- Вид : острый
- Высота куста, см : 60
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : дугообразная
- Масса плода, г : 20-30
- Окраска плода : ярко-красный
- Сроки созревания : среднеспелый
- Вкус : сладко-жгучий
- Назначение : универсальное, для цельноплодного консервирования, для использования в сушеном виде, используется в качестве специй
- Условия выращивания : теплица, открытый грунт
- Количество дней от всходов до плодоношения : 116-150
- Товарность : высокая
Описание сорта
Перец Козий рог – острый сорт, который известен своим сладко-жгучим вкусом и высокой товарностью.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение перца является среднерослым, достигает высоты около 60 см. У него дугообразные плоды ярко-красной окраски. Масса каждого плода составляет 20-30 грамм. Поверхность плода гладкая, а его кожица тонкая.
Назначение и вкусовые качества
Перец обладает универсальным назначением, что делает его очень полезным для различных видов приготовления блюд. Он может быть использован для цельноплодного консервирования, добавлен в блюда в виде специи или использован в сушеном виде.
Вкус этого перца можно описать как сладко-жгучий. Он обладает приятной сладостью, которая смешивается с легкой жгучестью, создавая уникальный вкусовой профиль.
Сроки созревания
Перец Козий рог относится к категории среднеспелых сортов. С момента появления всходов до начала плодоношения проходит 116-150 дней. Это делает его быстрорастущим и подходящим для выращивания в различных климатических условиях.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Перец Козий рог может быть выращен как в теплице, так и на открытом грунте. Однако для достижения оптимальных результатов рекомендуется выбирать солнечное местоположение для посадки.
При выращивании этого перца необходимо обеспечить ему хороший доступ к свету и теплу. Регулярный полив является неотъемлемой частью ухода за растением, особенно в периоды активного роста и формирования плодов.
Транспортабельность данного сорта перца является отличной благодаря его прочной структуре. Это позволяет легко перевозить его на дальние расстояния без потери товарного вида.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
