- Категория : сорт
- Срок созревания : среднеспелый
- Условия выращивания : для открытого грунта, для пленочных теплиц
- Тип роста : индетерминантные
- Назначение : употребление в свежем виде, для цельноплодного консервирования
- Авторы : В. Н. Дедерко, О. В. Постникова
- Год допущения к использованию : 2007
- Сроки созревания, дней : 110-115
- Размер куста : высокорослый
- Высота куста, см : 170
- Листья : крупный, темно-зеленый
- Цвет незрелого плода : зеленый
Современное разнообразие сортов томатов поражает воображение даже опытных огородников. Садоводы выбирают овощные культуры, которые отличаются по окрасу плодов, вкусовым характеристикам, урожайности и другим особенностям. Томат Южный загар очаровывает экзотическим цветом помидоров, но, кроме яркой внешности, этот сорт обладает и другими преимуществами.
Описание сорта
Плоды подходят для цельноплодной заготовки на зиму или употребления в еду в натуральном виде, позволяя оценить естественный вкус. В среднем высокорослые кусты вытягиваются до 170 сантиметров, а высаживают рассаду в пленочные теплицы или в открытый грунт. Максимального роста они достигают при выращивании в закрытом грунте. Индетерминантный тип роста.
Зеленая масса средняя по густоте. На побегах вырастают крупные листья темно-зеленого цвета. Простые соцветия собираются в плодовые кисти в количестве 3-4 или 5-7 штук.
Основные качества плодов
Окрас незрелых овощей не отличается от цвета плодов других сортов, а вот вызревшие помидоры перекрашиваются в насыщенный оранжевый цвет. Оттенок красочный и чарующий, напоминающий солнце во время заката или сочный тропический фрукт. Средняя масса – 211 граммов. Максимальный вес одного помидора может насчитывать 380 граммов. Размеры – крупные. По форме плоды напоминают цилиндры.
Поверхность ровная, ребристость отсутствует. Кожица гладкая и в меру плотная, чтобы уберечь томаты от деформации, но не создавать неудобств при поедании овощей свежими. Сочная и мясистая, слегка маслянистая мякоть. Плотность – средняя. Внутри образуется не менее 4 семенных гнезд, наполненных мелким посевным материалом.
Вкусовые характеристики
О высоких гастрономических качествах плодов говорят все садоводы, которые лично знакомы с сортом Южный загар. Вкус нежный, сладкий, с легким фруктовым привкусом и послевкусием. Плоды содержат в составе мало кислот и много витаминов различных групп. Урожай рекомендуется употреблять в пищу людям, которые страдают лишним весом, анемией или малокровием.
Созревание и плодоношение
Сроки созревания, с момента первых всходов и до сбора овощей, насчитывают 110-115 суток. Сорт является среднеспелым.
Урожайность
Урожайность данной разновидности томата – отменная. С квадратного метра грядки получают 13,8 килограмма ярких и полезных помидоров.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод получить урожай.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
В период с конца февраля до начала марта начинается посев семян для получения рассады. В качестве емкости используются неглубокие ящики или контейнеры из пластика. Чтобы не проводить пикировку, можно сразу проращивать зерна в таблетках из торфа или одноразовых стаканчиках. Подготовленные емкости заполняют легким грунтом, насыщенным полезными микроэлементами.
Земля, взятую с садового участка, нельзя использовать в чистом виде. Ее смешивают с перегноем и другими добавками (песок, торф), чтобы изменить текстуру почвы на более пористую и рыхлую. Самостоятельно приготовленный субстрат дезинфицируют в духовке или при помощи раствора с марганцем.
Когда саженцы достигнут возраста 50-60 суток, их переносят в теплицы или на участок под открытым небом. К этому моменту их рост должен достигать примерно 30 сантиметров, а количество полноценных листьев – 6-7 штук.
Заметка: в границах регионов с теплым климатом (Краснодарский край или Крым) семена высаживают сразу в открытый грунт без предварительного проращивания.
Схема посадки
На квадратном метре территории высаживают не более трех кустом.
Выращивание и уход
За молодыми кустами Южный загар нужно грамотный уход. Поливают саженцы теплой водой, пропуская ее через пульверизатор. До формирования пяти листочков следует увлажнять грунт раз в 7 дней, а после образования листвы орошение проводят каждые 3-4 дня.
Если рост рассады замедлился, и она начала выглядеть слабой, используют питательные подкормки. Помочь растениям окрепнуть можно при помощи комплексных составов, таких как «Корнерост» или «Агрикола». Перед обработкой саженцев чайную ложку препарата растворяют в литре воды. Воду с «Агриколой» вливают под корень. Если посевной материал изначально проращивался в одной большой емкости, пикировку нужно выполнить после появление второго полноценного листка.
Томат Южных загар предпочитает рыхлую и питательную почву. Если на участке, где планируется выращивать данный сорт, ранее росли пасленовые культуры, следует выбрать другую локацию. Лучшими предшественниками считаются лук, чеснок, тыква и различная зелень.
