Ультраранние сорта картофеля – это овощи, которые созревают за невероятно короткий промежуток времени. Как правило, это 45-60 суток после массовой всхожести. Некоторым опытным огородникам удается вырастить корнеплоды даже за 35 суток.На сегодняшний день суперранние сорта представлены широкой видовой линейкой, куда входят разновидности и отечественной селекции, и зарубежной. Независимо от названия сорта, страны селекции, окраса кожуры, формы корнеплодов, все самые ранние виды картофеля имеют характерные особенности, описание, преимущества, о которых нужно знать, если хочется заняться выращиванием овоща.
Итак, ультраранний картофель наделен следующими свойствами.
Отличными вкусовыми качествами. Большинство сортов наделены нежной и маслянистой мякотью, а также средним показателем содержания крахмала.
Универсальным назначением. Молодой картофель можно не только варить целиком, но и жарить, готовить воздушное пюре.
Прекрасным витаминным составом. В молодом картофеле содержание витамина С в 1.5 раза выше, нежели у поздней картошки, которую выращивают для хранения на зиму. Кроме того, молодые ультраранние корнеплоды богаты на витамины группы В, а также на калий, фосфор и магний (показатели немного выше, чем у средне- и позднеспелых видов).
Хорошей болезнеустойчивостью. Большинство сортов имеют резистентность к стандартным заболеваниям. Благодаря короткому вегетативному циклу ранний картофель не застает пик фитофторозной эпидемии, которая несет опасность пасленовым культурам.
Неприхотливой агротехникой. Короткий период выращивания не вызывает агротехнических трудностей – несколько поливов, подкормка, опрыскивание инсектицидами при необходимости.
Высокой товарностью. Корнеплоды-скороспелки имеют хороший товарный вид, что важно для тех, кто выращивает овощи в коммерческих целях. У молодого картофеля тонкая и преимущественно гладкая кожура, минимального размера глазки, аккуратная форма (овальная, округлая, вытянутая), доминирует однородность окраски.
Урожайностью. Показатели урожайности у скороспелых разновидностей немного ниже, нежели у поздних сортов картофеля, но великолепный вкус и ранние сроки созревания перекрывают данный факт. В среднем с 1 м2 получается собрать 1.5-4.5 кг ультраранних овощей.
Кроме того, самые ранние картофельные сорта в южных регионах удается вырастить несколько раз за сезон.
К недостаткам раннеспелых корнеплодов относят лишь непродолжительную сохранность, ведь тонкокожие клубни способны быстро терять влагу, что вызывает вялость овоща, а также потерю вкусовых качеств
. Исключением являются лишь несколько ультраранних сортов, способных храниться до 5 месяцев.
Высокий урожай скороспелых видов возможен лишь при правильной посадке и соответствующем уходе, где есть свои нюансы.
Выбирая самые ранние сорта картофеля для посадки на огородном или дачном участке, прежде всего следует обратить внимание на то, районирован ли сорт к региону, где предполагается его выращивание. Специалисты рекомендуют начинающим огородникам выбирать разновидности, адаптированные к разным климатическим условиям – таких сортов на сегодняшний день довольно много.
Агротехника самых ранних картофельных видов не очень отличается от посадки и ухода за среднеспелыми или поздними разновидностями. К отличиям относят сроки самой посадки, а также необходимость обязательного предварительного проращивания.
Посадку ультраранней картошки обычно планируют на период, когда земля на глубине 10-12 см прогрета до +7… 10 градусов. Как правило, это период с середины апреля по начало мая.
Если есть вероятность возвратных ночных заморозков, кустики нужно укрывать специальным материалов (спанбонд, агроспан, лутрасил).
За месяц до посадки клубни следует обязательно подготовить – прорастить. Проращиваются корнеплоды, выложенные в 1-2 слоя, в теплом месте, на солнце, при обилии света и температурном режиме +15… 22 градусов.
Хорошими предшественниками для картофеля являются бобовые, тыквенные и крестоцветные культуры. Выращивая, нельзя пренебрегать орошениями и подкормками, чередуя органические и минеральные, рыхлениями и прополками грядок.
