- Авторы : Нидерланды, компания Enza Zaden
- Синонимы названия : Black Pearl
- Год допущения к использованию : 2015
- Тип роста : среднерослый
- Размер плода : средний
- Форма плода : грушевидная, каплевидная
- Масса плода, г : 250-300, иногда 320
- Урожайность : высокоурожайный
- Окраска плода : насыщенно-фиолетовая, черная
- Лежкость : лежкий
- Транспортабельность : транспортабельный
- Товарность : высокая
Описание сорта
Баклажан Блэк Перл, также известный под синонимом Black Pearl, является гибридным сортом. Он был разработан в Нидерландах компанией Enza Zaden и допущен к использованию в 2015 году. Культура имеет универсальное назначение и отличается высокой урожайностью.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение баклажана представляет собой компактный, облиственный куст. Оно характеризуется слабой антоциановой окраской стебля и сильной опушенностью. Листья зеленые, от среднего до крупного размера, морщинистые, с волнистыми краями. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие.
Плоды баклажана имеют средний размер и грушевидную или каплевидную форму. Длина плода составляет 15-17 см, а диаметр – до 7 см. Масса плода колеблется от 250 до 300 граммов, иногда достигая 320 граммов. Окраска плода насыщенно-фиолетовая, почти черная, что придает ему эстетически привлекательный вид.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан этого сорта обладает универсальными назначением и может использоваться как для приготовления различных блюд (жареных, запеченных), так и для консервирования. У этого сорта баклажана прекрасные вкусовые качества: мякоть является однородной, нежной и питательной.
Сроки созревания
Баклажан Блэк Перл отличается средними сроками созревания. От всходов до уборки урожая проходит 85-95 дней.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Баклажан может быть выращен как в открытом грунте, так и в пленочных укрытиях или теплицах. Для успешного выращивания этого сорта необходимо обеспечить растению определенные условия: достаточное количество света, тепла и влаги.
Посадка баклажана Белый Гигант на рассаду проводится в конце февраля – середине марта. Семена следует размещать на глубину 1-2 см и поддерживать постоянную температуру около +25°C для быстрого прорастания. Посадку рассады можно осуществлять по схеме 40x50 см. Посевы проводят в специальных контейнерах, которые затем помещаются в теплицу или на открытый грунт.
Важным аспектом при выращивании баклажана является полив. Растение требует обильного полива, особенно в период активного роста и формирования плодов. Вода должна быть комфортной для корня (не холодной), но без застоя.
Сорт обладает устойчивостью ко многим болезням и вредителям, что делает его отличным выбором для выращивания. Однако необходимо регулярно осуществлять контроль за состоянием растений и принимать меры по предотвращению возможных проблем.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
