Чем обработать цветную капусту от болезней и вредителей?

Цветная капуста – полезный овощ, который занимает достойное место в рационе, рекомендуется в диетическом питании. Культура была выведена в XVII веке скрещиванием двух сортов: листовой и белокочанной капусты. Это однолетнее растение, представляющее собой пучок из соцветий, пригодных в пищу. Выделяют три сорта цветной капусты – ранний с периодом созревания 90 дней, средний – до 110 дней, и поздний.

Выращивание цветной капусты в открытом грунте требует опыта и знаний. Получить солидный урожай под силу не каждому любителю-огороднику. С появлением сортов-гибридов, способных выдерживать сложные погодные условия, ухаживать за культурой стало проще. Однако промерзание почвы по-прежнему опасно, и снижение температуры капустная головка переносит плохо.

Избыток влаги, изменение кислотности почвы и холод могут стать причиной появления грибков и вирусов. Ослабленное растение атакуют заболевания и паразиты.

• Черная ножка. Научное название – ризоктониоз. Инфицирование черной ножкой опасно для рассады, саженцев в начале роста. Стебель капусты чернеет, усыхает, что ведет к уничтожению молодого растения. Густо посаженная рассада может заражать соседние овощи, подвергая опасности баклажаны, редис, помидоры и другие культуры. Для борьбы применяется перманганат калия, в котором замачивают семена перед посадкой. Участок дополнительно опрыскивают фунгицидом.

• Серая гниль. На головках появляются места гниения грязно-серого цвета. Гниют созревшие овощи, может погибнуть весь собранный урожай. Чтобы предотвратить расползание инфекции по кочану, пораженную часть отрезают. От грибка помогает раствор извести.

• Белая гниль. Проявляет себя после сбора урожая. Головки капусты не выдерживают хранения, на них заметен махровый налет с черными точками внутри. Гниение распространяется быстро, перекидываясь на соседние овощи. Грибок размножается при высокой влажности в сочетании с пониженной температурой воздуха. Ослабленные повреждениями кочаны особенно сильно подвержены заражению. Поэтому урожай рекомендуется снять с грядок до наступления первых заморозков. Поливать капусту прекращают за 20 дней до уборки, чтобы влага успела впитаться. Хранилище дезинфицируют, кочаны тщательно сортируют.

• Ложная мучнистая роса или пероноспороз. Поражаются листья и стебли, на которых возникают темные пятна и белесый налет. Заболевание не дает капусте расти. Если соцветия не затронуты, в дальнейшем употреблять в пищу их можно. Чтобы избежать заражения, посевной материал замачивают на полчаса в горячей, а потом держат несколько минут в холодной воде. После того как урожай собран, грядки очищают от сорняков.

• Слизистый бактериоз. Инфекционное поражение бактериями, которые распространяют насекомые. Возбудители слизистого бактериоза любят теплую и сухую погоду. В результате воздействия патогенной флоры соцветия становятся бурыми, стебли и листья гниют и мокнут, источая зловоние. На ранних этапах заражения рекомендуется удалять целые кусты. Сформировавшиеся головки можно попытаться очистить от гнили, хранить их после этого нельзя. Участок обрабатывают биофунгицидами.

• Фузариозное увядание. Грибок, поражающий спорами внутри почвы. Появляется при сильной жаре и пересыхании. Споры живут до 10 лет, поэтому спасти растение практически невозможно. Инфекция проявляется в виде темных бурых точек на головке капусты. Стебель и листья желтеют и увядают. Больные овощи необходимо убирать и уничтожать, а грунт обрабатывать медным купоросом.

• Мозаика. Вирус поражает все крестоцветные, очень часто капусту. Посевной материал и ростки заражаются тлей, которая переносит этот опасный возбудитель. Признаки болезни становятся заметны через несколько недель после посадки. Головка плохо формируется и желтеет, листья сохнут и отмирают, хрупкое растение чахнет. Зараженные растения спасти нельзя известными средствами, их необходимо выкопать и уничтожить.

• Кила. Одна из вредоносных инфекций, годами живущая в земле. Грибок может заразить рассаду и сохраняться в ней. Болезнь поражает корни, не давая цветной капусте развиваться. Листва выглядит вялой, восстанавливаясь к ночи, затем увядание усиливается, несмотря на все принятые меры. Головки не формируются, а на корнях образуются наросты. Борются с килой с помощью коллоидной серы и внекорневой подкормки с добавлением микроэлементов.

• Сосудистый бактериоз. Распространенная болезнь, поражающая сосудистую систему растения. Как и другие бактерии, ведет к поражению листьев с появлением желтых точек по краю листьев. Проявляет себя на всех этапах созревания. Постепенно почерневшие листья и стебли опадают, и растение гибнет. Эффективных методов для избавления от заболевания не существует. Специалисты рекомендуют соблюдать перерывы в посадке – не менее 3-х лет, глубоко очищать почву. А также принять меры для уничтожения капустной мухи и слизней, которые перемещаются по участку с каплями дождя и разносят вирус. Огород после удаления зараженных овощей поливают раствором коллоидной серы.

