Селекционерами было выведено множество разнообразных сортов картофеля. Одними из самых востребованных являются именно ранние разновидности. Актуальность таких овощных групп обусловлена укороченным вегетационным периодом, который редко превышает 40—50 дней. Ранний картофель вступает в интенсивный рост, как только температурные показатели почвы доходят до отметки в 10 градусов. Уже после отцветания качественный урожай оказывается полностью готовым к уборке.
Ранние картофельные сорта, исходя из сроков достижения технической зрелости, подразделяются на такие категории:
Для абсолютного созревания картофелю понадобится еще от 15 до 20 дней. На все 100% вызревшие клубни могут успешно храниться около 5 месяцев в подходящих условиях.
Многие огородники отдают предпочтение исключительно ультраранним сортам картофеля. За счет очень быстрого созревания такие растения приносят молодой картофель уже спустя 1,5 месяца после образования стартовых всходов.
Показатели урожайности рассматриваемых культур являются более низкими по сравнению с более поздними экземплярами. Как правило, ультраранние сорта приносят от 1,5 до 4,5 кг плодов с 1 квадратного метра.
Также многое зависит от правильного ухода, поливов и окружающих условий.Высадив на участке картофель раннего сорта, описание которого было предварительно тщательно изучено, можно выкапывать первые клубни уже в первой половине летнего сезона. Подобные сроки являются оптимальными, особенно если к этому моменту погреб с осенними запасами уже успел опустеть.
Но надо учитывать, что ранние и ультраранние разновидности картофеля хранятся хуже, нежели поздние.
Именно поэтому рассматриваемую овощную культуру лучше высаживать в умеренных количествах, если она выращивается не для дальнейшей продажи.
На участке рекомендуется одновременно использовать несколько картофельных сортов, отличающихся по срокам созревания. В таком случае летом можно будет получить урожай ранней картошки, а с приходом осени будут «готовы» овощи поздних сортов, которые получится сохранить до следующего сезона.
Уборку урожая можно осуществлять в момент, когда куст может выдать хотя бы 0,5 кг клубней. Уборку разрешено начинать и раньше, но только выборочно, выкапывая максимально рослые кусты.