- Авторы : институт картофелеводства НААН Украины
- Срок созревания : раннеспелый
- Масса клубня, г : 90-140
- Окраска кожуры : розовая
- Окраска мякоти : от кремовой до желтой
- Назначение : столовый, для производства пюре, для жарки
- Содержание крахмала, % : 14 - 19%
- Форма клубня : округлый, но неровный
- Структура кожуры : гладкая
- Глазки : мелкие
- Цветки : красно-фиолетовые
- Средняя урожайность : 18 - 45 кг/10 кв. м.
Описание сорта
Картофель Бородянский розовый – это один из самых популярных сортов картофеля в Украине. Селекционеры института картофелеводства НААН Украины создали этот сорт специально для украинского климата и почвенных условий. Клубни данного сорта имеют высокую товарность, характеризуются отличными вкусовыми качествами и могут использоваться как для приготовления столовых блюд, так и для производства пюре или жарки.
Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов
Куст Бородянского розового прямостоячий, низкий. Цветки насыщенного красно-фиолетового цвета. Количество клубней на одном кусте может достигать 6-11 штук. Масса каждого клубня составляет от 90 до 140 г, форма округлая, но неровная. Окраска кожуры ярко-розовая, а структура гладкая. Мякоть имеет от светло-кремовой до желтой окраску и содержит мелкие глазки.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель Бородянский розовый предназначен для использования в столовых блюдах, а также может быть использован для производства пюре или жарки. Клубни имеют хороший вкус и отличные кулинарные свойства. Они не разваливаются при варке, сохраняют форму и текстуру после термической обработки.
Созревание
Бородянский розовый – это раннеспелый сорт картофеля. Средний период от всходов до уборки урожая составляет 70-75 дней.
Выращивание и уход
Для выращивания Бородянского розового лучше всего выбирать почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Сажать клубни следует на глубину 8-10 см, с расстоянием между ними около 30 см. Посадка проводится в начале апреля – конце мая, при температуре почвы не менее +7°C.
Важно поддерживать оптимальный уровень полива: засушливость может привести к уменьшению размера клубней, а избыточная влага – к развитию грибковых заболеваний. Также необходимо регулярно пропалывать грядки и подкармливать растения минеральными удобрениями.
Посадка картошки – одно из основных весенних мероприятий, традиционных для российских огородников. Существует масса способов посадки этого овоща, позволяющих получить хороший урожай в разных условиях и климатических поясах. Перед посадкой нужно тщательно подготовить посадочный материал, правильно определить сроки, грамотно подготовить почву.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Бородянский розовый сорт имеет высокую товарность, но при этом является восприимчивым к некоторым заболеваниям. Он устойчив к раку картофеля, однако восприимчив к фитофторозу листьев и клубней, парше обыкновенной и сухой гнили (фузариоз). Кольцевая гниль может появиться на корнях Бородянского розового в период хранения.
Картофель Бородянский розовый – это отличный выбор для тех, кто любит столовые блюда или пюре. Средняя урожайность составляет 18-45 кг/10кв. м., а максимальная – 177-454 ц/га. Несмотря на то что данный сорт является восприимчивым ко многим заболеваниям, он имеет высокую товарность и отличные вкусовые качества.
Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей. Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её.
