Фасоль Турчанка

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Циунель М. М., Гавриш С. Ф., Волок О. А., Циунель А. М.
  • Год включения в Госреестр : 2006
  • Вид : спаржевая
  • Применение в кулинарии : для использования в кулинарии и для замораживания
  • Применение в ландшафтном дизайне : благодаря высокой декоративности можно использовать для вертикального озеленения, создания тенистых уголков
  • Урожайность : высокая
  • Сроки созревания : средние
  • Товарная урожайность : до 4,3 кг/кв. м при выращивании под пленочными укрытиями с подвязкой
  • Тип растения : вьющееся
  • Высота, см : до 350
  • Облиственность : густая
  • Цвет листьев : светло-зеленые
Посмотреть все характеристики

Турчанка – разновидность фасоли, которая относится к спаржевой. Выращивание осуществляется не ради семян, а для употребления недозревших стручков, которые готовятся целыми.

Описание сорта

Сорт фасоли Турчанка относится к среднеспелому виду. Стандартные сроки созревания составляют порядка 55-60 дней. Средние показатели длины плетей – 3 метра. Установленная высота прикрепленных нижних плодов – на уровне 12 см.

Высаживание с последующим выращиванием не вызывает сложностей. Схема высадки составляет 10х50 см.

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Внешний вид сорта такой же, как у других разновидностей спаржевой фасоли. Куст является обладателем высоких густолиственных плетей, среди которых пробиваются в сезон сбора урожая стручки спаржи. Листья стандартные, обладают выраженным зеленым оттенком. Стручки средние по длине, но могут отличаться, в зависимости от климатических условий в каждом конкретном сезоне выращивания. К примеру, отсутствие достаточного полива грозит уменьшение длины стручков. Также они прямые, заостренные и светло-зеленые.

Назначение и вкусовые качества

Спаржевая фасоль отличается нежными вкусовыми качествами и низкими показателями калорийности. Поэтому пользуется высокой популярностью у диетологов, разрабатывающих специальное меню для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Стручки отличаются своей универсальностью, поскольку могут быть использованы:

  • для приготовления отдельных блюд;
  • в качестве добавки к различным салатам;
  • для заморозки на зиму.

Благодаря своим уникальным вкусовым качествам сорт пользуется высокой популярностью у владельцев загородных домов и приусадебных участков.

Кроме того, представленный сорт пользуется популярностью среди ландшафтных дизайнеров. Благодаря максимальной длине плетей в 3 метра он часто становится предметом декора различных уличных беседок и ограждений. Стойкость корневой системы к резким переменам климатических условий позволяет сформировать привлекательное растение. Сорт может успешно комбинироваться с многочисленными цветами для создания уникальных композиций. Однако главной целью выращивания остается сбор спаржи для употребления в пищу.

Сроки созревания

Представленный сорт фасоли относится к спаржевой разновидности. Поэтому сбор осуществляется исключительно на ранних стадиях созревания. В большинстве случаев период ожидания от начала первых всходов не превышает 55-60 дней.

Урожайность

Урожайность спаржевой фасоли высокая. В среднем с одного квадратного метра можно за 1 сезон собрать порядка 4,3 кг стручков. Благодаря адаптации к любым климатическим условиям сорт не требует особого ухода для увеличения объемов урожая. Главное, исключать чрезмерную влажность грунта.

Как посадить?
Фасоль – полезный и питательный продукт, который можно выращивать на своем дачном участке. Сегодня представлено большое разнообразие этого востребованного растения, ценного источника белка растительного происхождения.
Чтобы успеть вырастить в российском климате фасоль в течение короткого лета, многие огородники в начале весны выращивают рассаду из семян. Чтобы вырастить крепкий посадочный материал, нужно знать, как сажать фасоль на рассаду, в какие сроки, чтобы успеть ее высадить в открытый грунт.
Перед посадкой фасоли непосредственно в открытый грунт, возникает необходимость проделать качественную предпосевную подготовку семян. Очень важно правильно подобрать оптимальное место для культуры, верно подготовить почвенный пласт.

Выращивание и уход

Турчанка отличается своей неприхотливостью во время организации ухода и выращивания в целом. Необходимо обеспечивать обильный регулярный полив, но при этом избегать чрезмерного повышения влажности почвы, что позволяет исключить риски гниения корневой системы. В жаркое время года достаточно поливать 2 раза в неделю, чтобы добиться высокой урожайности. При комфортной температуре орошают раз в 10 суток.

