Все о ящиках для хранения картофеля в квартире

Существует несколько разных способов хранения картофеля в домашних условиях. Один из самых простых – использование разного рода ящиков. Хранить урожай картошки в таких емкостях можно как в погребе, так и в доме или квартире.

Чтобы собранный картофель не портился и не прорастал как можно дольше, важно создать правильные условия для его хранения. Обратить свое внимание стоит на следующие моменты.

• Освещение. Очень важно, чтобы картофель не лежал на свету слишком долго. В этом случае он начнет зеленеть. Это главный признак того, что в плодах образовывается соланин. Данное вещество в большом количестве представляет опасность и для животных, и для людей. Кроме того, картофель, который хранится в освещенном помещении, прорастает раньше положенного времени. Но ростки у него остаются очень тонкими и слабыми. Поэтому такая картошка плохо подходит для высадки на участке.
• Температура. В идеале температура в помещении, где хранится картофель, должна быть чуть выше нуля. В этом случае клубни не будут увядать или подмерзать.
• Влажность. Картофель обычно хранят в помещении с высокой влажностью. При этом она не должна быть выше 95%. Это приведет к тому, что клубни начнут гнить. Чтобы этого не происходило, в ящики с картофелем можно добавить небольшое количество сухих древесных опилок. Некоторые люди также помещают в емкость с картошкой небольшое количество свеклы. Это идет на пользу обеим культурам.
• Вентиляция. Чтобы клубни не начали гнить, важно позаботиться и о том, чтобы помещение хорошо проветривалось. В самом ящике также должны быть небольшие вентиляционные отверстия. Обычно их располагают на передней и боковых стенках.

Ящики для хранения картофеля сейчас создают из разных материалов.

• Картон. Для временного хранения картофеля в квартире можно подобрать обычную картонную коробку. Главное, чтобы она была достаточно большой и прочной. Помещать картошку на хранение в такую емкость стоит на 1-2 месяца. Хранить картонную коробку можно даже в доме.

• Древесина. Деревянная тара лучше подходит для длительного хранения картофеля. Такие ящики экологичные и прочные. Поскольку в них есть вентиляционные отверстия, картошка не начинает гнить и портиться. Для защиты от плесени деревянные контейнеры стоит обрабатывать антисептиком и покрывать эмульсионной краской. Благодаря этому ящики смогут прослужить намного дольше. Лучше всего для хранения картофеля подходят контейнеры, сделанные из древесины хвойных пород. В таких емкостях продукция сможет дольше пролежать, не портясь.

• Пластик. Для длительного хранения подходят пластмассовые ящики с вентиляционными отверстиями. Они должны быть прочными и большими. Хранить картофель в ящиках будет действительно удобно. Компактные пластиковые контейнеры можно разместить не только на балконе, но и на кухне. Использовать такие изделия можно будет несколько лет подряд.

При выборе ящиков для хранения нужно обратить внимание на следующие параметры.

• Размер. В первую очередь нужно обращать внимание на размеры контейнера. Он должен быть не слишком громоздким. Особенно в том случае, если урожай не очень большой, а помещение для его хранения – маленькое. Если в комнате или подвале достаточно свободного места, там лучше установить несколько отдельных конструкций. Их можно располагать рядом или ставить друг на друга.
• Конструкция короба. Лучше всего для хранения клубней подходят емкости со съемными или откидными крышками. Из таких коробов доставать картофель достаточно удобно. Кроме того, их можно будет время от времени проветривать без каких-либо проблем.
• Качество. Стенки и дно ящика должны быть ровными и гладкими. В этом случае клубни не будут травмированы. Чтобы из емкости не высыпались мусор и грязь, дно контейнера должно быть сплошным.
• Дополнительные функции. Для хранения картофеля в холодном помещении стоит использовать термобоксы или термошкафы. Они появились в продаже относительно недавно, но уже завоевали популярность покупателей. Такие конструкции просты в использовании. Температура в них поддерживается автоматически. При этом покупные термоящики достаточно компактные. А значит, урожай в них можно хранить даже на небольшой площади. Единственный минус таких ящиков – их высокая стоимость. Поэтому далеко не каждый огородник может решиться на покупку подобного оборудования для хранения картофеля.
• Внешний вид. Если плоды будут храниться на балконе, стоит обратить внимание на функциональные ящики с мягкими крышками. Их можно использовать не только для хранения картофеля. Мягкие сидения могут стать удобной альтернативой пуфикам или диванам. Подобрать подходящие изделия для балкона очень легко.

При выборе ящиков также стоит ориентироваться на их цену. Она должна быть не слишком высокой. В противном случае хранить картофель дома будет попросту невыгодно.

Если в магазине не нашлось подходящего ящика или же огородник просто хочет сэкономить, конструкцию можно легко сделать своими руками.

