Картофель Сынок

Картофель Сынок иногда называют видом, полученным народной селекцией. Бывали моменты, когда в нем усматривали признаки трансгенности, и это не удивительно – в урожае из лунки могут попадаться клубни весом до полукилограмма. Официальная информация не подтвердила ни модификации, ни народного происхождения, а не включение сорта в Госреестр объясняют отдельными моментами, которые могли привести к отсутствию официального одобрения.

Дачники и фермеры добывают семенной материал различными путями – обменом, покупками в интернет-магазинах, почтовыми отправлениями из других регионов. Отсутствие другой информации, кроме полученной по описаниям и на собственном опыте, привело к распространению названия Сынок. Однако после подозрений в генной модификации были проведены этимологические изыскания, и специалисты называют две версии его происхождения:

• выращен в Ленинградском НИИСХ и находится на сортовом испытании;

• плод упорного труда Приморского НИИСХ и Дальневосточной опытной станции ВИЗР в 70-80 годы прошлого века.

Советскими учеными тогда были выведены сорта картофеля Богатырь, Синева, Филатовский и некоторые другие. По описаниям, Сынок и Богатырь – это один и тот же сорт, с исключительными качествами и особенностями, не присущими самым современным разработкам.

Автором считают ФНЦ агробиотехнологий им. Чайки, но с народным авторством не согласны ни исследователи, ни эксперты.

Картофель Сынок не случайно называют сортом с огромным потенциалом. Его отличительные черты – серьезный аргумент в выборе именно этой разновидности. Качество ухода и почвы, климатические особенности позволяют получать вариабельные результаты:

• клубни размером от 80 до 500 г, ровные, овальные или округлые;

• количество плодов в каждой лунке – от 8 до 40 штук;

• устойчивость к распространенным заболеваниям;

• колорадский жук селится на кустах этого сорта в последнюю очередь;

• если нет полива, и лето засушливое, клубни растут среднего размера, а не мелкие, как у других сортов.

Картофель Сынок – сорт позднеспелый. Урожай окончательно созревает через 3-3,5 месяца. Это с лихвой компенсируется возможностью получить с куста 5-10 кг крупных плодов, с прочной кожицей, отличной лежкостью и способностью переносить транспортировку на большие расстояния, если его выращивать с коммерческими целями. Отсутствие государственных испытаний и официально обнародованных статистических данных не повод отказываться от экспериментов. Некоторые огородники говорят, что полученный в первый раз урожай просто ошеломляет весом, качеством и полученным количеством клубней.

Позднеспелый сорт отличают от других растений невысокие и компактные кусты с прямостоячими стеблями и относительно небольшим количеством листьев.

1. Рост кустов определяется почвой – чем она благодатнее, тем они выше. Могут достигать 65-70 см.

2. Облиственность листьями изумрудного цвета, цветки белые, собраны в высокие венчики, быстро опадающие из-за крупного размера, отчего на кусте практически не образуются ягоды.

3. Извлекая клубни из лунки, можно обнаружить, что они неоднородные по размеру и форме, но преимущественно большие, покрыты слегка шероховатой на ощупь кожицей, кремовой, с незаметным сетчатым рисунком.

4. В ровных корнеплодах небольшое количество глазков, в основном сконцентрированных на верхушке. Сделав разрез, который не темнеет, можно увидеть мякоть белого цвета.

Лежкость и транспортабельность отлично дополняют характеристики картофеля Сынок. Его можно долго хранить в подходящих условиях, для собственных надобностей и для реализации на рынках или в торговых сетях. Пока говорится только о выращивании его на собственных земельных наделах, но и это может стать прибыльным предприятием.

В разных источниках можно встретить утверждения об обычных вкусовых качествах корнеплода, однако это некорректное утверждение. Картофель с крупными клубнями содержит огромное количество микро- и макроэлементов, витаминов, 14-15% крахмала. Его называют столовым, потому что он пригоден для приготовления супов, варки, тушения, жарки и заморозки в виде полуфабриката для приготовления картофеля фри.

При термообработке он не теряет полезных компонентов и не деформируется. Легкая чистка благодаря небольшому количеству глазков, не углубленных в мякоть, – дополнительный бонус. Крупные размеры позволяют быстро начистить необходимое для блюда количество с минимальными потерями в виде отходов.

Через 120-140 дней с момента проклевывания ростков можно заниматься сбором урожая. Это означает, что нужно следить за долгосрочным календарем погоды, чтобы возвратные холода и ранние заморозки не повредили семенной материал или уже созревшие клубни. Впечатляющее количество можно получить в регионах, где погодные условия не торопят огородника со сбором урожая. Но и длительное нахождение в почве после засыхания тоже не рекомендовано.

Отсутствие официальных данных с лихвой компенсируется отзывами огородников. Стандартное количество урожая с куста – в среднем до 7 кг, но при хорошей агротехнике вполне реально получение и 10 кг. В подтверждение этому – возможное количество клубней от 8 до 15 при неблагоприятных условиях и до 4-х десятков, которые кажутся невероятными, но были зафиксированы неоднократно.

Уход является главным условием получения урожайности картофеля Сынок. Сорт нетребователен к почве, хотя на легких плодородных грунтах проще получать значительные урожаи. Поливы и подкормки, окучивание, прополка – факторы ухода, на которые он чутко отзывается и реагирует хорошими урожаями.

Посадка несколько отличается от современных рекомендаций – после периода покоя, примерно за месяц до посадки в почву, клубни переносят в светлое и теплое помещение для проращивания. На участке нужно сделать глубокую перекопку, и внести перегной с компостом или древесную золу. Сажать можно только после прогревания почвы и воздуха не менее чем до +10 градусов.

Семенной материал используют двух видов: мелкие покупные или отобранные при сортировке урожая клубни, а также проросшие глазки. Их вырезают из проращенных картофелин, а остальное употребляют на другие надобности. Срез на вырезанном глазке подсушивают.

Повысить урожай можно, сажая квадратно-гнездовым способом, поливая кусты каждую неделю и 2 раза в месяц – настоями органики. Для этой цели можно использовать покупные стимуляторы роста, золу или специальные удобрения для картошки. При подсчете срока сбора урожая нужно учитывать, что формирование клубней начинается с момента прорастания ростков, а для этого потребуется 1-2 недели.