Перец Сноувайт

При выборе разновидности сладкого перца для выращивания на грядке или в теплице многие огородники отдают предпочтение ультраранним сортам. Именно к таким относится гибрид Сноувайт.

Гибридный перец Сноувайт – это яркий представитель голландской селекции, появившийся в 2010 году. В реестр допущенных к использованию культуру внесли в 2011 году. Заявителем гибрида является компания Rijk Swaan. Культивируют ранний овощ во всех регионах России. Выращивать перец Сноувайт можно и на огородных грядах, и на фермерских полях, и в тепличных конструкциях разного типа.

Сладкий перец Сноувайт представляет собой компактное среднерослое растение полудерминантного типа, побеги которого вырастают до 70-80 см в высоту. Перечный куст наделен хорошей раскидистостью ветвей, крепким центральным стеблем и умеренной облиственностью средними суженными листьями светло-зеленого окраса. Взрослый куст выглядит аккуратно и пышно – до 50-60 см в диаметре.

В период вегетации культура формирует огромное количество плодов. Перцы на кусте располагаются поникло – «носиками» вниз. В среднем на одном ярусе может одновременно вызревать до 6-8 экземпляров.

Сладкий перец Сноувайт входит в группу крупноплодных. На здоровом кустике вызревают овощи массой 110-120 граммов и длиной до 15-20 см. Форма у перцев аккуратная, конусовидная, заметно вытянутая. На этапе раннего созревания овощ имеет бело-зеленоватый окрас, а полностью спелый экземпляр становится сначала кремово-желтым, а затем красно-оранжевым.

Перцы тонкостенные (толщина 3 мм), а кожица достаточно крепкая, глянцевая, гладкая, но совсем не грубая. Структура плода простая, состоящая из 2-3-х камер с незначительным количеством мелких семян. Грани у перцев выражены умеренно.

Благодаря эластичной и крепкой структуре кожицы собранные овощи отлично переносят транспортировку, а также могут длительное время лежать в прохладном месте, сохраняя аромат, вкус и свежесть.

Запоминается голландский перец ярким вкусом и ароматом. Кремово-алая мякоть характеризуется умеренно плотной, мясистой, нежной, слегка хрустящей и сочной консистенцией. Во вкусе доминирует приятная сладость, гармонично сочетающаяся с летним перечным ароматом. Горечи, остроты и водянистости во вкусе нет. Кроме того, кожица при поедании абсолютно не ощущается.

Собранный урожай широко используется в кулинарии – перец едят свежим, добавляют в салаты, овощные нарезки, в горячие блюда, консервируют, замораживают, запекают, а также перерабатывают на соусы и заправки. Стоит отметить также, что данный вид идеален для маринования и фаршировки.

Гибрид заявлен как очень ранний. Вегетационный период длится всего 2 месяца (58-62 дня). Особенностью разновидности является продленный период отдачи урожая. Созревание плодов дружное. Оценить вкусовые качества перца можно уже в середине лета. Пик плодоношения приходится на середину июля-август. Урожай снимают каждые 2-3 дня, не позволяя овощам перезревать.

Урожайность у разновидности отличная. В среднем с каждого квадратного метра посадок можно снять до 4,6 кг сочных овощей. Выращивая культуру в промышленных масштабах, показатели еще больше впечатляют – 60-100 тонн/га.

Высаживая сладкий перец, необходимо соблюдать плотность посадки и применять специальную схему. На 1 м2 высаживают не более 3-4-х кустиков рассады. Оптимальной для посадки считается схема 40х80 см. Такое размещение на грядке позволит обеспечить каждому растению достаточное количество света, солнца и тепла.

Выращивают культуру преимущественно через рассаду. Для получения качественных и продуктивных посадочных экземпляров следует в феврале-марте посеять семена. Пересадку кустиков рассады в открытый грунт или в теплицу проводят в мае-июне.

Чтобы получить обильный урожай, перцу следует обеспечить правильный уход.

• Поливы по мере высыхания почвы. 1-2-х раз в неделю достаточно. Поливают отстоянной водой строго под корень.
• Внесение удобрений. За сезон выполняется 3-4 подкормки – спустя 2 недели после посадки, во время цветения, в период активного плодоношения.
• Рыхление и прополка междурядий.
• Формирование и подвязка кустов. Многие овощеводы устанавливают опору, что обеспечивает качественный уход и удобный сбор плодов.

Помимо всего перечисленного, культура нуждается в защите от заболеваний и нашествий насекомых.

Для сладкого перца выбирают выровненный участок с дышащим, влагоемким, рыхлым и плодородным грунтом. Плохо растет культура на заболоченных и тяжелых почвах.

Овощ предпочитает произрастать на грядке, где много света, тепла и солнца, а также есть защита от порывистых ветров.

Иммунитет у овощной культуры высокий, обеспечивающий стойкость ко многим инфекциям – бактериальной пятнистости, вирусу табачной мозаики.