Картофель Винета

Немецкий столовый сорт картофеля Винета (Vineta) — хороший выбор для ценителей ранних молодых клубней. Его вкусовые качества оцениваются очень высоко, а стойкий иммунитет к большинству болезней помогает дачникам минимизировать затраты времени на уход за растениями. Сорт успешно прижился в России, в южных регионах дачники успевают собирать по 2 урожая за сезон.

Сорт получен оригинатором Клаусом Гюнтером из Германии. Зарегистрирован компанией EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH. В российском Госреестре зарегистрирован в 2001 году.

Сорт среднеплодный, универсальный, неприхотливый. Винета подходит для промышленной культивации, довольно распространен в фермерских хозяйствах. На родине, в Германии, он не приобрел большой известности из-за грубоватой кожицы, зато в других странах Южной Европы распространился довольно быстро. Сорт отличает дружное созревание, плотность сердцевины, хороший баланс крахмала в мякоти. Благодаря хорошему иммунитету Винета подходит для органического земледелия, растения не приходится опрыскивать для защиты ядохимикатами.

На куст приходится 10-12 клубней весом 67-95 г. Они покрыты желтой кожурой с шероховатой, слегка сетчатой структурой. По форме клубни овально-круглые, без выраженных дефектов, с гладкой, не растрескивающейся поверхностью. Мякоть под кожицей светло-желтая, глазки на поверхности незначительно заглублены.

Сам куст раскидистый, с ботвой светло-зеленого цвета, слабо волнистой по краям. Цветки на растении небольшие, белые. Кусты вырастают в высоту до 70 см, имеют ребристые, хорошо развитые побеги. Быстро идут в рост, по окончании сезона дают семенной материал, сохраняющий признаки родительского растения.

Картофель с отличным вкусом, подходит для отваривания, жарки, приготовления супов. Мякоть не склонна к потемнению. Слабо разваривается. Клубни столового назначения, с высокой товарностью — до 87-97% и лежкость около 87%.

Сорт очень ранний. От момента появления всходов до сбора урожая проходит всего 60-70 дней. Уборка возможна механизированным способом. Клубни при ней не повреждаются.

Винета — высокоурожайный картофель. Средние показатели сборов составляют 160-228 ц/га. Максимальная урожайность достигает 238 ц/га.

В России сорт районирован для Северного Кавказа, Урала, центральных и черноземных областей, Среднего Поволжья.

Сорт чувствителен к избытку азота. При превышении нормы удобрений в грунте кусты хуже развиваются, замедляют свой рост. А также сорт не любит избытка влаги. Полив в период вегетации этому сорту не нужен.

Подкормку не производят начиная с момента цветения куста. До этого весной на поле перед посадкой вносят перегной, калийные удобрения и суперфосфат. Перед первым окучиванием добавляют аммиачную селитру. До бутонизации дают смесь калийно-фосфорных подкормок.

Посадка клубней осуществляется в начале мая или немного раньше исходя из климатических особенностей региона. Клубни предварительно проращивают. Ежегодно площадку под картофель меняют. Сорту Винета подходит схема посадки 45х75 см при глубине около 100 мм.

Окучивать кусты приходится 2 раза, поддерживая и формируя высокий гребень. Он сохраняет влагу, способствует обильной урожайности. Можно выполнять окучивание при помощи мотоблока. После появления первых всходов обязательно выполняется рыхление, прополка сорняков.

Винета не слишком требовательный к выбору почвы сорт. Но ему не подходят глинистые, очень плотные грунты, приводящие к застою влаги. Хорошим предшественником для него будут бобовые культуры. В целом почва должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воздух и воду, плодородной. Рельеф местности следует выровнять, убрав низины и возвышенности с ярко выраженным перепадом уровня грунта.

Растения хорошо переносят засуху. Адаптированы к короткому летнему сезону, подходят для выращивания в местах, где поздно наступает весна. В затяжные дождливые периоды большая часть кустов поражается фитофторой.

Общая оценка иммунитета картофеля Винета считается высокой. Он устойчив к вирусам, скручиванию листьев, раку картофеля, морщинистому и полосчатому типу мозаики. Практически не поражается золотистой нематодой. Но сорт восприимчив к фитофторозу как на листьях, так и на клубнях. В целях профилактики посадочный материал рекомендуется подвергать обеззараживающей обработке.

По мнению дачников и фермеров, картофель Винета входит в число лучших ранних сортов. Клубни с него собирают калиброванные, красивые и чистые, с тонкой кожурой. Желтая плотная мякоть не деформируется при нарезке ломтиками, сохраняет свою привлекательность. Урожайность тоже удивляет, с куста собирают от 0,5 кг картофеля, вкусовые качества получают отличные оценки, как и лежкость. Клубни успешно хранятся, хотя большая их часть все же съедается в течение летнего и осеннего сезона.

А также отмечается, что картофель этого сорта не склонен к измельчанию плодов, они хорошо набирают массу. На Кубани дачники выбирают для посадки картофеля период с середины до конца марта. Так удается получить второй урожай клубней до конца лета. Те, кто сажает этот картофель на протяжении многих лет, ценят сорт Винета за отсутствие у него признаков вырождения.

Минусы тоже замечены. На кустах все же проявляются признаки фитофтороза, несмотря на общую защищенность от большинства болезней. Кроме того, клубни располагаются не кучно, расползаются по сторонам от куста. При выкапывании урожая это приходится учитывать. Углубленные глазки тоже не всем нравятся, поскольку затрудняют чистку картофеля.