Перец Бараний рог

Перец Бараний рог – интересное и неприхотливое растение. В этой статье вы узнаете, как вырастить хороший урожай этого сорта и защитить от вредителей и болезней.

Сорт возник в 2012 и в этом же году был включен в Госреестр по Российской Федерации. Сорт предназначен для выращивания практически во всех регионах нашей страны. Его возникновению мы обязаны селекционерам Огневу В. В., Максимову С. В., Клименко Н. Н., Костенко А. Н.

Культура возделывается в условиях открытого грунта или закрытых укрытий (теплицы, парники и пленки) и считается среднерослым сортом. Бараний рог относится к острым видам перцев.

Куст вырастает до 50-60 см в высоту и внешне относится к сомкнутым. Листья у него среднего размера, слабоморщинистые, зато размеры плодов радуют. В длину они достигают 20-35 см. Перец имеет узкоконусовидную форму. Масса – 25-35 г. Набирая цвет, спелые плоды становятся красными с глянцевой поверхностью.

Плоды имеют пикантный острый вкус. Их характеристика по остроте – полуострые. Перец имеет сильный характерный аромат.

По срокам созревания сорт относится к среднеспелым. Основной период созревания приходится на июль и август. Количество дней от появления всходов до первой волны урожая – 100-105.

Бараний рог относится к высокоурожайным сортам. Средний показатель – 3 кг на метр квадратный.

Высаживая растения, садоводы придерживаются схемы 40x60 см, где первое значение – расстояние между кустами, второе – дистанция между рядами.

Рассада в открытый грунт высаживается в конце мая – начале июня. На рассаду семена сеют в конце февраля – начале марта.

Под перец берут легкую, но плодородную почву. Садоводы советуют в огородную землю добавлять песок и перегной в равных пропорциях. Смесь необходимо обеззаразить кипятком или горячим раствором марганцовки. Ей же обрабатывают семена до посадки, замачивая их в растворе на полчаса. Заглубляется материал несильно – не больше 1 см.

После обильного полива рассаду укрывают пленкой, оставляя в теплом, сухом месте. Периодически укрытие снимают, поливают и проветривают, не менее двух раз в день. С первыми всходами, появляющимися на 10-14 день, пленка снимается, рассаду выставляют на солнце. Важно, чтобы осуществляемый полив производился только с помощью отстоянной воды комнатной температуры.

Подкормки вводят минимум 3 раза за сезон: после двух недель от всходов, после пикировки (либо после появления четвертого полноценного листа), за неделю до высадки в грунт.

Во время сбора урожая плоды снимают методом откручивания. Часть плодоножки должна остаться как на кусте, так и на перце. Собранный урожай обычно хранят несколькими способами.

1. В деревянных ящиках. Перец засыпается слоем стружки и перемещается в прохладное место (подвал или погреб). Хранится урожай таким образом максимум месяц.
2. В замороженном виде. Перец нарезают кольцами и оставляют в холодильнике. В дальнейшем они используются для приготовления горячих блюд, так как не теряют ни вкуса, ни запаха.
3. Консервация. Плоды Бараньего рога при таком варианте могут храниться дольше всех.

В целом сорт обладает хорошим иммунитетом к различным заболеваниям. Однако у Бараньего сорта есть свои враги, разберем некоторые из них.

1. Фитофтороз. Возникает в виде серых пятен на разных частях растения. Лечится раствором хлористого кальция (1%). Препараты для профилактики – «Заслон», «Барьер».
2. Фитоплазмоз. Трудно поддается лечению, для профилактики необходимо регулярно рыхлить почву и пропалывать участок.
3. Бронзовость. На растении появляются желтые кольца, болезнь не поддается лечению. Куст вместе с корнями удаляется и сжигается вдали от дома, помещение или грядка обрабатывается «Фундазолом».

Также Бараньим рогом любят лакомиться следующие насекомые-вредители.

1. Тля. Поражает стебли и листья растения, лечится как народными средствами, так и препаратами. Среди последних можно подобрать «Гром», «Баргузин», «Провотокс». Для профилактики по периметру гряды можно посадить растения, запах которых отпугивает насекомых (бархатцы, укроп и другие).
2. Паутинный клещ. Поражает кусты схожими методами, питаясь соком растения. Обнаруживается по паутине на листьях. Для лечения насекомых сначала собирают вручную, а затем обрабатывают кусты. Подходящий препарат – «Фуфанон». Среди народных средств садоводы рекомендуют медицинский спирт, мыльный раствор. Оба вещества наносятся на 4-5 часов и затем смываются водой.
3. Проволочник. Вредитель червеобразного вида паразитирует на корневой системе. Опытные садоводы рекомендуют народные средства, так как корневая система у перца слабая, и может плохо отреагировать на химические препараты. При рыхлении или до переноса рассады в лунку можно вносить в почву луковую шелуху. Аналог – горчичный порошок.