Перец Емеля

Для любителей оранжевых перечных разновидностей овощная культура Емеля станет хорошим выбором. Раннеспелый сорт славится высокими урожаями и отменным вкусом плодов, при этом растение абсолютно нетребовательно в уходе. Вырастить овощ сможет даже новичок, ознакомившись с особенностями сорта и правилами агротехники.

Ранний перец Емеля вывели российские селекционеры агрофирмы «Аэлита» в 2008 году. Авторство принадлежит ученым Настенко Н. В., Качайнику В. Г. и Кандобе А. В. Овощная культура внесена в Госреестр селекционных достижений РФ. Культивируют овощ на огородных грядах, под пленочным укрытием и в теплицах. Выращивать сладкий перец можно в разных климатических зонах – будь то Центральный регион или Дальневосточный.

Емеля – это среднерослое растение полуштамбового типа, вытягивающееся в высоту до 70-75 см. В теплице куст вырастает до 1 метра. Перечный куст наделен слабой раскидистостью ветвей, за счет чего выглядит достаточно компактно, умеренной загущенностью зеленой листвой, развитой корневой системой, мощным центральным стеблем и смешанным типом цветения. На кустиках плоды располагаются поникло. В среднем за сезон на каждом кусте вызревает до 12 крупных экземпляров.

Сладкий перец характеризуется выровненными и аккуратными плодами. Относится разновидность к крупноплодным сортам. Средняя масса овоща составляет 120-150 граммов при длине 10-15 см. Форма у плодов цилиндрическая, слегка зауженная книзу. Недозрелый перец имеет зеленовато-белый окрас, а вызревший равномерно покрывается светло-оранжевым цветом, иногда желто-оранжевым.

Кожура у овощей средней плотности, прочная (толщина 6 мм), идеально гладкая, глянцевая, со слабовыраженной ребристостью. Структура перца состоит из 3-4-х семенных камер.

Собранный урожай хорошо хранится – 7 суток в холодильнике и 14 в полиэтиленовом пакете с отверстиями, а также его можно перевозить на дальние расстояния. В вакуумной упаковке сладкий перец сохраняет свежесть, вкус и аромат на протяжении 3-х месяцев.

Емеля обладает великолепным вкусом и приятным ароматом. Бледно-желтая мякоть имеет нежную, мясистую и очень сочную структуру. Во вкусе овоща присутствует яркая сладость с насыщенным ароматом без горечи и пряности. Водянистости в мякоти нет.

Ароматные плоды универсального назначения – их кушают свежими, добавляют в холодные и горячие блюда, используют в качестве декора, маринуют, фаршируют, замораживают, консервируют, а также перерабатывают на соусы и заправки.

Емеля – яркий представитель класса ранних разновидностей. От массовой всхожести до вызревания первых плодов на кустах проходит 105-110 дней. Созревание овощей дружное. Пик урожайности приходится на июль.

Сорт заявлен как высокоурожайный. Обеспечив культуре базовую агротехнику, она непременно отблагодарит хорошим урожаем – до 7-7,5 кг/м2. Характерно то, что и в теплице, и на огородной гряде показатель урожайности одинаково высокий.

От того, насколько соблюдена плотность и схема посадки, зависит комфортное произрастание и плодоношение культуры. На 1 м2 можно высаживать до 4-х перечных кустов. При посадке придерживаются схемы 50х35 см.

Высаживается овощ двумя способами – семенным и рассадным, но наиболее приемлемой считается посадка через рассаду. В открытый грунт кустики высаживаются в конце мая – начале июня, а в теплицу – в середине мая. В качестве посадочного материала используются кусты возрастом 60-70 дней с окрепшим стеблем и 4-6 настоящими листиками.

Агротехника перечного сорта состоит из стандартных процедур – регулярные поливы теплой или отстоянной водой под корень, подкормки удобрениями 3-4 раза за вегетационный период (хорошо реагирует овощ на минеральные комплексы), формирование куста в 2 стебля, подвязка к шпалерам, рыхление и прополка грунта, профилактика болезней и нашествия вредителей. Кроме того, в теплицах нужен контроль влажности, обеспечивающийся путем регулярных проветриваний.

Овощная культура максимально продуктивна, если растет в легких, вспушенных, плодородных и дышащих почвах, хорошо пропускающих влагу. Грунт не должен быть кислым и заболоченным.

Перец Емеля, как большинство его сородичей, – культура теплолюбивая, поэтому высаживать ее рекомендуется на участках солнечных, светлых, где есть защита от сквозняков. Важно знать, что овощ плохо реагирует на резкие похолодания, длительную затененность и чрезмерную сырость.

У культуры комплексный иммунитет к заболеваниям пасленовых, поэтому болеет растение только при нарушении агротехники и при плохих погодных условиях. Защитить от атак насекомых-вредителей поможет посадка поблизости ароматных трав и цветов.