Преимущества: очень вкусный картофель
Недостатки: все понравилось
Комментарий: картофеля много на кусту
Преимущества: В прошлом году (2023) посадила 1й раз, посадила поздно, т. к. семена поздно привезли, но убирала вместе со всей картошкой, которую на 2 недели сажала раньше. Клубни выросли ровные, гладкие крупные, на вкус картошка очень вкусная, и варила на пюре и в мундире и запекала - отличный сорт - рекомендую. (ПОДМОСКОВЬЕ, Г. О. ЩЕЛКОВО)!!!! 👍👍👍👍
Недостатки: Недостатков нет
Комментарий: Быстро взошла
Преимущества: Урожайный. Вкусный. Храниться до новой и не дрябнет, никакую больше не садим и не хотим. Живём в Сибири.
Недостатки: Совсем нет мелкой. На семена приходиться отбирать крупные. Мелкой два ведра с сотки.
Комментарий: Менять сорт не собираемся. Нет гнили вообще.
Преимущества: Высокая урожайность, вкус отличный, годится для всего, лёжкость высокая, куст прямостоячий, поэтому окучивать легко, сорт почти не цветёт, сорт отличный.
Недостатки: Ред Соня почти не цветёт, если кому нужны цветки, то их найти на кустах будет трудно, особенность сорта такая, но это не влияет на урожай.
Комментарий: Сорт Ред Соня, сорт отличный во всех отношениях.
Преимущества: Высокая урожайность, отличный вкус во всех блюдах, высокая лёжкость, крепкая кожура, колорадских слабо привлекает, на кустах других сортов их гораздо больше.
Недостатки: Сорт Хозяюшка понравился, отличный сорт.
Комментарий: Хозяюшку нельзя сажать в холодную почву, а то долго всходить будет.
Преимущества: купил сорт типа урожайный, нифига
Недостатки: поливал нормально, своя скважина, не уродился
Комментарий: вообще дал плохой урожай. поливал нормально
сорт разочаровал
Преимущества: быстро созревает, вкусный
Недостатки: через 4-5 лет сорт перестает давать урожай
Комментарий: посадил 1 год 15 апреля, 1 июля уже созрел, пришлось выкапывать
Преимущества: Картофель сорта Престиж сажаем уже много лет. Один из самых любимых сортов, очень урожайный, вкусный, хорошо хранится, а когда собираешь урожай это отдельная радость.
Недостатки: Недостатков нет.
Комментарий: Советую выращивать данный сорт картофеля.
Преимущества: Сажала сортов 17 разных картофеля и лучше, чем сорт Снегирь не попалось, и урожайность была, и красивые, и стойкие к болезням и жукам и много ещё чего было лучше в других сортах, но на вкус всё было обыкновенное, картошка как картошка, но а вот сорт Снегирь сразу покорил своим необыкновенным вкусом, и все гости отмечали, что картошка вкусная, да после неё уже ничего не хотелось, хотя понимала, что сорт надо обновить. Продолжаю искать подобное, но пока нет такого сорта. У подруги сорт Королева Анна, хотела завести, да она сама решила перейти на Снегирь - говорит, что мой вкуснее
Недостатки: Недостатков нет
Комментарий: Сорт ранний, но лежит зиму замечательно, у меня нет гнилых клубней
Преимущества: Очень вкусный картофель, рассыпчатый после варки
Недостатки: У нас плохо хранится
Комментарий: Существует выход из данной ситуации, после сбора урожая использовать в первую очередь
Преимущества: От бабушки достался сад с высокорослыми деревьями. На небольшом пятачке между деревьями разместили пару грядок и около 0,5 сотки картофеля Снегирь. С этой площади в среднем получаем 8 ведер картофеля (с июля до конца августа).
Недостатки: Для нас это лучший сорт
Комментарий: На посев используем картофель размером не более половины куриного яйца, зеленим его с осени, заранее проращиваем. Расход посевного материала - 0,5 ведра. Пробовали другие сорта. В наших условиях более-менее росла еще Гала, но хуже. Другие сорта практически не росли
Преимущества: Выращиваю давно. Очень нравится и урожайность, и лежкость. Клубни ровные, глазки не глубокие, мякоть желтая.
Недостатки: Недостатков не обнаружила.
Комментарий: Спасибо авторам за такой сорт!
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.