- Авторы : Огнев В. В., Корчагин В. В., Максимов С. В., Клименко Н. Н., Костенко А. Н.
- Вид : сладкий
- Год допущения к использованию : 2019
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : конусовидная
- Масса плода, г : 90-120
- Окраска плода : в технической спелости зеленовато-белая, в биологической - красная
- Период созревания : июль - август
- Средняя урожайность : под плёночными укрытиями - 5,3-5,5 кг/кв.м
- Вкус : хороший
- Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования, для заморозки
- Условия выращивания : теплица, открытый грунт
Перец Сочник – это сладкий сорт с отличными вкусовыми качествами и множеством возможностей использования. Он имеет прекрасный внешний вид благодаря гладким и глянцевым плодам конусовидной формы. Этот сорт перца можно успешно выращивать как в теплицах или под пленкой, так и в открытом грунте. Благодаря засухоустойчивости и жаростойкости этого сорта его можно выращивать в различных климатических условиях. Высокая урожайность делает его привлекательным выбором для профессиональных фермеров и любителей огородного хозяйства.
Описание сорта
Сочник – это сладкий сорт перца, который был разработан авторами Огневым В. В., Корчагиным В. В., Максимовым С. В., Клименко Н. Н., Костенко А. Н. и допущен к использованию в 2019 году.
Перец Сочник обладает засухоустойчивостью и жароустойчивостью, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях. Средняя урожайность под пленкой составляет 5,3-5,5 кг/кв. м.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Этот перец представляет собой среднерослый, полураскидистый куст. Листья имеют средний размер, зеленую окраску и очень слабую морщинистость.
Плоды отличаются конусовидной формой и гладкой, глянцевой поверхностью. В технической спелости они зеленовато-белые, а в биологической – красные.
Масса каждого плода составляет от 90 до 120 граммов, а толщина стенок достигает 5-6 мм. Плоды имеют 3-4 камеры и сочную мякоть.
Назначение и вкусовые качества
Перец Сочник предназначен для употребления в свежем виде, а также подходит для всех видов переработки, консервирования и заморозки. Этот сорт перца отличается хорошими вкусовыми качествами, что делает его популярным выбором для использования в различных блюдах.
Сроки созревания
Перец Сочник относится к средним по срокам созревания. Он начинает плодоношение через 95-115 дней после появления всходов. Плоды снимают в июле-августе.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для выращивания этого сорта можно использовать как теплицу, так и открытый грунт. Семена сеют в марте, а под пленку или в открытый грунт рассаду высаживают в мае. Растениям необходимо обеспечить достаточное освещение и правильный полив. В жаркую погоду рекомендуется поливать растения 2-3 раза в неделю. При нормальной температуре (в пределах +20… +25 градусов) и периодических осадках количество поливов сокращают. Процедуру проводят утром или вечером, направляя легкую струю воды строго под корень.
В течение сезона будет правильным решением использовать периодически органические или минеральные удобрения. Грядки с перцами нужно регулярно пропалывать, рыхлить почву на следующий день после полива. Кроме того, следует регулярно осматривать растения, чтобы вовремя обнаружить первые признаки болезни или появление насекомых.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
