- Авторы : сибирская селекция
- Тип роста : слаборослый
- Высота куста, см : до 50
- Размер плода : крупный
- Форма плода : грушевидная
- Масса плода, г : до 200
- Окраска плода : кремово-белая с легкой лиловой патиной
- Мякоть (консистенция) : плотная
- Окраска мякоти : белая
- Период от всходов до уборки урожая : 110-115
- Категория : сорт
- Назначение : для заморозки, для консервации, для сушки, для домашней кулинарии
Баклажан Белый голубь – это прекрасный выбор для тех, кто любит эту овощную культуру. Его отличительные черты – высокая урожайность и прекрасные вкусовые качества. Выращивание данного сорта баклажана не требует особых усилий и позволяет получить отличный урожай вкусных и полезных овощей.
Описание сорта
Баклажан Белый голубь – это сорт, созданный сибирскими селекционерами. Он имеет высокую урожайность. Этот сорт баклажана предназначен для заморозки, консервации, сушки и использования в домашней кулинарии.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Куст является слаборослым и достигает высоты 50 см. Кусты этого сорта очень крепкие. Плоды баклажана Белый голубь имеют крупный размер и грушевидную форму. Диаметр плода может достигать 20 см, а масса – 200 граммов. Окраска плода кремово-белая с легкой лиловой патиной.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан Белый голубь отличается прекрасными вкусовыми качествами. Мякоть данного сорта плотная и белая. Важно отметить, что этот сорт не имеет горечи во вкусе, что делает его особенно привлекательным для многих любителей баклажанов. Баклажаны этого сорта идеально подходят для жарки, запекания или использования в салатах.
Сроки созревания
Баклажан Белый голубь относится к сортам со средним сроком созревания. Он созревает за 110-115 дней после появления всходов.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для выращивания баклажана Белый голубь можно выбрать открытый грунт или использовать пленочные укрытия. Это позволяет создать оптимальные условия для роста и развития растения. Предварительно следует вырастить рассаду.
При посадке рассады следует оставлять расстояние между кустами около 50-60 см, чтобы каждое растение имело достаточное пространство для роста. Важно также обеспечить растению достаточное количество света и влаги.
Баклажан Белый голубь является высокоурожайным сортом, средняя урожайность может достигать до 5 кг/м2. Для формирования хорошего урожая в конце июля на каждом растении оставляют 5-7 крупных завязей, а все остальные цветы и завязи удаляют.
Этот сорт баклажана отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Он также достаточно устойчив к болезням и вредителям, что делает его выращивание несложным даже для начинающих садоводов.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
