Перец Жемчужина Сибири

Перец Жемчужина Сибири – это сорт, который отличается своим сладким вкусом и универсальным назначением. Он имеет привлекательный внешний вид и характеризуется высокой урожайностью. Выращивание этого сорта не требует особых навыков или условий, поэтому он подходит для дачников с любым уровнем опыта. Если вы хотите наслаждаться сочными и ароматными плодами перца, то данный сорт – отличный выбор для вашего огорода.

Жемчужина Сибири – это сладкий сорт перца, который был разработан авторами Стецким А. И. и Мезенцевым В. Д. и допущен к использованию в 2008 году. Этот сорт имеет широкое назначение: его можно употреблять в свежем виде, использовать для всех видов переработки и консервирования.

Перец обладает хорошей устойчивостью как к неблагоприятным погодным условиям, так и к болезням и вредителям.

Растение имеет средний тип роста и достигает высоты в 60-70 см. Куст компактный, сомкнутый, что делает его удобным для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Листья имеют темно-зеленую окраску и слабоморщинистую текстуру.

Плоды обладают кубовидной формой и слабоглянцевой поверхностью. В технической спелости они зеленые, а при более полном созревании приобретают красную окраску. Масса плода составляет примерно 200 граммов, толщина стенки – 7-8 мм. Плоды имеют 3-4 камеры и характеризуются толстостенностью.

Перец отличается хорошим вкусом и сильным приятным ароматом. Мякоть плода мясистая, сочная и хрустящая. Благодаря своим вкусовым качествам этот сорт перца подходит как для использования в свежем виде, так и для всех видов переработки.

Перец достигает полной биологической спелости через 120-130 дней после появления всходов. Спеет он в средние сроки.

Для выращивания перца можно использовать как теплицу, так и открытый грунт. При выращивании под пленочными укрытиями можно ожидать урожайности от 4,8 до 5,3 кг на квадратный метр.

Сажать рассаду в открытый грунт следует в возрасте 60-70 дней. В этом же возрасте можно высаживать рассаду под пленку, в теплицы или парники. Плотность посадки – 3-4 растения на 1 квадратный метр.

Жемчужина Сибири требует регулярной подкормки и полива. Подкармливать его следует по расписанию, а полив должен быть умеренным и регулярным. Куст формируют в два стебля, при этом стебли подвязываются к шпалере для лучшей поддержки и разветвления.