Главным преимуществом считается высокий уровень стойкости растения к многочисленным заболеваниям и насекомым. Не требуется обработка специальными растворами и соответствующими препаратами.

Фасоль, как и любое другое овощное растение, нуждается в поддержании комфортных условий выращивания. Как правильно поливать фасоль? Когда и чем подкармливать? Особенности мульчирования и рыхления.
Как и другие растения, фасоль может подвергаться заболеваниям и страдать от насекомых-вредителей. Какие признаки могут свидетельствовать о наличии проблемы? Как бороться с недугами, и какие существуют меры профилактики?
Написать отзыв о сорте Турчанка
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Циунель М. М., Гавриш С. Ф., Волок О. А., Циунель А. М.
Год включения в Госреестр
2006
Вид
спаржевая
Применение в кулинарии
для использования в кулинарии и для замораживания
Подходит для заморозки
да
Применение в ландшафтном дизайне
благодаря высокой декоративности можно использовать для вертикального озеленения, создания тенистых уголков
Урожайность
высокая
Товарная урожайность
до 4,3 кг/кв. м при выращивании под пленочными укрытиями с подвязкой
Растение
Тип растения
вьющееся
Тип роста
высокорослая
Высота, см
до 350
Облиственность
густая
Цвет листьев
светло-зеленые
Высота прикрепления бобов
12 см
Цветы
Размер
средней величины
Окраска
белые
Плоды
Длина, см
18
Ширина, см
2,1
Форма бобов
прямые
Поперечное сечение
на поперечном сечении эллиптические до яйцевидных
Верхушка
заостренная с длинным клювиком
Пергаментный слой
отсутствует
Волокно
отсутствует
Окраска бобов
светло-зеленые
Структура бобов
нежные
Вкусовые качества
хорошие
Форма семян
округлые
Цвет семян
белые со средним жилкованием
Масса 1000 семян, г
460
Выращивание
Сроки посадки в грунт
в конце мая - начале июня
Место посадки
солнечное
Схема посадки
10 х 50 см
Глубина заделки семян, см
3
Полив
обильный, но редкий: в жаркую погоду не чаще 1-2 раз в неделю, в теплую - раз в 10 дней
Подвязка
необходима подвязка
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к болезням и вредителям
устойчив к антракнозу и бактериозу
Созревание
Сроки созревания
средние
Период от всходов до плодоношения
55 дней
Написать отзыв о сорте Турчанка
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Турчанка»: 15 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «вид», «окраска бобов» и «сроки созревания».
  • Авторы: Van Kampen Frank
  • Страна селекции: Голландия
  • Год включения в Госреестр: 2010
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: подходит для консервирования и замораживания, приготовления овощных гарниров и маринования
  • Урожайность: высокая
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: сорт подходит для домашней кулинарии и замораживания. Молодые бобы употребляются в пищу целиком
  • Общее описание: растение компактное
  • Сроки созревания: средние
  • Тип растения: кустовое
  • Высота, см: 50
  • Авторы: Циунель М. М., Гавриш С. Ф.
  • Год включения в Госреестр: 2002
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования и замораживания
  • Общее описание: компактное
  • Урожайность: высокая
5.0 1 отзыв
  • Авторы: Кандоба Елена Евгеньевна, Кандоба Алексей Викторович
  • Страна селекции: Россия
  • Год включения в Госреестр: 2020
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: диетический сорт, рекомендуется для использования в кулинарии и замораживания
  • Применение в ландшафтном дизайне: красиво смотрится в саду
  • Авторы: Angelus W., Krepec A., Medala C.
  • Страна селекции: Польша
  • Год включения в Госреестр: 1998
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: подходит для использования в домашней кулинарии, консервной промышленности и для замораживания
  • Общее описание: компактное
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: используют в домашней кулинарии, для консервирования
  • Общее описание: компактное растение
  • Сроки созревания: средние
  • Товарная урожайность: более 2 кг/м2
  • Тип растения: кустовое
  • Пестрые бобы: да
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: заморозка, консервирование, кулинарная переработка
  • Применение в ландшафтном дизайне: благодаря высокой декоративности можно использовать для вертикального озеленения, создания тенистых уголков
  • Урожайность: высокая
  • Сроки созревания: средние
5.0 1 отзыв
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: для заморозки и консервирования, в свежем виде
  • Урожайность: высокая
  • Сроки созревания: средние
  • Тип растения: кустовое
  • Высота: среднерослая
  • Пестрые бобы: нет
  • Вид: спаржевая
  • Применение в кулинарии: переработка, консервирование
  • Общее описание: растение кустовое компактное
  • Сроки созревания: средние
  • Высота, см: 30-40
  • Пестрые бобы: нет
  • Авторы: Monsanto Holland B. V.
  • Синонимы названия: Paulista
  • Страна селекции: Нидерланды
  • Год включения в Госреестр: 2008
  • Вид: спаржевая
Заметили неточность?
Популярные сорта фасоли
Бланш Блюхильда Борлотто Журавушка Кидни Красная шапочка Ласточка Масляный король Матильда Нота Октава Сакса без волокна 615 Серенгети Фатима Черный глаз
Все сорта фасоли — 69 шт.
Отзывы о сортах
Фасоль Малахит
Елена 19 ноября 2023, 08:43
Отличный сорт

