- Авторы : Вадим Михайлович Верба, Сергей Федорович Гавриш, Раиса Николаевна Капустина
- Вид : сладкий
- Год допущения к использованию : 2017
- Высота куста, см : 30-40
- Тип роста : сильнорослый
- Форма плода : кубовидная
- Масса плода, г : 25-45
- Окраска плода : окраска в технической спелости тёмно-зелёная, в биологической - тёмно-коричневая
- Сроки созревания : среднеранний
- Урожайность : 2.4 кг/кв.м
- Вкус : хороший
- Назначение : для употребления в свежем виде, для всех видов переработки, для консервирования, для заморозки, для цельноплодного консервирования
Описание сорта
Перец Бубенцы — это среднеранний сорт сладкого перца, который был допущен к использованию в 2017 году. Авторами данного сорта являются известные селекционеры Вадим Михайлович Верба, Сергей Федорович Гавриш и Раиса Николаевна Капустина. Сорт включён в Госреестр Российской Федерации для выращивания как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями на приусадебных участках. Перец Бубенцы отличается высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами, что делает его популярным среди садоводов.
Сорт подходит для различных климатических условий России, включая Северный, Центральный и Дальневосточный регионы.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение перца Бубенцы характеризуется среднеоблиственным раскидистым кустом высотой от 30 до 40 см. Листья у него среднего размера, тёмно-зелёного цвета, с очень слабой морщинистостью. Плоды имеют кубовидную форму с гладкой сильноглянцевой поверхностью. В технической спелости они окрашены в тёмно-зелёный цвет, а по мере созревания становятся тёмно-коричневыми.
Масса одного плода составляет от 25 до 45 граммов, толщина стенки варьируется от 4 до 5 мм. Каждый плод содержит три камеры, что делает их удобными для использования в кулинарии. Положение плодов пониклое — это характерная черта данного сорта.
Назначение и вкусовые качества
Перец Бубенцы обладает хорошими вкусовыми качествами: свежие плоды имеют приятный сладкий вкус. Этот сорт идеально подходит для цельноплодного консервирования благодаря своей компактной форме и небольшой массе плодов. Также он может использоваться для приготовления легких закусок или добавления в салаты.
Благодаря своим характеристикам перец Бубенцы становится отличным выбором как для домашнего использования, так и для коммерческого производства овощей на продажу.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Выращивание перца Бубенцы начинается с посева семян на рассаду в начале марта. После появления всходов следует пикировка растений в фазе семядолей. Высаживать рассаду в открытый грунт рекомендуется только после того, как минует угроза заморозков — обычно это происходит в конце мая.
Схема посадки составляет 30x40 см между растениями, что позволяет обеспечить достаточное пространство для роста куста и получения максимального урожая — около 2.4 кг товарных плодов с квадратного метра площади.
Сроки созревания этого сорта составляют от 95 до 105 дней от момента всходов до начала плодоношения; таким образом можно планировать сбор урожая заранее.
Уход за растениями включает регулярный полив (особенно во время цветения), подкормку удобрениями (как органическими, так и минеральными) и формировку куста путем удаления боковых побегов до первой развилки.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
