- Авторы : Дубинин Сергей Владимирович, Дубинина Ирина Николаевна, Лукьяненко Анатолий Никитович
- Вид : острый
- Год допущения к использованию : 2009
- Высота куста, см : 40-50
- Тип роста : сильнорослый
- Форма плода : узкоконусовидная
- Масса плода, г : 40
- Окраска плода : в технической спелости темно-зеленая, в биологической — темно-красная
- Сроки созревания : среднеспелый
- Размер плода, см : 17 х 3,5-4
- Урожайность : высокая
- Средняя урожайность : 7,2 кг/кв.м
Описание сорта
Перец Вихрь — это острый сорт, который был разработан авторами Дубининым Сергеем Владимировичем, Дубининой Ириной Николаевной и Лукьяненко Анатолием Никитовичем. Сорт был допущен к использованию в 2009 году и с тех пор завоевал популярность среди садоводов благодаря своей высокой урожайности и универсальности применения. Перец подходит как для открытого грунта, так и для теплиц, что делает его доступным для выращивания в различных климатических условиях.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение является сильнорослым. Высота куста составляет от 40 до 50 см, а его форма полураскидистая. Листья у этого сорта среднего размера или крупные, окрашены в насыщенный зеленый цвет. Плоды располагаются поникло, что придает кусту особую декоративность.
Размер плода составляет 17 см в длину и 3,5-4 см в ширину. Форма плода узкоконусовидная, он с гладкой поверхностью и глянцевой кожицей. В технической спелости овощи имеют темно-зеленый цвет, а по мере созревания становятся темно-красными. Толщина стенки плода достигает 4 мм, что делает его тонкостенным. Масса одного перца составляет около 40 граммов.
Назначение и вкусовые качества
Вихрь имеет широкий спектр применения: он идеально подходит для консервирования, использования в сушеном виде и может служить отличной специей для различных блюд. Вкус полуострый, с ярким ароматом, что позволяет использовать этот сорт для создания оригинальных закусок.
Декоративные качества перца также не остаются незамеченными: кусты выглядят привлекательно на огороде или даче благодаря ярким плодам на фоне зелени листьев.
Сроки созревания
Сорт является среднеспелым, количество дней от всходов до начала плодоношения – от 92 до 100.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Уход за растением включает регулярный полив (особенно во время цветения), подкормку удобрениями (как органическими, так и минеральными) и защиту от вредителей путем профилактических мер или применения биологических средств защиты растений.
Вихрь устойчив к различным заболеваниям. Он также демонстрирует хорошую холодоустойчивость. Урожайность данного сорта достигает отметки в 7,2 кг/кв. м.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
