- Авторы : Яшина И. М., Кустарев А И, Шпаков Л. Т., Еренкова Л. А., Ковалев А. В., Симаков Е. А., Молявко А. А., Атрошенко А. М
- Год допущения к использованию : 2002
- Срок созревания : среднеранние
- Размер клубня : средних и крупных размеров
- Масса клубня, г : 74-123
- Окраска кожуры : желтая
- Окраска мякоти : светло-желтая
- Назначение : пригоден для изготовления картофеля «фри», чипсов, для жарки
- Содержание крахмала, % : 15,6-17,6%
- Форма клубня : овальный
- Структура кожуры : гладкая
- Глазки : мелкие
История выведения
Брянский деликатес был выведен российскими учеными Яшиной И. М., Кустаревым А. И, Шпаковым Л. Т., Еренковой Л. А., Ковалевым А. В., Симаковым Е. А., Молявко А. А. и Атрошенко А. М. К использованию культуру допустили в 2002 году.
Описание сорта
Брянский деликатес – это один из самых популярных и востребованных сортов картофеля. Он обладает высокими товарными качествами и хорошей устойчивостью к заболеваниям. Клубни этого сорта пригодны для различных видов блюд благодаря своему отличному вкусу.
Характеристика внешнего вида куста и клубней
Куст имеет средние размеры, он листового типа, раскидистый, высотой до 50-60 сантиметров. Листья большие, закрытые, светло-зеленого цвета, со слабой или очень слабой волнистостью края. Цветки на кусте очень маленькие, белые.
Клубни данного сорта имеют овальную форму и желтую окраску кожуры. Поверхность гладкая. Масса клубня может достигать 74-123 граммов, а содержание крахмала составляет от 15,6% до 17,6%.
Назначение и вкусовые качества клубней
Подвид пригоден для изготовления картофеля «фри», чипсов, жарки. Клубни имеют отличный вкус.
Созревание
Брянский деликатес является среднеранним сортом. Период от всходов до уборки урожая составляет 70-80 дней.
Урожайность
Средняя урожайность данного сорта колеблется в пределах 162-289 ц/га, максимальная – 299 ц/га при высокой товарности клубней (83-98%).
Выращивание и уход
Данный сорт картофеля требует обильного полива, особенно в период цветения. Также необходимо регулярное удаление листьев для предотвращения скручивания.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Культура устойчива к раку картофеля, полосчатой мозаике, растрескиванию и скручиванию листьев. Однако она может поражаться золотистой нематодой, а также фитофторозом листьев и клубней.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
