- Тип роста : среднерослый
- Высота куста, см : 70-80
- Размер плода : крупный
- Форма плода : округло-овальная
- Масса плода, г : 350
- Урожайность : высокоурожайный
- Окраска плода : темно-фиолетовая
- Сроки созревания : ранний
- Окраска мякоти : белоснежная, не темнеет на разрезе
- Период от всходов до уборки урожая : 95-105 дней
- Категория : гибрид
- Назначение : для домашней кулинарии
Описание сорта
Баклажан Трюфель – это гибридный сорт, предназначенный для домашней кулинарии. Он отличается высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение баклажана является среднерослым, достигая высоты 70-80 см. Куст мощный, что способствует его стабильности при плодоношении. Плоды данного сорта имеют крупные размеры (массой до 350 г) и характеризуются округло-овальной формой. Их поверхность блестящая, а цвет темно-фиолетовый.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан предназначен для использования в домашней кулинарии. Его мякоть белоснежная и не темнеет на разрезе, что делает его привлекательным ингредиентом для различных блюд. Вкусовые качества этого сорта баклажана нежные и сладковатые, а главное – без горечи.
Сроки созревания
Баклажан Трюфель относится к ранним сортам. Период от всходов до уборки урожая составляет 95-105 дней. Это позволяет получить свежие плоды уже в начале лета и наслаждаться ими в течение всего сезона.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Для выращивания баклажана Трюфель необходимо высевать семена на рассаду в марте-апреле. Рассаду можно высаживать в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков. Если же вы хотите вырастить его под пленкой или в теплице, то это следует делать с середины мая.
При посадке рассады необходимо придерживаться схемы 40х60 см, чтобы обеспечить достаточное пространство для развития каждого растения. Баклажан предпочитает солнечные участки для оптимального роста и развития.
Уход за баклажаном Трюфель включает полив, рыхление почвы и подкормку. Регулярный полив поможет поддерживать оптимальную влажность почвы, а рыхление позволит корням получить достаточно кислорода. Подкормка улучшит питательные свойства почвы и способствует более активному росту растения.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
