формирования плодов.

Как и другие растения, фасоль может подвергаться заболеваниям и страдать от насекомых-вредителей. Какие признаки могут свидетельствовать о наличии проблемы? Как бороться с недугами, и какие существуют меры профилактики?
Основные характеристики
Вид
спаржевая
Применение в кулинарии
используют для домашней кулинарии, консервирования и замораживания
Подходит для заморозки
да
Урожайность
высокая
Товарная урожайность
до 5,0кг/м2
Растение
Тип растения
вьющееся
Высота, см
300
Облиственность
средняя
Цвет листьев
зеленые
Высота прикрепления бобов
10-12 см
Плоды
Размер бобов
невероятно длинные
Длина, см
до 22
Ширина, см
2-3
Форма бобов
прямые
Пергаментный слой
нет
Волокно
нет
Окраска бобов
светло-зеленые
Структура бобов
нежные
Вкусовые качества
сахарные бобы
Выращивание
Сроки посадки в грунт
конец мая – начало июня
Место посадки
солнце
Схема посадки
50 х 10 см
Глубина заделки семян, см
3
Полив
своевременный
Подвязка
нуждается в опоре
Созревание
Сроки созревания
средние
Период от всходов до плодоношения
55 дней
Период созревания
июль
Нет отзывов
Ни одного отзыва
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Популярные сорта фасоли
Фасоль Бемоль Бемоль Фасоль Бланш Бланш Фасоль Блюхильда Блюхильда Фасоль Бона Бона Фасоль Борлотто Борлотто Фасоль Виолетта Виолетта Фасоль Гирлянда Гирлянда Фасоль Журавушка Журавушка Фасоль Зеленый гигант Зеленый гигант Фасоль Золотая Сакса Золотая Сакса Фасоль Золушка Золушка Фасоль Кидни Кидни Фасоль Красная шапочка Красная шапочка Фасоль Ласточка Ласточка Фасоль Масляный король Масляный король Фасоль Матильда Матильда Фасоль Московская белая зеленостручная 556 Московская белая зеленостручная 556 Фасоль Нагано Нагано Фасоль Нота Нота Фасоль Октава Октава Фасоль Победитель Победитель Фасоль Румба Румба Фасоль Сакса без волокна 615 Сакса без волокна 615 Фасоль Серенгети Серенгети Фасоль Татьяна Татьяна Фасоль Турчанка Турчанка Фасоль Фатима Фатима Фасоль Фламинго Фламинго Фасоль Черный глаз Черный глаз Фасоль Шеф-повар Шеф-повар
Все сорта фасоли — 46 шт.
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь