- Вид : острый
- Высота куста, см : 20
- Тип роста : детерминантный
- Форма плода : конусовидная с заостренной вершиной
- Масса плода, г : 6
- Окраска плода : в технической спелости темно-зеленый, в биологической - светло-оранжевый
- Средняя урожайность : 0,3-0,4 кг с куста
- Назначение : универсальное
- Условия выращивания : теплица, открытый грунт, на балконе, комнатный
- Положение плодов : торчащее
- Толщина стенки плода, мм : 1
- Количество дней от всходов до плодоношения : 100-115
Описание сорта
Перец Салют — это острый сорт, который привлекает внимание как садоводов-любителей, так и профессионалов. Он отличается универсальным назначением, что делает его подходящим для использования в кулинарии, а также для декоративного оформления участков. Этот сорт прекрасно подходит для выращивания как в теплицах, так и на открытом грунте, а также может быть успешно культивирован на балконах и в комнатных условиях.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Куст перца Салют имеет детерминантный тип роста. Высота куста составляет около 20 см, он обладает штамбовой формой с округлыми и раскидистыми очертаниями. Положение плодов на кусте торчащее, что придаёт растению привлекательный вид. Плоды мелкие по размеру, с конусовидной формой и заостренной вершиной. В технической спелости они имеют темно-зеленый цвет, а в биологической — светло-оранжевый оттенок. Поверхность плода гладкая или слаборебристая, толщина стенки составляет 1 мм. Масса одного плода достигает всего 6 г.
Аромат перца насыщенный перечный, что добавляет ему особую ценность среди других сортов острых перцев.
Назначение и вкусовые качества
Перец Салют обладает универсальным назначением: его можно использовать как в свежем виде для приготовления салатов и закусок, так и в качестве пряности для различных блюд. Острый вкус этого сорта придаёт пикантность многим кулинарным творениям. Благодаря своим декоративным качествам он также может служить элементом ландшафтного дизайна: яркие оранжевые плоды смотрятся очень эффектно на фоне зелёных листьев.
Сроки созревания
Сорт имеет средний срок созревания: от всходов до начала плодоношения проходит примерно 100-115 дней. Это позволяет садоводам планировать свои посадки таким образом, чтобы получить урожай вовремя.
Посев семян на рассаду рекомендуется проводить в конце февраля; высадка рассады в открытый грунт осуществляется в конце мая, после того как минует угроза заморозков.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания перца Салют необходимо учитывать несколько важных факторов.
- Почва. Растение предпочитает питательные почвы с высоким содержанием перегноя.
- Условия выращивания. Перец можно высаживать как в теплице (что обеспечивает более стабильные условия), так и на открытом грунте; также возможно выращивание на балконе или даже внутри помещения.
- Схема посадки. Рекомендуется соблюдать схему посадки 20x30 см между растениями.
- Формирование. Куст не нуждается в специальном формировании благодаря своему компактному росту.
- Урожайность. Средняя урожайность составляет от 0,3 до 0,4 кг с куста.
При правильном уходе за растением вы сможете наслаждаться не только красивым видом кустов с яркими плодами, но и щедрым урожаем острых перцев Салют!
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
