- Авторы : Огнев В. В., Гераськина Н. В., Костенко А. Н., Корчагин В. В., Максимов С. В., Клименко Н. Н., ООО ССЦ "Ростовский"
- Год допущения к использованию : 2021
- Тип роста : слаборослый
- Размер плода : мелкие
- Форма плода : цилиндрические
- Масса плода, г : 30-40
- Урожайность : урожайный
- Мякоть (консистенция) : плотная
- Окраска мякоти : белая
- Период от всходов до уборки урожая : 100-120 дней
- Категория : сорт
- Назначение : универсальное
Описание сорта
Баклажан Аметистовые подвески – это сорт, который был разработан ООО ССЦ «Ростовским» и допущен к использованию в 2021 году. Этот сорт относится к категории универсальных и имеет широкий спектр использования. Баклажаны могут выращиваться как в открытом грунте, так и в пленочных укрытиях или теплицах.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Кусты слаборослые, компактные, что делает их очень удобными для выращивания на небольших приусадебных участках. Стебли без антоциановой окраски, опушенные. Листья среднего размера, зелёные и гладкие.
Плоды данного сорта маленького размера – до 10 см в длину и 1-2 см в диаметре. Их форма цилиндрическая. Масса одного плода составляет примерно 30-40 граммов. В стадии технической спелости плоды имеют темно-фиолетовую окраску, поверхность глянцевая. Мякоть баклажана плотная и белого цвета.
Назначение и вкусовые качества
Баклажан отличается отличными вкусовыми качествами. Он не имеет горечи и обладает нежной текстурой мякоти. Это делает его прекрасным выбором для приготовления различных блюд: жареных, запеченных. Баклажаны хорошо сохраняют свою форму и структуру при тепловой обработке.
Сроки созревания
Аметистовые подвески относится к ранним сортам, он быстро достигает полной зрелости после посадки. Средний период от всходов до уборки урожая составляет 100-120 дней.
Урожайность баклажана является достаточно высокой. Под пленочными укрытиями она составляет 2,9-3,4 кг/кв. м, а в открытом грунте – 2,4-2,8 кг/кв. м.
Чтобы получить вкусный и обильный урожай баклажанов, необходимо сначала вырастить крепкую и здоровую рассаду. Данная культура считается весьма капризной, поэтому ухаживать за сеянцами при выращивании в домашних условиях нужно максимально правильно и внимательно.
Выращивание и уход
Посев на рассаду следует провести в начале марта. После появления всходов и укрепления рассады её можно высаживать в открытый грунт. Рекомендуемая схема посадки составляет 60х80 см.
Баклажаны предпочитают солнечное или полутенистое местоположение. Они требуют регулярного полива и подкормок для хорошего роста и развития. Также стоит проводить прополку, чтобы сохранить здоровье растений.
Посадка баклажан — один из важнейших этапов в выращивании. Подбирая место под баклажаны у себя на участке важно помнить, что эта культура должна находиться в теплой почве, постоянно освещаться солнцем. Растение также очень любит просторные, открытые пространства, поскольку корни его могут разрастаться на достаточные площади.
Баклажан — одна из самых требовательных культур. Для её успешного выращивания нужно создать оптимальные условия, а также проводить профилактику и бороться с болезнями и вредителями. Баклажаны часто поражают как грибковые, так и вирусные заболевания. При несвоевременно начатом лечении можно полностью потерять урожай.
