- Вид : острый
- Синонимы названия : Brazilian Starfish
- Высота куста, см : до 200
- Тип роста : сильнорослый, индетерминантный
- Форма плода : напоминает морскую звезду
- Масса плода, г : 10-15
- Окраска плода : при созревании из зелёных становятся оранжевыми, затем алыми
- Размер плода, см : 2-3 х 5-7
- Вкус : фруктово-ягодный
- Назначение : для употребления в свежем виде, для цельноплодного консервирования, используется в качестве специй
- Условия выращивания : теплица
- Количество дней от всходов до плодоношения : 180-190
Описание сорта
Перец Бразильская морская звезда, также известный как Brazilian Starfish, представляет собой уникальный сорт острого перца, который привлекает внимание не только своим необычным названием, но и характерными особенностями. Этот сорт относится к категории острых перцев и отличается высокой урожайностью и декоративным внешним видом. Он идеально подходит для тех, кто хочет добавить яркие акценты в свои блюда или консервированные продукты.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Перец Бразильская морская звезда является сильнорослым индетерминантным кустом, который может достигать высоты до 200 см. Его листья крупные и насыщенного зеленого цвета, что придает растению здоровый вид. Плоды этого сорта имеют мелкий размер: длина составляет от 5 до 7 см, а ширина — от 2 до 3 см. Форма плодов действительно напоминает морскую звезду с характерными выступами по краям. В процессе созревания они меняют свою окраску: сначала становятся зелеными, затем оранжевыми и в конечном итоге приобретают ярко-красный цвет. Масса каждого плода колеблется в пределах 10-15 граммов.
Назначение и вкусовые качества
Перец Бразильская морская звезда имеет широкий спектр применения на кухне. Он отлично подходит для употребления в свежем виде благодаря своему фруктово-ягодному вкусу, который добавляет интересные нотки к салатам и другим блюдам. Кроме того, этот сорт можно использовать для цельноплодного консервирования — его привлекательная форма делает консервацию эстетически приятной. Также перец используется в качестве специи для придания пикантности различным кулинарным изделиям.
Сроки созревания
Сорт Бразильская морская звезда требует около 180-190 дней для полного созревания. Это время необходимо для того, чтобы растение развилось полностью и дало качественный урожай вкусных плодов. Учитывая длительный срок созревания, важно заранее планировать посадку семян так, чтобы получить максимальную отдачу от своего труда.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания перца Бразильская морская звезда рекомендуется использовать теплицы как оптимальные условия для роста растения. Теплица обеспечивает необходимую температуру и защиту от неблагоприятных погодных условий, что особенно важно для данного сорта с его высокими требованиями к климату.
Уход за растением включает регулярный полив (но без переувлажнения) и подкормку удобрениями на основе калия и фосфора во время активного роста растений, это поможет улучшить качество плодов. Перец устойчив к большинству инфекций и вирусов, что значительно упрощает процесс ухода за ним — вам не придется беспокоиться о частых обработках химикатами против вредителей.
Таким образом, если вы ищете оригинальный сорт острого перца с прекрасными вкусовыми качествами и декоративными свойствами – обратите внимание на Бразильскую морскую звезду!
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
