Фасоль Блюхильда

Фасоль Блюхильда – сорт спаржевой вьющейся фасоли, выведенный в Германии. Растение нуждается в опоре, быстро обвивает её до высоты в 3 м. Сорт ценится не только за полезные плоды, но и за декоративность. Блюхильду вполне можно использовать для вертикального озеленения.

Кустики быстро растут в высоту, дают много красивой зелени и длинные, до 25 см, стручки фиолетового цвета. Сорт не боится похолоданий до нуля градусов и даже переносит лёгкие заморозки и плодоносит до самых сильных холодов. Является позднеспелым.

Растение мощное, густооблиственное, обвивает опору на высоту до 3 м, плодоносит длинными плоскими стручками с плоскими и довольно крупными бобами. Стручки лиловые. Растения имеют небольшую окрашенность стеблей и черешков листьев в тот же тон и цветут ярко-лиловыми цветками. Созревшие стручки становятся грубоволокнистыми.

Фасоль Блюхильда является спаржевой фасолью. Её недозревшие стручки употребляют в варёном виде в пищу как гарнир или отдельное блюдо. Для этих целей нужно собрать стручки, которые только что сформировались, так как, созревая, они быстро грубеют. Жалеть не нужно. Сорт является высокоурожайным и быстро сформирует новые плоды.

Сигналом того, что стручок перезрел, является появившийся в окраске зелёный цвет и заметно обозначившиеся зёрна. Такие стручки лучше не снимать, а оставить до полного вызревания зёрен и использовать их, как используют зерновую фасоль.

Сорт можно также применять для вертикального озеленения, создав для него опоры.

Вовремя снятые лопатки имеют нежную консистенцию в отварном виде и превосходный вкус.

Хотя в аннотации к сорту можно прочитать, что он ранний, в средней полосе он ведёт себя, как среднеспелый сорт или даже поздний, так как от посева до сбора полностью созревших стручков проходит 70-80 дней. Цветение начинается рано и продолжается до стабильных холодов.

Сорт высокоурожайный. Можно с куста через день снимать по килограмму стручков

Выращивать через рассаду фасоль Блюхильду можно в любом регионе, а на юге можно сеять её прямо в грунт.

Сорт формирует 3-4-метровую лиану, густо облиственную красивыми большими листьями с фиолетовым оттенком. Опора для растений нужна прочная, иначе не выдержит их большого веса.

Садоводы, уже выращивавшие этот сорт спаржевой фасоли, рекомендуют сеять его на рассаду, так как срок получения спелых плодов достигает 80 и даже 90 дней от времени посева. Причём посадить фасоль для получения рассады нужно незадолго до высадки в грунт, так как это очень быстрорастущее растение. Весенние ночные заморозки фасоль не перенесёт, поэтому нужно дождаться, когда установятся довольно тёплые ночи, и высаживать её в открытый грунт.

Землю под вьющуюся фасоль нужно отвести плодородную, хорошо заправленную перегноем. Желательно её перекопать глубоко, так как корневая система у этого сорта очень мощная.

Садоводы, выращивающие этот сорт фасоли не первый год, рекомендуют делать гребни и сажать рассаду в гребень. Выдерживать между растениями нужно промежуток около 40 см. Желательно саженец пересаживать с комом земли, не стряхивая её.

В лунку под саженец нужно положить 1 чайную ложку нитрофоски и перемешать удобрение с землёй. Затем добавить перегной. После посадки саженца вокруг него нужно сформировать углубление, чтобы вода при поливе не растекалась.

Сразу нужно позаботиться о прочной опоре. Это может быть шпалера, основанием для которой служат прочные столбики. Фасоль Блюхильда наращивает много тяжёлой зелени и стручков, и слабая опора может просто не выдержать веса. Сеянцы можно сразу привязать шпагатом к опоре на манер подвязки огурцов. Очень удобно выращивать такую фасоль на сетке.

Далее уход обычный: поливы, рыхления, прополки, две подкормки.

Собирать стручки можно со второй половины лета. Делать это нужно через день. Фасоль не только быстро растёт, но также мгновенно созревает.

В середине августа главные стебли лиан нужно прищипнуть, чтобы дать рост боковым побегам для более высокого урожая.

За лето нужно провести две подкормки:

• после всходов внести азотно-фосфорные удобрения;
• при появлении бутонов вносятся фосфорно-калийные добавки.

Большую зелёную массу фасоли нужно поддерживать регулярными поливами. Если допустить глубокое пересыхание земли, то она может скинуть бутоны и перестанет завязывать плоды.

Болезней на этом сорте фасоли никто из садоводов не замечал. Единственный вредитель для Блюхильды – слизень, который объедает листья и цветки.