Перец Биг мама

Перец Биг мама полностью оправдывает свое название. Он принадлежит к чемпионской линейке болгарских перцев, отличающихся своей крупноплодностью и отменными показателями урожая. А демократичная цена на продукт всегда привлекает к нему множество покупателей.

Данную раннюю разновидность вывели в агрофирме «Аэлита». Благодаря стараниям Настенко, Качайника и Гулькина удалось создать сорт с крупными плодами и отличными показателями холодостойкости. С 2011 года растение находится в Государственном реестре. Культивировать его рекомендуется в открытом грунте.

Перец Биг мама давно получил всеобщее одобрение садоводов, и этому есть несколько причин:

• большое количество перцев на одном кусте;

• компактные размеры растений;

• быстрое достижение спелости;

• крупные плоды с блестящей шкуркой;

• изысканный тонкий вкус;

• возможность перевезти собранный урожай на любое расстояние;

• длительные сроки сохранности;

• сопротивляемость главным перечным заболеваниям.

Если говорить о недостатках, то одним из основных садоводы отмечают слабую всхожесть семян. Однако у этого сорта показатели все же получше, чем у многих других, около 80%. Второй упоминаемый дачниками минус – сложность в уходе. Это растение довольно прихотливо, поэтому новичкам лучше выбрать сорт попроще.

Посмотрим, что нужно знать о растениях сорта Биг мама:

• это среднерослые кусты с высотой в 50-100 сантиметров;

• растения полураскидистые, достаточно компактные;

• листва отличается умеренными габаритами, она зеленая и со слабоморщинистой поверхностью.

Тем, кто выращивает на своем участке перцы, будет интересно узнать, что линейка «Биг» у производителя насчитывает несколько сортов. Это целая «семья». Биг папа окрашен в фиолетовый, Биг бой – в красный, а Биг герл – в коричневато-оранжевый. Что касается Биг мамы, то этот перец будет ярким и сочным, чисто-оранжевым.

Вот и другие дополнительные его характеристики:

• плоды довольно крупные, цилиндрические по форме;

• положение на кустах у них пониклое;

• масса отдельного перца – 120 граммов, есть экземпляры по 110 и 150 г;

• кожица гладкая, с очень сильным блеском;

• боковины перца отличаются слабой ребристостью;

• стенки толстые – минимум 7 мм, но чаще – 8-9;

• количество камер с семенами – 3-4.

Отличный сладкий вкус – это главная причина того, что садоводы так любят сорт Биг мама. Крупные перцы обладают хрустящей аппетитной мякотью, они невероятно полезны свежими. В фаршированном виде смотрятся эффектно, могут даже стать «изюминкой» стола. А благодаря красивому цвету их нередко закатывают и в банки, предварительно порезав на продолговатые части.

На полное созревание у Биг мамы уходит около 110-115 суток, поэтому сорт с уверенностью можно отнести к ранним. Первые плоды появляются в конце августа, сбор осуществляется до сентября.

Биг мама стабильно плодоносит, радуя дачников очень неплохими урожаями. Даже в открытом грунте можно собрать в среднем 6,8-7,2 кг. Если же овощ по какой-либо причине выращивается в теплице, то к показателям урожайности можно смело прибавлять 1-2 килограмма.

Культура может произрастать в любом из регионов страны, поскольку не боится заморозков и жаркой погоды.

Чтобы каждое растение получало полный комплекс питательных веществ из почвы, рассаживать кусты надо по схеме 50х35 сантиметров.

Биг мама – это сорт, поэтому семена вполне можно собирать своими руками. Собственные зерна перед посадкой калибруют и обеззараживают, с магазинными этого можно не делать. Почва берется покупная, предназначенная для перцев или помидоров. Но и собственный грунт подойдет, главное, правильно его продезинфицировать.

Посадкой семян на рассаду предстоит заняться в начале марта. Перед этим посадочный материал проращивают. Уход ничем примечательным не отличается, придется выполнять те же действия, что и для рассады других сортов. Важно поддерживать необходимые влажность и температуру, освещать посевы, правильно поливать и подкармливать. Если сделать все верно, то в мае росточки уже можно будет выносить на грядки или в тепличные помещения.

Посаженные растения нуждаются в умеренном поливе. Они не любят засуху, но и заливания водой не потерпят. Несколько раз в неделю культуру поливают, этого вполне достаточно для комфортного роста. В жару, возможно, придется орошать ежедневно, лучше всего вечером. Утренние поливы допустимы только в пасмурные дни. Расход воды на куст – 3 литра.

Раз в 14 дней вносят подкормки. Органика для этого сорта необязательна, а вот минеральные вещества пойдут только на пользу. Для подкормок лучше выбрать комплексные составы. Их вносят вместе с поливом в почву. По листу опрыскивать не нужно.

Рыхлить и пропалывать грунт следует после каждого орошения. Мульча не является обязательной, но ее стоит положить, если активно разрастаются сорняки, или если с поливом надо повременить пару дней.

Кусты Биг мамы следует правильно формировать. Как только появится первый бутон, его сразу убирают с растения. Далее ищут развилку, удаляют оттуда все завязи и цветочки. В этом месте необходимо оставить только самые сильные побеги, не более двух штук. Затем работают с пазухами листьев, убирая оттуда пасынки. Когда летний сезон будет подходить к концу, понадобится осуществить прищипывание верхушек плодоносящих кустов.

Грунт для правильного роста Биг мамы должен быть рыхлым. Правильнее всего выбрать супесчаные почвы. В ноябре в грунт вносится органика, а также осуществляется глубокая перекопка. Если внести органику осенью, то летом кусты можно будет подкармливать только минералами. Биг мама также не потерпит закисленности субстрата. Этот момент надо проконтролировать еще до высадки.

Перец Биг мама устойчив к холодам, а также температурным перепадам. Он может расти как в прохладе, так и в жаре. Культура предпочитает произрастать на солнечных местах. Но важно учесть, что прямые обжигающие лучи будут во вред. Поэтому свет должен быть рассеянным.

Биг мама демонстрирует замечательный иммунитет. При наличии подкормок и правильных поливов культура будет беспроблемно расти на огороде. Но если переливать ее, может подхватить фитофтороз. Данный недуг способен быстро погубить целую плантацию, поэтому допускать его своими же руками не стоит.

Если на участке замечена тля, то от нее легко удастся избавиться табачной пылью. Паутинного клеща лучше сразу гнать инсектицидами. Слизни уйдут с участка, если посыпать приствольные круги кустов горчицей.

Перец Биг мама – настоящий любимец садоводов. Дачники хвалят его за крупные эффектные плоды, интересный вкус, своеобразный окрас. Многие предпочитают выращивать на участке сразу несколько сортов из линейки, чтобы потом сделать красивые заготовки. Плоды быстро наливаются цветом, рано поспевают. Кусты редко подвергаются болезням, а при правильном уходе на них не прилетают даже насекомые. Небольшим недостатком будет только не 100% всхожесть семян, однако это проблема большинства перечных сортов, а не какого-то одного.