- Категория : сорт
- Авторы : Катаржин М.С. (Волгоградская опытная станция ВНИИР)
- Вид : острый
- Цвет плода : красный
- Год допущения к использованию : 2021
- Высота куста, см : 50-65
- Размер плода : мелкий
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : узкоконусовидная
- Масса плода, г : 12-20
- Окраска плода : в технической спелости тёмно-зелёная, в биологической - тёмно-красная
- Сроки созревания : среднеспелый
Описание сорта
Перец Астраханский 147 представляет собой классический острый сорт, который был официально допущен к использованию в 2021 году. Автором данного сорта является Катаржин М.С. (Волгоградская опытная станция ВНИИР). Растение относится к категории среднеспелых сортов, предназначенных преимущественно для выращивания в условиях открытого грунта. Это надежный выбор для садоводов, ценящих стабильную среднюю урожайность, которая составляет 2,5–2,7 кг/кв.м.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Куст сорта Астраханский 147 характеризуется как среднерослый, высотой от 50 до 65 см. Растение имеет компактную, полураскидистую форму. Листья среднего размера окрашены в темно-зеленый цвет и отличаются очень слабой морщинистостью.
Плоды имеют узкоконусовидную форму и пониклое положение на кусте. По размеру они мелкие: длина составляет 6–9 см, а диаметр варьируется в пределах 2–2,6 см. Масса одного плода колеблется от 12 до 20 граммов. Поверхность перцев гладкая и сильноглянцевая. Окраска меняется по мере созревания: в технической спелости плоды темно-зеленые, а при достижении биологической спелости становятся темно-красными.
Назначение и вкусовые качества
Главной особенностью сорта является его вкус — перец Астраханский 147 характеризуется как сильноострый. Мякоть плодов жесткая, а толщина стенки составляет около 1 мм. Благодаря своей жгучести и аромату, сорт имеет широкое кулинарное применение. Его используют для употребления в свежем виде, для всех видов консервирования, а также в качестве основы для приготовления острых специй и приправ.
Сроки созревания
Сорт относится к среднеспелым. Период от появления полных всходов до начала плодоношения занимает от 120 до 145 дней. Массовое созревание урожая в открытом грунте обычно приходится на июль–август.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания сорта Астраханский 147 рекомендуется придерживаться следующих агротехнических правил:
Посев и высадка. Посев семян на рассаду проводят в конце февраля или начале марта. Высадка рассады в открытый грунт, а также под пленочные укрытия или в парники осуществляется в конце мая, когда минует угроза заморозков.
Местоположение. Для посадки выбирают солнечные участки, надежно защищенные от ветра. Оптимальная схема посадки — 30x40 см.
Полив и подкормка. Растения требуют регулярного полива. При проведении подкормок важно соблюдать баланс: избыток азота в почве приводит к активному наращиванию вегетативной массы, что негативно сказывается на количестве плодов.
Формирование куста. Уход за растением включает обязательное формирование — удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