Кусты не нуждаются в специальном уходе, достаточно лишь соблюдение стандартной агротехники. Растения нужно регулярно поливать, удобрять, формировать и защищать от инфекций и опасных насекомых. Урожайность заметно падает, если игнорировать хотя бы одно из правил грамотного ухода.
Взрослые кусты поливают каждые 7-8 дней, а на одно растение расходуют не более 3-4 литров отстоянной воды. До момента цветения важно соблюдать умеренное орошение, которое проводят только по мере высыхания верхних слоев грунта. Как только томаты начинают цвести, поливы выполняют каждые 3-4 суток. При культивировании сорта в условиях открытого грунта схему поливов составляют с учетом погодных условий. В сезон дождей поливы полностью прекращают, так как растения получают достаточно влаги из осадков.
Во время орошения вода не должна попадать на листья или побеги, поэтому ее вливаю четко под корень.
Сырую почву рыхлят и очищают от сорных растений. Окучивание выполняют после появления дополнительных корешков. Об их появлении указывают белые бугорки, которые появляются внизу стебля.
Удобряют сорт Южный загар так же, как и другие разновидности томатов. Оптимальное количество подкормок – 3-4.
Рекомендуется придерживаться следующей схемы.
Спустя 15-20 суток после переноса сеянцев можно вносить первую порцию удобрений. Сейчас растения нуждаются в обильном количестве азота. Используют навоз, разбавленный в воде в соотношении 1 к 10 или помет птицы (1 к 20).
Следующий раз удобрения применяют в процессе цветения. Отменный результат продемонстрируют комплексные составы или обработка растений борной кислотой (4 грамма этого компонента растворяют в ведре воды). Кислота предотвратит опадание цветков.
Растворы на основе калия и фосфора вносят в период образования завязей. Эти вещества помогут вырастить качественный урожай. На ведро воды используют от 40 до 50 граммов сульфата калия и суперфосфата.
Последнюю подкормку можно вносить на старте плодоношения. Овощеводы советуют применить настой золы. Она богата на калий, который нужен кустам для обильного плодоношения. Перед использованием полтора стакана золы высыпают в ведро воды и оставляют настаиваться на 24 часа.
Кусты сорта Южный загар высокие и крупные, поэтому их нужно формировать в 1 или 2 стебля. А также обязательно выполняется пасынкование (удаление боковых отростков). Прореживание зеленой массы проводится каждую неделю. Нужно следить, чтобы длина пасынков не превышала пяти сантиметров.
Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства.
Преимущества: Вкус томатов и цвет
Недостатки: Мало завязалось плодов - 2 кисти по 2 томатика. Требователен к свету
Комментарий: Буду сажать еще в другой сектор теплицы, вкус волшебный!
Преимущества: Отличные вкусовые качества, просто идеальный. Маслянистый, сладкий.
Недостатки: Минус только один - средняя урожайность.
Комментарий: Хотя бы один кустик сажаю каждый год.
Преимущества: Хорошая урожайность, высокие вкусовые качества.
Недостатки: Требует хорошего ухода.
Комментарий: Люблю у себя на участке выращивать помимо традиционных красных томатов несколько сортов другого цвета. В этом сезоне выбрала сорт Южный загар, на который наткнулась на одном из сайтов качественных производителей. Семена взяла их же – фирма «Сибирский сад», все их сорта выращивала всегда без проблем.
Вот и в этом случае, семена взошли хорошо. Куст формировала и подвязывала, чтобы он не падал из-за веса плодов. В теплице растение выросло аж до 2-х метров. Сорт оказался устойчив к болезням, у меня, по крайней мере, ничем не болел. Во время цветения обильно его поливала, чтобы хорошо завязались плоды.
Урожайность была хорошей, созревшие помидоры налились ярким желто-оранжевым окрасом, выглядели они очень красиво и аппетитно. Почву я удобряла органическими подкормками. Все томаты были довольно крупные, в среднем весили по 300 граммов.
Вкус спелых томатов был просто замечательный – сладкий, помидорный. Внутри плоды плотные, но при этом очень сочные, семян почти нет.
Сортом я осталась довольна, думаю, что в следующем сезоне посажу еще один такой кустик.
Преимущества: Отличные вкусовые качества, без кислинки.
Недостатки: Невысокая урожайность. Подвергается кладоспориозу в теплице.
Комментарий: Нашим дачникам томаты Южный загар по нраву. Я много чего наслушалась, и решила в теплице тоже высадить этот сорт. Мне дали пару семян на пробу, и я приступила к делу. Все они взошли отлично, в рассаде не капризничали. Теперь я жалею, что не взяла больше. За все время пару раз опрыскивала от разных грибковых заболеваний.
Плоды настолько ароматны, а когда ешь, то появляется ощущение, что они маслянистые. Очень вкусные, имеют средние размеры и красивую оранжевую окраску. Много пишут, что эти томаты имеют много витамина «А», как у морковки. А также они идеально подходят для желудка. Использую эти помидоры для своих салатов. Когда ими угощала, то все были в восторге.
Всем рекомендую высаживать этот сорт томатов!