Картофель Альвара

Картофель сорта Альвара относится к сортам, у которых клубни располагаются на удобном расстоянии и неглубоко в земле. При ежегодном выращивании он не вырождается, даже если используется постоянно собственный материал.

В 1975 году в Германии селекционеры вели работы по выведению картофеля Альвара. Клубни, которые использовались в процессе, прошли многолетний отбор. Клубень, который удалось получить, испытывали перед тем, как допустить к использованию.

На территории этой страны сорт Альвара был внесен в реестр в 1985, в России он появился только в 1999 году.

У Альвары очень высокая товарность, она составляет 81-90%. На каждом кусте образуется от 8 до 14 клубней. Этот сорт картофеля может плодоносить даже на не слишком плодородной почве.

Несмотря на большое количество преимуществ, у Альвары есть и список недостатков. Посадочные клубни обладают высокой стоимостью, при этом сорт не имеет достаточного иммунитета от фитофторы ботвы.

Кусты этого сорта картофеля вырастают высокими, ботва может быть прямостоячей или полупрямостоячей. Листва мелкая или средняя. Оттенок зеленый, на краях имеется слабая ребристость.

Цветки не бывают большими, скорее, средние по размеру, оттенок красный с фиолетовым отливом.

Клубни вырастают крупными, массой от 90 до 104 граммов в среднем. Если говорить о форме, то она овальная. По цвету картофель красный, с гладкой кожурой и глазками, которые неглубоко уходят в мякоть.

Картофель Альвара обладает замечательным вкусом и относится к кулинарной категории В. Он не разваривается, поэтому подходит для приготовления:

• картофеля фри;
• чипсов;
• супов.

Клубень можно запекать в духовке, отваривать с укропом, жарить на сковороде. В овоще процент содержания крахмала составляет от 12,8 до 14,1. Данный столовый сорт прекрасно лежит в погребе до весны. Лежкость у Альвары составляет 90%.

Картофель этого сорта среднеранний, после посадки клубней в грунт урожай собирают через 90-100 дней. Допускается запоздалое выкапывание клубней, уже после того, как ботва высохнет.

Альвару причисляют к высокоурожайным сортам, со средним показателем 295 ц/га. Максимальный результат, который зафиксировали официально, – 440 ц/га. Получить неплохой урожай этого сорта можно при условии, если растения вовремя поливать, удобрять и пропалывать от сорняков.

В нашей стране основные регионы, где рекомендуется выращивать картофель Альвара, – Северо-Запад и Северный Кавказ, однако встречается он на гораздо большей территории России.

Выращивать картофель Альвара можно разными методами, но чаще используется классическая схема. Перед проведением процедуры необходимо правильно подготовить грунт, а именно освободить его от сорняков, вспахать и удобрить.

Семенной материал отбирается и проращивается, тогда повышается всхожесть Альвары. Чтобы ростки стали больше, их раскладывают в помещении с температурой от 22°С, время от времени увлажняют из пульверизатора.

В грунт Альвару выкладывают, когда температура достигнет отметки + 8°С. Советуют за несколько дней полить участок, где предполагается последующая посадка.

В качестве подкормки для картофеля этого сорта можно использовать золу или перегной. Расстояние между рядами при посадке – не менее 50 см, глубина погружения посадочного материала зависит от региона и климатических особенностей. Обычно не менее 8 см. Каждые 3-4 года для Альвары рекомендуется менять участок.

Полив осуществляют два раза в неделю, прополка проводится по необходимости. В Северных регионах Альвару рекомендуют окучивать, чтобы защитить молодые растения от заморозков.

В процессе роста картофель удобряют еще несколько раз. Первый раз подкормка потребуется, когда начинает расти ботва. Идеально подходит для этого сорта мочевина, птичий помет или коровяк.

Древесная зола и сульфат калия используют в период бутонизации. Третий раз удобряют Альвару когда появляются цветы на кустах, лучше всего использовать в этот период нитрофоску.

Альвара – генетически устойчивый сорт к раку и золотистой нематоде. К вирусам (PVX) X и (PLRV) L у него умеренный иммунитет, впрочем, как и к фитофторозу, и черной парше. От этих болезней лучше проводить профилактическую обработку фунгицидами.