Томат Синяя груша

Необычный внешний вид некоторых томатов грушевидной формы усиливает нетривиальная окраска: желтая, оранжевая, изумрудная. Не так давно семейство томатов-груш пополнила экзотическая Синяя груша.

Сорт был выведен в 2015 году украинским селекционером Русланом Духовым. На счету этого совсем еще молодого человека есть уже несколько десятков авторских сортов. Еще подростком Руслан стал собирать уникальную коллекцию семян со всего мира. Сегодня «Семена Духовых» — успешное семейное предприятие, продающее отборный семенной материал разных культур.

Сорт Синяя груша (или Blue Pear) был получен путем скрещивания подвидов Black Pear и Bleve P-20 (США). Красивый, вкусный и неприхотливый сорт быстро распространился в Украине, Европе и России.

Синяя груша — среднеспелый, урожайный, устойчивый к болезням и жаркой погоде сорт для открытого грунта и теплиц, образующий высокорослые (до 2 м) кусты с редкой листвой. Томаты десертного вкуса имеют приплюснутую грушевидную форму и небольшую ребристость.

За удивительный фиолетово-синий оттенок возле черешка отвечает антоциан — пигмент, которым богаты многие ягоды: черника, ежевика, а также такие овощи, как баклажан и краснокочанная капуста. Регулярное потребление продуктов с высокой концентрацией этих гликозидов оказывает на организм человека бактерицидное, антиоксидантное и укрепляющее стенки сосудов действие.

Томаты Синей груши часто имеют интересную двойную окраску: сначала светло-зеленую с темной «короной», а затем уже красно-коричневую с чернильным пятном антоциана, растекающимся от плодоножки вниз. Форма томатов не слишком вытянутая, скорее, она приплюснутая и широкая внизу. От черенка идут ребра, и в большинстве случаев они неглубокие.

Плоды имеют большой разброс по размеру и массе: до 10 см в диаметре и от 120 до 200 г. Средний вес – 150 г. Кожица помидорок глянцевая, мягкая, упругая, не растрескивается. Мякоть на разрезе будет без пустот, она мясистая, масляная и сочная, насыщенного красно-вишневого цвета, с небольшими семенными камерами (7-10 штук).

Деликатесный вкус Синей груши потребители оценивают очень высоко: он сбалансированный, с преобладанием сахаров и пряным послевкусием. Томаты используются для салатов и потребления в свежем виде. Сорт прекрасно подходит для приготовления вяленых томатов, соусов и супов-пюре, для лечо и овощной икры. Небольшие помидорки подойдут и для консервации в банках.

Урожай этого среднеспелого сорта можно получить примерно через 110 дней после посева на рассаду. В первые дни июля на кустах уже есть зрелые помидоры, а самый пик урожайности наступает во второй половине месяца. Лучший вкус будет у томатов, дозревших на кусте. Сезон плодоношения длится до начала октября.

Сорт урожайный, на стебле формируется более 6 кистей, а на одной плодовой кисти зреет 5-6 завязей. Мелкие желтые самоопыляемые цветы практически все завязываются, не опадают. Каждый куст приносит 3-4,5 кг томатов. С площади в 1 м² за сезон можно собрать от 15 до 18 кг. Стабильно высокое плодоношение обеспечено в условиях теплицы.

Работу с семенным материалом проводят в начале марта. Можно посеять семена в таблетки торфа, общий контейнер (позже потребуется пикировка) или отдельные емкости. Через два месяца, в мае, рассаду переносят на участок.

Кусты Синей груши характеризуются компактной корневой системой, поэтому на участке в 1 м² в шахматном порядке размещают 3-4 растения по схеме 50х50 см или 50х60 см на саженец.

Агротехника индетерминантного растения включает обязательную подвязку к опоре и пасынкование. Формировать его лучше в 2-3 побега, но иногда куст ведут в 1 стебель высотой 160-180 см.

Другие мероприятия по уходу:

• подкормки (чередуют минеральные удобрения и органику);
• рыхление и мульчирование грунта;
• вечерний полив (около 7 л под куст 2 раза в неделю);
• обработка препаратами от вредителей и инфекций.

Сорт стойко переносит перепады температур и летний зной.

Синяя груша обладает хорошим иммунитетом, но при излишней влажности почвы может поражаться фитофторозом. От набега тли и паутинного клеща помогут опрыскивания.