Для создания такого ящика для хранения картофеля используется два короба. Один из них должен быть больше, другой – меньше. Готовая конструкция работает по принципу термоса. Контейнеры для ее создания можно сделать своими руками из фанеры. Сколотить их сможет даже начинающий мастер.

После окончания работы маленький ящик помещают внутрь большого. Расстояние между стенками заполняют сухими опилками или минватой. Для утепления ящика можно также использовать слой пеноплекса.

На холодном балконе картофель рекомендуется хранить в герметичном ящике. Делается он по тому же принципу, что и короб с утеплением. Для начала, используя подготовленные заранее чертежи, нужно смастерить два ящика разного размера. Далее пространство между ними требуется заполнить теплоизоляционным материалом. Изнутри стенки, дно и крышку нужно дополнительно обклеить фольгированным полиэтиленом.

Чтобы крышка плотнее прилегала к основе такого контейнера, на ее края нужно наклеить резиновые уплотнители. Делать это нужно аккуратно. В этом случае они будут плотно прилегать к основанию конструкции.

Если для хранения картофеля зимой используется деревянный ящик, его придется дополнительно обработать защитной пропиткой и покрыть слоем лака или краски. Это делается для того, чтобы древесина не набухала во время оттепели. На дно такой емкости перед перекладыванием в нее картофеля стоит уложить решетку из реек.

Достаточно просто сделать своими руками и ящик с вентиляцией. Картофель в нем можно будет хранить в подвале или на утепленном балконе. В этом случае клубни не пострадают от холода. Для создания такой емкости можно использовать деревянные доски или листы фанеры.

Каркас конструкции делается из бруса. После этого он обшивается листовым материалом. Крышку в этом случае тоже делают фанерной. Крепят к основе ее при помощи петель. В боковых стенках делают небольшие вентиляционные отверстия. Дно при этом оставляют нетронутым. Это делается для того, чтобы земля и опилки не просыпались на пол. Обычно отверстия располагают на передней и боковых стенках. Их размеры должны быть в пределах трех сантиметров.

Старый холодильник также можно переделать в современный ларь для хранения картофеля. Его надо освободить от теплообменника и компрессора. Далее конструкцию надо перевернуть так, чтобы дверца выполняла роль крышки. Дополнительно утеплять контейнер не понадобится. Не нужно думать и о том, как сделать конструкцию более герметичной. Дверца и так плотно прилегает к основанию за счет прочных резиновых уплотнителей.

В такую конструкцию помещается большое количество картошки. Хранить ее удобнее всего на балконе или в кладовой.

Создать оптимальные условия для хранения картофеля помогут советы от опытных огородников.

• Ежегодно перед загрузкой картошки в контейнеры емкости надо тщательно дезинфицировать. Особенно тщательно нужно обработать ящики, сделанные своими руками. Их необходимо обработать раствором, состоящим из горячей воды, хозяйственного мыла и соды. После этого контейнер надо просушить.

• Если картофель будет храниться в погребе, его также предварительно нужно продезинфицировать. Большинство людей практикует побелку помещения. Для обработки стен используется раствор, приготовленный из гашеной извести, в которую добавляют небольшое количество медного купороса. Работать с этим продуктом нужно аккуратно. Побелку помещения стоит выполнять дважды, с перерывом в неделю. После проведения этой процедуры погреб надо хорошо проветрить.

• Ящики с картофелем рекомендуется ставить рядом со стенкой. Они не должны располагаться на сквозняке. Обычно картофель хранят в дальнем углу балкона, подвала или погреба. Устанавливая в помещении несколько разных ящиков, между ними надо оставить небольшое расстояние.

• Если огородник выращивает у себя на участке несколько разных сортов картофеля, собранный урожай нужно раскладывать по отдельным ящикам. Для хранения картошки лучше использовать небольшие конструкции. Ни в коем случае не стоит хранить корнеплоды рядом с другими овощами. Это приведет к тому, что они начнут подгнивать.

• Для защиты плодов в емкость с клубнями можно положить небольшое количество сухих листьев мяты. Благодаря этому они не будут прорастать. Кроме того, листва сможет впитать всю лишнюю влагу. Предотвратить гниение собранного картофеля можно, обложив его свежей полынью или зелеными листьями рябины.

• Размещая картофель в погребе или небольшом подвале, важно, чтобы ящики не стояли непосредственно на бетонном полу. Под контейнеры можно подставить несколько плоских поддонов. Некоторые огородники идут более простым путем и застилают пол ненужной одеждой или одеялами. Вместо них также можно использовать плотные куски ненужного картона. Такой утеплитель защитит клубни картошки от холода.

• Ящики с картошкой надо время от времени осматривать. Так можно будет проветрить овощи, а также избавиться от плодов, на которых есть следы гнили. Особенно важно это делать в том случае, если в емкости с картофелем есть сухая листва или опилки. По мере увлажнения их можно будет удалить и заменить новыми.