- Авторы : Гавриш С. Ф., Дымнич О. В., Рак А. В. (ООО "Селекционная фирма Гавриш")
- Вид : кустарниковый
- Год допущения к использованию : 1998
- Высота куста, см : 25-35
- Тип роста : низкорослый, карликовый, детерминантный
- Форма плода : конусовидная, с заостренной вершиной
- Масса плода, г : 12
- Окраска плода : в технической спелости темно-зеленый, в биологической - темно-красный
- Период созревания : июль
- Средняя урожайность : 0,3-0,4 кг с куста
- Вкус : острый
- Назначение : для употребления в свежем виде, для консервирования, для использования в сушеном виде
Перец Кармен — это высококачественный и универсальный сорт перца. Острый вкус и хорошая урожайность делают его привлекательным для любителей острых блюд. Благодаря своим декоративным качествам он также может использоваться для украшения интерьера или озеленения балкона.
Описание сорта
Перец Кармен — это кустарниковый сорт перца, который был разработан специалистами ООО «Селекционная фирма Гавриш» и допущен к использованию в 1998 году. Этот сорт имеет широкий спектр использования. Перец Кармен подходит для употребления в свежем виде, консервирования и использования в сушеном виде. Он также обладает декоративными качествами.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Этот сорт относится к карликовому виду. Высота куста составляет примерно 25-35 см. Само растение имеет округлую форму и является достаточно раскидистым. Листья — зеленого или светло-зеленого цвета, они имеют ланцетную форму.
Плоды имеют конусовидную форму с заостренной вершиной. В технической спелости они зеленые, а в биологической — темно-красные. Поверхность плодов — слаборебристая, а их толщина стенки составляет до 1,5 мм. Каждый плод содержит две камеры.
Назначение и вкусовые качества
Перец Кармен отличается острым вкусом, что делает его привлекательным для любителей пикантных блюд. Он также обладает хорошими консистенцией и сочностью. Благодаря своим выдающимся вкусовым качествам перец Кармен может быть использован в качестве ингредиента в различны блюдах.
Сроки созревания
Перец Кармен имеет средние сроки созревания. С момента появления всходов до начала плодоношения проходит около 100-115 дней.
Урожайность
Урожайность этого перца составляет примерно 0,3-0,4 кг с одного куста. Это делает его довольно продуктивным сортом.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания перца Кармен рекомендуется использовать теплицу или парник, но он также может быть выращен на балконе или даже в комнатных условиях. Семена следует сеять в конце февраля, а рассаду высаживать под пленку или в теплицу в конце мая. Схема посадки составляет 20 x 30 см.
Перец Кармен не требует формирования и может расти как на солнечном месте, так и в полутени. Однако он лучше всего развивается при наличии достаточного количества солнечного света. Перец необходимо регулярно поливать и периодически подкармливать минеральными удобрениями.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
