Сроки созревания картофеля

Картофель – это один из наиболее распространенных овощей, выращиваемых на дачном участке. Огородники, которые занимаются высадкой растения впервые, в первую очередь интересуются тем, как быстро происходит созревание клубней.

Ответ на этот вопрос зависит от того, в каком регионе происходит посадка картофеля. Важную роль играет и сорт. Сейчас существует очень много разновидностей картофеля. Все их можно разделить на несколько категорий.

1. Ранние. Такой картофель созревает примерно через два месяца после посадки. Самыми популярными являются такие сорта, как «Ариэль» и «Уладар». При высадке таких сортов стоит помнить, что хранятся они хуже других. Обычно их сразу же употребляют в пищу.

2. Скороспелые. С момента высадки такого картофеля и до его созревания проходит 65-80 дней. К таким сортам относятся «Алена» и «Лилея».

3. Среднеспелые. Период созревания клубней занимает три месяца. Один из самых популярных сортов – «Арина». Он отличается прекрасными вкусовыми качествами и неприхотливостью в уходе.

4. Среднепоздние. Такой картофель растет и развивается медленнее. С момента высадки и до начала сбора корнеплодов проходит 95-115 дней. Популярностью пользуются такие сорта, как «Астерикс» и «Журавинка». Первый отличается прекрасным вкусом и длительным сроком хранения, второй – устойчивостью к большинству опасных для картофеля заболеваний.

5. Поздние. Такие сорта начинают созревать к осени. Копать поздний картофель можно в сентябре или октябре. Такие растения отличаются длительным сроком хранения. Даже через полгода после сбора урожая в картофельных клубнях сохраняются все полезные вещества.

Период созревания картошки может немного меняться. Но эта информация помогает понять, на какое время стоит планировать сбор урожая. Это очень важно как для начинающих огородников, так и для опытных.

Вместо того чтобы ориентироваться по времени, человек может обращать внимание и на внешние признаки созревания картофеля. Самое первое, что бросается в глаза огородникам, – это засохшая ботва. Как только картофель начинает созревать, побеги у него сохнут. Дождавшись полного засыхания ботвы, можно приступать к сбору урожая.

На скорость роста и время созревания клубней могут повлиять несколько факторов.

1. Время посадки. Если клубни высаживались в почву, которая еще не успела прогреться, они будут развиваться слишком медленно. В некоторых случаях такой картофель и вовсе погибает. Чтобы растения нормально развивались и вовремя созревали, важно подбирать оптимальное время высадки для каждого сорта. В среднем картошку рекомендуется высаживать в начале мая.

2. Погодные условия. Резкие перепады температуры могут негативно сказаться на развитии культуры и качестве урожая. Плохо картофель растет и в период засухи. Эта культура отличается чувствительностью к сильной жаре. Поэтому в тех регионах, где лето всегда засушливое, картошку стараются высаживать как можно раньше. Для высадки выбирают сорта, у которых клубни формируются еще до начала жары.

3. Использование удобрений. Для подкормки картофеля можно использовать как органические удобрения, так и минеральное. Их применение способствует ускорению созревания картофеля, а также повышению урожайности растений. При этом злоупотреблять подкормками не стоит. Это только навредит будущему урожаю.

4. Увлажненность почвы. На время созревания клубней влияют и регулярные поливы. Если летом нет дождей, и картофель начинает засыхать, его стоит поливать вручную. Но злоупотребление поливами может привести к тому, что картофель цветет слишком медленно. От этого количество клубней уменьшается. Кроме того, они остаются мелкими.

Отдельно стоит отметить, что картофель, который растет на бедной почве и не получает достаточное количество влаги, растет невкусным и плохо хранится.

Многих начинающих огородников интересует вопрос, как ускорить процесс созревания картошки. Сделать это можно несколькими способами.

• Обрезка зелени. Это самый распространенный и эффективный способ. Молодую ботву необходимо срезать в тот момент, когда кусты еще не начали цвести. После этой процедуры все питательные вещества, которые растение тратило бы на наращивание зеленой массы, достанутся клубням. Из-за этого они намного быстрее пойдут в рост и созреют. Чтобы не тратить время на обрезку каждого куста, огородники обычно просто скашивают ботву, оставляя над поверхностью земли только короткие стебли.

• Использование раствора медного купороса. Этот способ также является довольно эффективным. Обрабатывать растения таким раствором рекомендуется за две недели до сбора урожая. Это средство очень быстро вытягивает влагу из листвы. Ботва быстро засыхает и скручивается. Питательные вещества, как и в случае с обрезкой картофеля, уходят к клубням. Из-за этого срок их зрелости наступает быстрее.

• Обработка растений хлоратом магния. Это средство рекомендуется использовать в том случае, если сезон выдался холодным. Для приготовления раствора 25 граммов продукта разводят в 1 литре воды. Сразу после этого средство используется для обработки кустов. После первой же процедуры растение начинает созревать быстрее. Если погода сухая, картофель можно будет выкапывать уже через 6-10 дней.

• Проращивание картошки. Этим нужно заниматься еще перед высадкой. Проращивать клубни довольно просто. Кроме того, этот процесс занимает совсем немного времени. Картофель для проращивания нужно достать из места хранения и выложить на сено или солому. Хранить клубни нужно в теплом месте. Днем температура там должна быть в пределах 15 градусов, а ночью – в пределах 7 градусов тепла. Уже через 2-3 недели на поверхности картофеля появятся толстые молодые ростки. Некоторые огородники предпочитают проращивать картофель в емкости с влажными опилками. Просушенный материал заливают кипятком. После этого ему дают остыть. Далее опилки помещают в ящик. Сверху на них укладывают картофель. Его также покрывают влажными опилками. Таким образом в ящик можно поместить сразу несколько слоев картофеля. Хранить клубни в таком виде нужно в течение месяца. Время от времени ящик нужно открывать, чтобы проветрить картофель и дополнительно увлажнить опилки. Уже через месяц на поверхности старых клубней появятся зеленые ростки.

• Провяливание. Этот процесс также помогает ускорить рост картофеля. Этот метод имеет много общего с предыдущим. Картошку также достают из хранилища за несколько недель до высадки. Но раскладывают ее так, чтобы клубни постоянно находились под солнечными лучами. Через 10-12 дней картофель слегка подвянет. На его поверхности появятся небольшие глазки. Провяленный картофель высаживают обычным способом.

Эти советы пригодятся тем, кто высадил картофель позже, чем хотелось бы. Кроме того, их можно применять в том случае, если лето выдалось дождливым и очень холодным. В этом случае риск потерять урожай будет минимальным.

Зная все особенности созревания картофеля, вырастить эту культуру у себя на участке очень просто. Урожайность растения при этом будет довольно хорошей.