- Авторы : Журавкова Галина Петровна (ФГБНУ "Федеральный научный центр овощеводства")
- Страна селекции : Россия
- Год включения в Госреестр : 2005
- Вид : спаржевая
- Применение в кулинарии : подходит для домашней кулинарии, консервирования и замораживания
- Урожайность : высокая
- Сроки созревания : средние
- Товарная урожайность : 0,9-1,5 кг/кв. м
- Тип растения : вьющееся
- Высота, см : 145
- Облиственность : средняя
- Цвет листьев : зеленые
Описание сорта
Фасоль Снежная королева – это спаржевая фасоль, созданная российскими селекционерами. Она была включена в Госреестр в 2005 году и получила широкое признание благодаря своим высоким урожайным показателям и отличным вкусовым качествам.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение фасоли является высокорослым, высотой около 145 сантиметров. Листья этого сорта имеют средний размер и морщинистую структуру. Они окрашены в зеленый цвет. Плоды фасоли имеют поперечное сечение эллиптическое до яйцевидного. Их длина примерно 14 сантиметров и ширина 1,5 сантиметра. Верхушка плода может быть как заостренной, так и тупой, иногда она имеет клювик средней длины. У фасоли отсутствуют пергаментный слой и волокно. Семена эллиптические, белые. Масса 1000 семян 1250 граммов.
Назначение и вкусовые качества
Плоды фасоли подходят для использования в домашней кулинарии, а также для консервирования и замораживания. Фасоль этого сорта обладает хорошими вкусовыми качествами, что делает ее привлекательной для приготовления различных блюд.
Сроки созревания
Фасоль Снежная королева относится к среднеспелым сортам. Период от всходов до плодоношения составляет 55-65 дней. Плоды начинают созревать в августе-сентябре.
Урожайность
Урожайность сорта является высокой. Товарная урожайность составляет от 0,9 до 1,5 килограмма на квадратный метр. Это делает этот сорт очень привлекательным для коммерческого использования.
Выращивание и уход
Для выращивания фасоли рекомендуется выбирать открытый грунт, предпочтительно солнечное место. Посадка на рассаду проводится в первых числах мая, а пересадка в грунт – в начале июня. Растения следует размещать по схеме 40х10 или 50х15 сантиметров соответственно. Глубина заделки семян составляет 2-3 сантиметра.
Важным условием успешного выращивания фасоли этого сорта является подвязка к опоре, так как это вьющееся растение. А также сорт требует высокого агротехнического фона, он теплолюбивый.
