- Вид : кустарниковый
- Высота куста, см : 50
- Тип роста : детерминантный
- Форма плода : узкоконусовидные с заостренным кончиком
- Масса плода, г : 5-10
- Окраска плода : ярко-красный
- Сроки созревания : среднепоздний
- Период созревания : июль-август
- Размер плода, см : длина 5-6
- Урожайность : обильная
- Средняя урожайность : 4,5-5 кг с кв.м
- Вкус : острый
Описание сорта
Перец Клюв сокола – это кустарниковый сорт, который относится к категории среднепоздних. Этот перец имеет высокие декоративные качества и может использоваться для украшения ландшафта. Он также является популярным выбором для тех, кто любит острые блюда.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Кусты достигают высоты 50 см и имеют полураскидистую форму. Плоды демонстрируют узкоконусовидную форму и заостренный кончик. Длина плода составляет 5-6 см, а масса – 5-10 граммов. Окраска плода ярко-красная, поверхность гладкая и глянцевая. Толщина стенки составляет 3-4 мм.
Назначение и вкусовые качества
Перец используется для употребления в свежем виде, консервирования или сушки. Вкус острый и приятный.
Сроки созревания
Клюв Сокола относится к среднепоздним сортам, его плоды начинают созревать в июле-августе. Количество дней от всходов до плодоношения – 115-130.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Перец может выращиваться как в теплице, так и в открытом грунте. Однако для получения более обильного урожая рекомендуется выращивать его в теплице или под пленкой. Этот перец хорошо растет как на грунтах с нейтральной кислотностью, так и на слабощелочных почвах.
Посев на рассаду проводится в марте-апреле. Высадка рассады в открытый грунт осуществляется в мае-июне. Схема посадки – 30х60 см.
Уход за перцем заключается в своевременном поливе, подкормке комплексными удобрениями и прополке. Также необходимо обеспечить поддержку для кустов, чтобы они не ломались под весом плодов.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
