- Авторы : Стецкий А. И., Мезенцев В. Д. (ООО Агрофирма "Деметра-Сибирь")
- Вид : сладкий
- Год допущения к использованию : 2008
- Высота куста, см : 60-70
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : кубовидная
- Масса плода, г : 200
- Окраска плода : в технической спелости зеленая, в биологической - красная
- Средняя урожайность : под пленочными укрытиями - 4,8-5,3 кг/кв. м
- Вкус : хороший
- Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования
- Условия выращивания : теплица, открытый грунт
Перец Жемчужина Сибири – это сорт, который отличается своим сладким вкусом и универсальным назначением. Он имеет привлекательный внешний вид и характеризуется высокой урожайностью. Выращивание этого сорта не требует особых навыков или условий, поэтому он подходит для дачников с любым уровнем опыта. Если вы хотите наслаждаться сочными и ароматными плодами перца, то данный сорт – отличный выбор для вашего огорода.
Описание сорта
Жемчужина Сибири – это сладкий сорт перца, который был разработан авторами Стецким А. И. и Мезенцевым В. Д. и допущен к использованию в 2008 году. Этот сорт имеет широкое назначение: его можно употреблять в свежем виде, использовать для всех видов переработки и консервирования.
Перец обладает хорошей устойчивостью как к неблагоприятным погодным условиям, так и к болезням и вредителям.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение имеет средний тип роста и достигает высоты в 60-70 см. Куст компактный, сомкнутый, что делает его удобным для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте. Листья имеют темно-зеленую окраску и слабоморщинистую текстуру.
Плоды обладают кубовидной формой и слабоглянцевой поверхностью. В технической спелости они зеленые, а при более полном созревании приобретают красную окраску. Масса плода составляет примерно 200 граммов, толщина стенки – 7-8 мм. Плоды имеют 3-4 камеры и характеризуются толстостенностью.
Назначение и вкусовые качества
Перец отличается хорошим вкусом и сильным приятным ароматом. Мякоть плода мясистая, сочная и хрустящая. Благодаря своим вкусовым качествам этот сорт перца подходит как для использования в свежем виде, так и для всех видов переработки.
Сроки созревания
Перец достигает полной биологической спелости через 120-130 дней после появления всходов. Спеет он в средние сроки.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для выращивания перца можно использовать как теплицу, так и открытый грунт. При выращивании под пленочными укрытиями можно ожидать урожайности от 4,8 до 5,3 кг на квадратный метр.
Сажать рассаду в открытый грунт следует в возрасте 60-70 дней. В этом же возрасте можно высаживать рассаду под пленку, в теплицы или парники. Плотность посадки – 3-4 растения на 1 квадратный метр.
Жемчужина Сибири требует регулярной подкормки и полива. Подкармливать его следует по расписанию, а полив должен быть умеренным и регулярным. Куст формируют в два стебля, при этом стебли подвязываются к шпалере для лучшей поддержки и разветвления.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