Преимущества: Лучший сорт фасоли! Урожайный дико! Просто посадили рядом с морковью и всё. Собирали много, в три волны. Тушили, морозили и раздавали. Без волокон и очень нежная, на вкус ароматная.

Недостатки: Нет.

Комментарий: Неприхотливая.

Фасоль Красный мрамор
Юлия, Москва 10 октября 2023, 18:54
Отличный сорт

Преимущества: Сорт отличный, урожайность высокая. Вкусовые качества тоже хорошие. Я буду сажать ее и впредь, и другим советую.

Недостатки: Вот только по поводу того, что она кустовая, сильно сомневаюсь. Купила кустовые сорта и посадила вперемежку с баклажанами. Но уже когда фасоль выросла до метра и дала длинные плети, я поняла, что она не кустовая. Отсадила почти все, но один куст остался и задушил все рядом растущие баклажаны. Либо в пакете были семена другого сорта.

Комментарий: В общем, у меня она выросла метра 3.

Фасоль Красная шапочка
Александр 22 сентября 2023, 14:59
Отличный сорт

Преимущества: Супер красивая фасоль, выращиваем много лет. В Приморском крае и сейчас в Нижегородской области. Вкусная, хорошо хранится. Храним зимой на морозе в банках. Первые семена появились из Украины в 70-х годах 20 века). Максимальное количество бобов в стручке 6 штук, обычно 5. Урожайная.

Недостатки: Всё нравится.

Комментарий: Большая урожайность.

Фасоль Золушка
Марина 13 августа 2023, 21:59
Отличный сорт

Преимущества: Сорт очень урожайный. Хотя фасолинки и не большие, но вкусные. Сначала их нужно замочить на ночь, потом варить. Сажаю ежегодно. Растение неприхотливо. Созревает волнообразно.

Недостатки: Маленькие.

Комментарий: Понравилась.

Фасоль Журавушка
Людмила 30 июня 2023, 12:50
Отличный сорт

Преимущества: Выращиваю Журавушку уже несколько лет. Никакую другую фасоль не признаю. Нравится ее неприхотливость в возделывании, вкусовые качества отличные, а урожайность весьма достойная. Особенно нравятся ее узкие стручки. Их вкус изумительный.

Недостатки: Недостатков нет.

Комментарий: В этом году плохо взошла Журавушка. Хочу выяснить причину. Такое случилось впервые.

Фасоль Гирлянда
Татьяна. Московская обл., Раменский район 10 мая 2023, 00:17
Отличный сорт

Преимущества: Отличный беспроблемный сорт. Плоды очень вкусные. Теперь выращиваю только Гирлянду. Собираю по мере созревания стручков, когда зернышки только-только сформировались, режу на кусочки и замораживаю. Зимой очень выручает.

Недостатки: Не могу назвать это недостатком, скорее, некоторые трудности - фасоль вьющаяся и нужна опора. Я сажаю ее вдоль забора на сетку. Один раз потратила время на закрепление металлической сетки, и теперь проблема решена.

Комментарий: Советую посадить этот сорт.

Фасоль Татьяна
Татьяна 21 февраля 2023, 17:35
Отличный сорт

Преимущества: Всем здравствуйте! У меня нет дачи, но я люблю выращивать овощи на подоконнике и лоджии. Уже 3 года сею "Татьяну", свою тезку. Довольно мощный куст, вкусные бобы. Конечно, их не так много, как на грядке, но с 2-х кустов регулярно собирала стручки на омлет и в суп.

Недостатки: Не заметила.

Комментарий: Долго плодоносит на лоджии, не боится затенения (у меня на лоджии солнце только до 10 ч утра), просто чуть больше вытягивается. Красиво цветет.

Смотреть все 69 сортов
Фасоль в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь