- Авторы : Пышная Ольга Николаевна, Мамедов Мубариз Иса Оглы, Джос Елена Алексеевна, Войнова Екатерина Павловна, Никишина Злата Васильевна, Полетаева Ирина Александровна
- Вид : острый
- Синонимы названия : Колокольчик
- Год допущения к использованию : 2005
- Высота куста, см : до 100
- Тип роста : сильнорослый
- Форма плода : чалмовидная
- Масса плода, г : 25-30
- Окраска плода : перед созреванием светло-зеленый, при созревании - светло-красный
- Период созревания : июль-сентябрь
- Размер плода, см : 5-8
- Урожайность : низкая
Перец Визирь является очень интересным сортом со своими особенностями. Он отлично подходит для использования в кулинарии благодаря своему остро-сладкому вкусу. Выращивание этого сорта может быть небольшим вызовом из-за его чувствительности к погодным условиям.
Описание сорта
Визирь – это острый сорт перца, который был допущен к использованию в 2005 году. Авторами сорта являются Пышная Ольга Николаевна, Мамедов Мубариз Иса Оглы, Джос Елена Алексеевна, Войнова Екатерина Павловна, Никишина Злата Васильевна и Полетаева Ирина Александровна. Синонимом названия является Колокольчик.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение имеет полуштамбовую форму и достигает высоты до 100 см. Листья у него зеленые, слабоморщинистые, средних размеров. Куст полураскидистый.
Плоды имеют чалмовидную форму и размер от 5 до 8 см. Овощи очень декоративные благодаря своей окраске: изначально они светло-зеленые, а при полном созревании становятся светло-красными. Поверхность плода глянцевая, толщина стенки составляет 1-2 мм. Вес одного перца колеблется от 25 до 30 граммов. У него обычно 3-4 камеры.
Урожайность сорта низкая: до 3 кг/кв. м при выращивании под пленочными укрытиями. Товарность плодов хорошая.
Назначение и вкусовые качества
Перец имеет различные назначения: он используется для консервирования, в том числе цельноплодного, а также в качестве специи благодаря своему остро-сладкому вкусу. Аромат у сорта слабый.
Сроки созревания
Перец начинает созревать в июле и продолжает плодоносить до сентября.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для выращивания Визиря можно использовать как теплицу, так и открытый грунт. Однако следует помнить, что перцы очень чувствительны к погодным условиям, поэтому при высадке рассады необходимо убедиться, что последние заморозки случились 2-3 недели назад.
Посев на рассаду следует проводить в марте, а высаживать ее в открытый грунт рекомендуется в мае или июне. Рекомендуемая схема посадки составляет 1-3 растения на квадратный метр.
Перец предпочитает черноземную почву. Что касается полива, то лучше всего использовать капельный его вариант для обеспечения оптимального уровня влажности.
Устойчивость Визиря к болезням и вредителям довольно высокая благодаря его естественной защите. Однако все же стоит быть бдительными и принимать необходимые меры предосторожности для профилактики возможных заболеваний или нападений насекомых.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
Преимущества: Действительно очень необычный красивый сорт. Его лучше использовать для украшений на стол или в консервации. Можно есть сырые плоды, горькие только семена. Выращиваю в теплице. Куст очень рослый, его надо контролировать в вышину и ширину, иначе занимает много места.
Недостатки: В этом сорте все нравится. Совершенно неприхотлив, почти не болеет.
Комментарий: Советую для оригинальности. Сама его высаживаю уже 5 лет. Довольна, любит вся семья.
Преимущества: Очень красивый перчик! Выращиваем в открытом грунте под Зеленогорском. Да, он не особо урожайный, но вкусный, сладко-острый, можно есть целыми плодами совершенно спокойно. К тому же мы его консервируем с томатами
Недостатки: Да все понравилось.
Комментарий: Его однозначно стоит сажать. Кстати, он прекрасно растет и дома в горшках по 5-6 литров.