
- Авторы : Н.Н. Клименко, А.Н. Костенко, С.В. Максимов, В.В. Огнев (ООО Агрофирма «Поиск»)
- Вид : кустарниковый
- Год допущения к использованию : 2017
- Высота куста, см : до 50
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : конусовидная
- Масса плода, г : 4-6
- Окраска плода : в технической спелости фиолетовая, в биологической - тёмно-красная
- Период созревания : июль-сентябрь
- Урожайность : низкая
- Средняя урожайность : 1,0-1,5 кг/кв.м
- Вкус : отличный
Описание сорта
Перец Мексиканец — это кустарниковый сорт, который был допущен к использованию в 2017 году. Он представляет собой среднерослое растение с полураскидистой формой куста, достигающего высоты до 50 см. Сорт отличается высокой товарностью и отличной транспортабельностью, что делает его привлекательным для садоводов и фермеров.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Куст перца Мексиканец имеет хорошую облиственность: листья мелкие, зелёные и слабоморщинистые. Плоды располагаются поникло, что придаёт растению особую декоративность. Размер плода небольшой — масса от 4 до 6 граммов, форма конусовидная. В технической спелости плоды окрашены в фиолетовый цвет, а в биологической становятся тёмно-красными. Поверхность плодов гладкая, кожица тонкая, с толщиной стенки около 1,5 мм. Мякоть обладает сочной и хрустящей консистенцией.
Назначение и вкусовые качества
Сорт предназначен для консервирования, особенно для цельноплодного консервирования. Вкус перца Мексиканец отличный; он острый с насыщенным перечным ароматом. Эти характеристики делают его идеальным выбором для добавления в различные блюда или заготовки на зиму.
Сроки созревания
Перец Мексиканец относится к ранним сортам с периодом созревания от июля до сентября. Количество дней от всходов до плодоношения составляет от 90 до 115, что позволяет получать урожай достаточно быстро после посева.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Выращивание перца Мексиканец возможно как в теплицах, так и на открытом грунте; также его можно культивировать на балконе или даже в комнатных условиях при соблюдении необходимых условий ухода. Для успешного роста необходимо использовать плодородную суглинистую почву и обеспечивать регулярный полив растений.
Посев семян рекомендуется проводить в феврале-марте с соблюдением схемы посадки: расстояние между растениями должно составлять 40-50 см для оптимального развития каждого куста. Перцы предпочитают хорошо освещаемые участки; они обладают средней засухоустойчивостью и жаростойкостью, но при этом являются холодоустойчивыми растениями.
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям также является важной характеристикой сорта: он способен выдерживать различные климатические изменения без значительного ущерба для урожая.
Таким образом, перец Мексиканец представляет собой универсальный сорт с высокими вкусовыми качествами и хорошей устойчивостью к различным условиям выращивания.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.




Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.

Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.