Картофель Киви

Специалисты относят картофель Киви к неординарным сортам. У него противоречивые вкусовые характеристики и впечатляющий перечень положительных качеств.

Предположительно сорт Киви вывели в России, но пока он не состоит в Государственном реестре. Согласно одним источникам информации, необычный сорт впервые выведен в Калужской области, а другие называют его родиной Брянские широты. В прочем, есть и те, кто утверждает, что это белорусский продукт.

Вокруг происхождения необычного сорта много неопределенности. В связи с этим ему стали приписывать отношение к продукции ГМО. При подробном изучении характеристик сорта можно обнаружить пару косвенных признаков:

• высокая урожайность, независимо от агротехники;
• устойчивый иммунитет.

Однако это не дает повода утверждать, что картофель имеет отношение к ГМО. Выведение корнеплодов ГМО – специфический процесс, связанный с вмешательством в геном растения. Для этого необходимо взаимодействие специалистов и использование передовых технологий и оборудования.

Из-за того что сорт хорошо противостоит колорадскому жуку, существует мнение, что в структуру картофеля искусственно внедрен ген колорада. На самом деле колорадский жук равнодушен к картофелю Киви потому, что он содержит биоклетчатку. Она образовалась в нем в результате искусственной селекции нескольких сортов картофеля. Поэтому миф о гене колорада можно отнести к абсурдному предположению.

Специалисты в сфере овощеводства склоняются к тому, что сорт получен при скрещивании нескольких родительских форм и перенял их лучшие качества. Поэтому его можно употреблять без опасений.

Кусты максимально достигают 80 см в росте. В среднем их величина составляет около 60 см. Куст ветвистый с густой листвой зелёного цвета, на которой имеются зазубринки и поверхностные волоски. Поэтому шершавая фактура мало привлекательна для колорадских жуков.

Цветение куста происходит редко. Появляющиеся цветки отличает сиреневая окраска.

Клубни нестандартного вида, очень напоминают фрукт с идентичным названием. По своей форме корнеплод схож с киви, еще и кожица на нем коричневая, бархатистая на ощупь.

Глазки на овально-округлых клубнях очень мелкие и малочисленные. Масса клубня составляет 94-189 г.

Столовый сорт картофеля отличает хорошая товарность. Количество клубней на куст составляет до 15 шт. Под шкуркой белая мякоть. Вкус приятный, но на любителя. Картофель сильно разваривается. На это указывает процент содержания крахмала 10,8-14,9%.

От всходов до уборки корнеплодов проходит период 120-130 дней. Уборку начинают с сентября по октябрь. При благоприятных условиях урожай может лежать до июля будущего года.

Сорт относится к высокоурожайным. В среднем урожайность составляет 250-400 ц/га, а максимальный показатель – в пределах 482 ц/га. С каждого куста удается собрать 3-4 кг корнеплодов. При правильном уходе всего с двух клубней можно получить до ведра урожая.

Для возделывания картофеля данного сорта не нужно придерживаться особой технологии. Опытные огородники рекомендуют производить посадку по голландской методике:

• клубни в 2 ряда размещают с шагом 30 см;
• шаг посадки равняется 30 см;
• расстояние в междурядьях составляет 70 см;
• посадка на 12 см в глубину;
• растения присыпают грунтом со всех сторон.

При культивировании корнеплодов Киви проводится стандартный набор техник:

• рыхление;
• прополка;
• окучивание;
• удобрение.

Если неукоснительно следовать технологии возделывания, всегда удается добиться большой урожайности.

За период вегетации картофель нужно полить 3 раза:

• первый раз – до цветения;
• второй – сразу, как отцветет;
• третий – 20 дней спустя, в фазе образования клубней.

Поливать грунт нужно на глубину минимум 30 см.

Важным агроприёмом является окучивание. От этого происходит формирование дополнительных корней, улучшается питание кустов, увеличивается количество клубней. На протяжении сезона полагается провести 2 процедуры окучивания, с параллельным удалением сорной растительности и рыхлением.

Чтобы получить достойный урожай необходимо вносить подкормки. За сезон необходимо трижды вносить удобрения:

• первое – с приходом июня;
• второе – перед цветением;
• третье – когда наливаются клубнеплоды.

Картофель Киви успешно произрастает на любых почвах, но максимальной урожайности чаще добиваются на лёгких супесчаных субстратах. Участок для посадки подготавливают осенью начиная с перекопки участка, с параллельным введением перегноя.

Весной снова положена перекопка, параллельно с внесением в почву органики и фосфорно-калийных составов. Картофель можно сажать там, где ранее была посажена капуста, кабачки, огурцы, бобовые, фасоль. Сорт Киви, как и другие виды картофеля, не рекомендуется сажать на месте, где раньше произрастали помидоры и баклажаны.

Посадка производится на переходе апреля в май. Срок посадки может быть сдвинут на неделю исходя от того, в каком регионе происходит возделывание. К этой поре грунту полагается прогреться на 12 см вглубь до +8 градусов, и должен миновать период возвратных заморозков.

Из-за шершавости листьев картофель Киви редко поражает проволочник и колорадский жук. У культуры отличный иммунитет к фитофторозу клубней и листьев, парше обыкновенной, золотистой нематоде и раку картофеля.

По откликам тех, кто уже выращивал данный сорт, можно уверенно ждать отменной урожайности. Он абсолютно неприхотливый в уходе и противостоит заболеваниям и вредителям.

Картофель можно культивировать в любой климатической зоне РФ, поскольку он умеет легко приспосабливаться к разным условиям.

По утверждениям огородников, осенью с каждого посаженного килограмма клубней удается получить 20 кг отборного урожая. Под кустом всегда обнаруживают одноразмерные картофелины крупного и среднего размера.

Картофель имеет отменный товарный вид. Многие выбирают его только за уникальный вид. Отборные клубни легко очистить благодаря малому количеству глазков.

При этом нужно учитывать, что корнеплоды очень долго нужно обрабатывать термически. К употреблению клубень пригоден только спустя 40 минут от начала приготовления.

Клубни Киви чаще применяют в отварном виде, для приготовления первых блюд, пюре, как компонент салатов. Его не рекомендуется жарить. Жареная картошка покроется аппетитной корочкой, а мякоть внутри останется сыроватой.

В целом все говорят о том, что сорт Киви несложно выращивать. Нет надобности опылять кусты химическими составами.

Это один из наиболее продуктивных сортов среди тех, что культивируют в настоящее время. Даже с учетом того, что он не скороспелый, это сполна компенсирует щедрая урожайность и стойкость к паразитам и заболеваниям.