Капуста цветная Парижанка

Сорт цветной капусты Парижанка среднеспелой группы является разработкой отечественных селекционеров. За время своего существования подвид приобрел большую популярность. На территории практически всей страны он в любой сезон сохраняет свои товарные качества. Фаворитом его сделали высокая урожайность, прекрасные вкусовые качества, отличная лежкость до 70 дней, дружное созревание.

Работу по выведению нового сорта цветной капусты специалисты агрофирмы «Поиск» Максимов С. В. и Клименко Н. Н. завершили в начале 2000-х. Заявка на допуск к выращиванию была подана компанией в 2004 году. А спустя 2 года после успешно проведенных сортоиспытаний сорт Парижанка внесли в Госреестр по Российской Федерации.

Цветную капусту Парижанка отличают довольно крупные и практически белоснежные головки, имеющие прекрасный внешний вид. Это довольно холодоустойчивая и выносливая культура, которая предназначена для летне-осеннего культивирования.

Парижанка имеет вертикальную розетку листьев. Листва средних размеров, светло-зеленого оттенка, по краям идет слабая волна.

Головка цветной капусты имеет крупные размеры, она округло-плоская по форме, частично покрыта листьями, белоснежная, плотная. Масса в среднем – 0,75 кг, но встречаются и головки до 2 килограммов.

Цветная капуста Парижанка идеально подходит для блюд домашней кулинарии, ее можно замораживать, консервировать, употреблять в свежем виде. Полезный продукт обладает ценными питательными свойствами. В соцветиях содержатся такие элементы, как аскорбиновая кислота, железо, аминокислоты, витамин U, который редко встречается, и другие важные вещества.

Отрезок времени, который проходит от всходов и до начала сбора урожая капусты Парижанка, насчитывает 110-120 дней. Таким образом, ее можно отнести к среднеспелым культурам.

Парижанка обладает довольно высокой урожайностью – в среднем этот показатель находится на уровне 2,5 кг/м2.

Сорт цветной капусты Парижанка адаптирован ко многим климатическим зонам, культуру возделывают и в умеренной полосе, и на юге, а также в северных областях (Сибирь, Урал, Алтай, Дальний Восток).

Цветная капуста сорта Парижанка довольно требовательна как к увлажнению, как и к удобрениям. Что касается почвы, то ей абсолютно не подходит кислый грунт. На рассаду семена высаживают в середине марта или начале апреля. Спустя 7-10 суток после всходов проводят пикировку сеянцев. Подращенная рассада будет готова к высадке через 45 дней после всходов. Высаживают в открытый грунт ее, используя схему 50х50 см.

Что касается дальнейшего ухода, то он заключается в регулярном поливе, а также прополке, рыхлении и подкормках. Обязательно для такого сорта, как Парижанка, притенение головок. Для этого 2 листа надламывают либо связывают их над головкой (чтобы капуста сохранила свой белый цвет, а также чтобы не распадалась). На южных огородах и плантациях возможна высадка семян Парижанки сразу в открытый грунт.

Цветная капуста Парижанка обладает отличным иммунитетом. Она стойко сопротивляется многим заболеваниям. Опасными вредителями для Парижанки будут тля, совки (гусеницы) и крестоцветная блошка.

Для защиты от вредителей посадки капусты совмещают с салатом, луком. Для профилактики применяют припудривание золой, пеплом, табаком. Если насекомые появились массово, необходима обработка растений народными средствами и инсектицидами.