Перец Оленька

Перцы различаются не только по вкусовым качествам, цвету и способу выращивания, но и по форме. Плоскоокруглые (гогошары) отличаются своеобразной экзотической формой, которая привлекает большое количество садоводов. Болгарский перец Оленька относится именно к такому типу.

Разработка культуры началась в 2000 году. Авторами выступили польские селекционеры Borowiak Jadwiga, Horodecka Elzbieta, Tkacz Krystina. После тестирования и определения регионов выращивания сорт был зарегистрирован и допущен к использованию на территории России в 2006 году.

Агрофирмы, которые выпускают семена:

• «Сибирский Сад»;
• «Аэлита»;
• «СеДеК».

Перец Оленька относится к сладким сортам. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте.

Среди преимуществ сорта выделяют интересный внешний вид и состояние кожицы, которая не растрескивается и дает возможность транспортировать плоды на дальние расстояния. У сорта хорошая продуктивность, дружное созревание перцев, а также прекраснейшие вкусовые показатели. Культура хорошо приспосабливается к погодным условиям, обладая отличной морозостойкостью. Её можно выращивать в большинстве регионов.

Из минусов отмечают постепенное окрашивание плодов. Некоторые могут приобретать цвет уже после того, как будут сняты с куста. А также перец Оленька очень требователен к регулярному поливу.

Куст среднерослый, высотой не более 45-50 см. Крона сомкнутая, ветвистая, облиственность слабая. Положение плодов на кусте пониклое. Листья среднего размера, яйцевидной формы, с вытянутым заостренным носиком. Листовая пластина слабоморщинистая, глянцевая. По цвету она от зеленого до темно-зеленого.

Плоды у сорта плоскоокруглые (ещё подобную форму называют гогошар). Масса составляет 90-130 г. Поверхность овоща сильноребристая, глянцевая. Окрас в технической спелости темно-зеленый. После полного вызревания цвет меняется на темно-красный.

Внутри формируется от 3 до 4 камер. Семян мало. Толщина стенок составляет 7 мм.

Перец Оленька относится к универсальным сортам, поэтому плоды можно употреблять в свежем виде и использовать при приготовлении горячих блюд. Овощи подойдут для фаршировки, заморозки и консервирования.

Вкус у перца сладкий, без явной горчинки. Горчить плод будет только в том случае, если его сняли в стадии технической спелости.

Сорт ранний. Количество дней вегетации – от 90 до 112.

Культура относится к высокоурожайным. С одного куста за весь сезон можно снять до 2 кг перцев. С 1 м2 снимается от 7 до 9 кг.

Лучшие показатели урожайности отмечаются в следующих регионах:

• Уральский;
• Восточно-Сибирский;
• Северный;
• Центральный;
• Западно-Сибирский;
• Северно-Западный;
• Волго-Вятский;
• ЦЧО;
• Северо-Кавказский.

Для лучшего произрастания и легкого сбора следует высаживать саженцы по схеме 70х40 см.

Перцы часто выращивают рассадным способом, поэтому необходимо заготовить все компоненты заранее. Почву можно приобрести в магазине либо же по осени накопать на участке. При самостоятельной заготовке грунта его следует обработать: прокалить в духовке или пролить слабым раствором марганцовки.

Семена также лучше обработать. Сначала их замачивают в воде, чтобы отсеять пустые. После этого материал можно замочить на 15 минут в перманганате калия. Стимуляторами роста можно полить землю либо на сутки обернуть семена марлей, пропитанной стимулятором.

После посева семена накрываются пленкой и убираются в темное и теплое место. Рассада взойдет через 5-7 дней, и после этого можно убрать пленку. Поливать молодую рассаду следует из пульверизатора 1-2 раза в неделю. В это время можно внести и подкормку. Необходимо проверять состояние почвы на просыхание. Слишком переувлажнённая почва может привести к появлению черной ножки. Пикировать рассаду следует при появлении 3 крепких листочков. За 5 дней до высадки в грунт саженцы выносят на улицу для акклиматизации.

Место посадки должно быть солнечным и не сильно продуваемым ветрами. Это важно, особенно если культура будет выращиваться на открытом грунте.

Рассмотрим последующий уход за культурой.

• Перец Оленька очень любит влагу, поэтому необходимо обильно поливать саженцы. Стоит помнить о том, что корневая система у куста уходит не вглубь, а в стороны. Поэтому область полива должен быть чуть большей.
• Первая подкормка вносится спустя 10 дней после посадки. Последующие вносятся каждые 7 дней. Из удобрений можно использовать птичий помет, аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль.
• По мере необходимости кустики стоит подвязывать. Часто пасынковать культуру не стоит, но некоторые дачники рекомендуют формировать куст в один стебель.
• В теплице необходимо строго контролировать влажность воздуха, она должна составлять 85%. Температура не может превышать 27-30°С.