- Авторы : Огнев В. В., Клименко Н. Н., Костенко А. Н.
- Вид : сладкий
- Год допущения к использованию : 2015
- Высота куста, см : 70-80
- Тип роста : среднерослый
- Форма плода : кубовидная
- Масса плода, г : 140
- Окраска плода : в технической спелости - темно-зеленая, в биологической - красная
- Сроки созревания : раннеспелый
- Период созревания : 20 июля - 30 августа
- Размер плода, см : 11 х 11
- Средняя урожайность : под пленочными укрытиями - 4,6 кг/кв.м
Описание сорта
Перец Бирюза – это сладкий перец, который был разработан авторами Огневым В. В., Клименко Н. Н. и Костенко А. Н. Культура допущена к использованию в 2015 году.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение перца является среднерослым, со стеблем высотой 70-80 см. Куст полураскидистый, а листья темно-зеленые и слабоморщинистые.
Плоды этого сорта имеют кубовидную форму размером 11х11 см и массой около 140 граммов. В технической спелости они имеют темно-зеленую окраску, а при биологической спелости становятся красными. Поверхность плода очень глянцевая, а его стенки толстые – около 7 мм. Внутри плода находится 3-4 камеры с мясистой, сочной и хрустящей мякотью.
Назначение и вкусовые качества
Перец характеризуется отличным вкусом и выраженным перечным ароматом. Этот сорт подходит для различных видов использования: его можно употреблять свежим, консервировать, замораживать или использовать для других видов переработки.
Сроки созревания
Перец Бирюза является раннеспелым сортом. От появления всходов до начала плодоношения проходит примерно 75-80 дней. Созревание этого сорта приходится на период с 20 июля по 30 августа.
Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.
Выращивание и уход
Для успешного выращивания перца необходимо создать определенные условия. Рассаду следует высевать в последнюю неделю зимы или в начале марта. Затем рассаду можно высаживать как в открытый грунт (10-20 мая), так и под пленку, в теплицу или парник (10-20 мая).
Схема посадки рассады составляет 60 х 50-40 см. Перед посевом необходимо подготовить грунт: предпочтительно использовать легкий воздухо- и водопроницаемый грунт суглинистого типа, который стоит заранее удобрить компостом или перепревшим навозом.
Важным аспектом ухода за перцем является регулярный полив. Растение нуждается в достаточном количестве влаги для нормального развития и формирования плодов. А также рекомендуется периодически подкармливать кусты органикой для обеспечения хорошего питания.
Перец Бирюза обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям, особенно он резистентен к вирусам картофеля. Это делает его отличным выбором для тех, кто хочет получить хороший урожай без проблем с болезнями.
Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.
Для хорошего роста кустов перца и активного плодоношения нужно регулярно вносить в грунт минеральные и органические подкормки. Необходимо не только выбирать правильные составы, но и использовать их на нужном этапе развития культуры. Частота внесения подкормок всегда индивидуальна. Зависит это напрямую от состава земли на вашем участке. Чем скуднее будет состав почвы, тем чаще понадобится подкормка для перца.
Перец – один из самых распространенных овощей на приусадебных участках. Эта культура является достаточно устойчивой и неприхотливой. Однако в определённых условиях это растение может страдать и от инфекций, и от вредных насекомых. Прежде чем обработать перец от болезней или вредителей, нужно выяснить причину возникновения проблемы, иначе лечение может оказаться неэффективным.
