Перец Болгарское чудо

Перец Болгарское чудо — это раннеспелый сорт сладкого перца, который был включен в Госреестр Российской Федерации для выращивания как в открытом грунте, так и под плёночными укрытиями. Сорт был разработан группой авторов: Гулькиным Михаилом Николаевичем, Кармановой Ольгой Алексеевной, Качайником Владимиром Георгиевичем и Матюниной Светланой Владимировной. В 2018 году он получил допуск к использованию и с тех пор завоевал популярность среди садоводов благодаря своей высокой урожайности и отличным вкусовым качествам.

Болгарское чудо отличается не только хорошими показателями по урожайности, но и устойчивостью к фитофторозу, что делает его идеальным выбором для регионов с неблагоприятными климатическими условиями. Этот сорт подходит для садово-огородного использования и может быть успешно выращен в различных регионах России.

Растение сорта Болгарское чудо имеет сомкнутую форму и достигает высоты от 85 до 100 см. Листья крупные, тёмно-зелёные, морщинистые, что придаёт растению привлекательный вид. Плоды имеют цилиндрическую форму с пониклым положением на кусте. Они отличаются сильноглянцевой поверхностью и мелкоребристостью.

В технической спелости плоды окрашены в тёмно-зелёный цвет, а в биологической спелости приобретают яркий оранжевый оттенок. Масса одного плода составляет от 120 до 160 г при толщине стенки от 5 до 6 мм. Каждый плод содержит от трех до четырех камер, что делает их удобными для фаршировки или приготовления салатов.

Плоды Болгарского чуда обладают хорошим вкусом с ярким сладким ароматом. Они идеально подходят для употребления в свежем виде — как самостоятельное блюдо или как ингредиент разнообразных салатов. Кроме того, перцы можно использовать для консервирования или фаршировки мясом или овощами.

Сладкая мякоть этого сорта делает его особенно ценным для кулинарии; он добавляет яркие цвета и насыщенные ароматы любому блюду. Благодаря своим характеристикам этот сорт стал любимцем многих дачников и профессиональных огородников.

Выращивание перца Болгарское чудо требует соблюдения определенных агротехнических условий. Сорт рекомендуется высаживать на солнечных участках с хорошо дренированной почвой. Для достижения максимальной урожайности важно обеспечить растения достаточным количеством влаги во время роста.

Сроки созревания данного сорта составляют от 110 до 120 дней от всходов до начала плодоношения. Рекомендуется проводить подвязку растений к кольям или шпалерам с формированием куста в два стебля; это способствует лучшему освещению плодов и улучшает их качество.

Для повышения завязываемости плодов можно слегка потряхивать шпалеру во время цветения — это поможет увеличить количество завязей на каждом растении. Уборка урожая должна проводиться своевременно: зрелые плоды легко отделяются от куста без повреждений.

Важно также следить за состоянием растений: несмотря на толерантность к фитофторозу, профилактические меры против болезней все же необходимы — регулярная обработка фунгицидами поможет сохранить здоровье растений на протяжении всего сезона.