- Синонимы названия : Violetta Di Firenze
- Тип роста : среднерослый
- Высота куста, см : 75
- Размер плода : крупный
- Форма плода : овально-округлые
- Масса плода, г : 600-800
- Урожайность : высокоурожайный
- Лежкость : отличная
- Транспортабельность : отличная
- Товарность : хорошая
- Сроки созревания : среднеспелый
- Мякоть (консистенция) : очень нежная
Описание сорта
Баклажан Виолетта ди Фиренце, также известный как Violetta Di Firenze, является высокоурожайным сортом. Он относится к категории универсальных сортов и может быть выращен в различных условиях. Культура предназначена для открытого грунта, пленочных укрытий, профессиональных отапливаемых теплиц или обычных теплиц.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение баклажана имеет среднерослый тип роста и достигает высоты около 75 см. Куст нераскидистый, а стебель имеет сильную антоциановую окраску и является среднеопушенным. Листья этого сорта баклажана зелёные, средних размеров, слегка морщинистые. На чашечке нет шипов.
Плоды баклажана имеют круглую или овально-округлою форму. Длина плода составляет 12-14 см, а диаметр – 10 см. Масса плода варьируется от 600 до 800 граммов. В стадии технической спелости они имеют ярко-фиолетовую окраску и глянцевую поверхность.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан обладает универсальным назначением и может использоваться для приготовления различных блюд. Он не имеет горечи во вкусе, что делает его особенно привлекательным для многих любителей этого овоща. Мякоть данного сорта очень нежная и имеет белую окраску. Вкусовые качества баклажана отличные.
Сроки созревания
Баклажан Виолетта ди Фиренце относится к среднеспелым сортам. Период от всходов до уборки урожая составляет 100-130 дней.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для выращивания рассады баклажана рекомендуется провести посев в середине февраля – начале марта. После появления всходов и укрепления рассады её можно высадить в открытый грунт в начале июня или под пленку, в теплицу или парник – в конце мая.
Схема посадки баклажана составляет 40х40 см. Для успешного развития растения необходимо выбрать плодородную почву и обеспечить его регулярный, но умеренный полив. Баклажаны предпочитают солнечные участки для оптимального роста.
Баклажан Виолетта ди Фиренце является высокоурожайным сортом благодаря своей завязываемости плодов. Чтобы получить хороший урожай, необходимо провести формирование куста: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки, оставив 5-6 самых крупных завязей.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