Цветная капуста нуждается в здоровом грунте с оптимальными показателями кислотности. Поливы водопроводной водой и перекапывание изменяют структуру грунта и нарушают слои. Как следствие, в нездоровой среде появляются вредители, нужна эффективная защита химическими и народными средствами.

Полное описание вредителей насчитывает более 25 видов. Часть из них находится в почве и поражает корни. Вторая группа воздействует на стебли и листья – это наземные возбудители. На капусту чаще других нападают блошки крестоцветные, бабочки, тля и капустная муха, медведка и слизень.

Тля заползает между соцветиями и высасывает соки из ранних сортов капусты. Большие колонии паразитов нелегко уничтожить. За одно лето выводится два десятка поколений тли. В результате вредоносного воздействия растения заволакивает липкий налет, они меняют цвет и гибнут. Избавиться от паразита можно народными средствами: 300 г золы прокипятить в 10 л воды, добавить 50 г хозяйственного мыла. Обработать цветную капусту этим раствором.

Капустная муха начинает вылет с первым теплом, когда цветет вишня. Яйца появляются на корнях, на земле, а личинки грызут и портят корневую систему. Росток постепенно чахнет и вянет. Чтобы этого не допустить, рассаду посыпают золой и табачной пылью. Защищают корневую систему, обрабатывая раствором йода и нашатырного спирта. Чтобы муха не отложила яйца, на стебель надевают кружок из бумаги.

Бабочки, такие как белянка и моль, совка, откладывают яйца внизу на листьях. Гусеница ест листья, делает ходы в головке, поражает соцветия. От гусениц хорошо помогает настойка горькой золы с кипятком и мылом. Опрыскивание проводят часто, через день.

Крестоцветные блошки – это маленькие черного цвета жучки, которые прогрызают дырки в молодой листве. Появление блошек может погубить все посевы. Для борьбы с ними применяют раствор с мылом и золой, шампунь для собак (из расчета два колпачка на ведро воды). Подойдет в качестве средства столовый уксус – раствор, состоящий из ведра воды и половины бутылки 9% уксуса. Опрыскивание считается результативным способом борьбы с блошкой, так как позволяет достать до любого места на кусте.

Специалисты считают, что профилактические меры эффективнее, чем последующая борьба с инфекциями. Тем более что многие из заболеваний нельзя вылечить. Чтобы защитить растение, уберечь от воздействия вредителей, нужно строго соблюдать рекомендации. Прежде всего важно проверить чистоту участка. Зараженную почву определяют по характерным признакам:

1. земля теряет естественный внешний вид, повышена сухость, окрас почвы ненормальный, поверхность выглядит «неживой»;

2. нередко чувствуется запах гнили от разложения внутренних слоев;

3. посадка в зараженный грунт быстро приводит к реакции рассады – на 2-3-й день пропадает корневая система, желтеют и чахнут листья.

Если на листьях или кочане заметны изменения, не стоит сразу думать о болезни растения. Возможно, культуре нужно дополнительное питание полезными веществами, не хватает микроэлементов. Внешняя среда также может пагубно влиять на внешний вид. Например, головки под воздействием солнечных лучей приобретают розоватый оттенок. Чтобы этого не происходило, листья связывают, защищая соцветия.

Растение внешним видом сигнализирует о недостатке разных минералов.

1. Сульфата магния. Листовые пластины обесцвечиваются, что является признаком магниевой недостаточности. Почву срочно нужно удобрить магнием.

2. Фосфора. Пожелтевшие листья, которые скручиваются по краям, – первый признак недостатка фосфора в почве. Показано введение суперфосфата.

3. Азота. Пластины листьев краснеют или приобретают фиолетовый оттенок. Лечение – аммиачная селитра. Специалисты рекомендуют вносить удобрение до завершающего этапа вегетации, чтобы предотвратить болезни.

4. Сернокислого калия. Появляются темные точки по краям листа, затем листву ожидает некроз и отмирание. Опасности можно избежать, если вовремя подкормить калием корни.

Цветная капуста – нежная культура, требующая ухода, и хороший урожай собрать удается только внимательным огородникам. Агрономы настоятельно рекомендуют не выходить за правила севооборота, не сажать капусту постоянно в одном месте огорода. Нужно также подкармливать грунт вовремя, не давая почве излишне окисляться.

После уборки овощей нужно оставшуюся растительность удалить и утилизировать. При тщательном соблюдении такие меры профилактики помогут сохранить урожай.

Может показаться на первый взгляд, что инсектициды быстрее помогут избавиться от вредителей. Для того чтобы изгнать всех паразитов, придется применить несколько разных инсектицидов. Сложно предвидеть, что будет с таким растением, годно ли оно будет в пищу. Нередки случаи аллергии и отравлений обработанными овощами. По этой причине народные средства остаются у опытных огородников в приоритете.

Чем обработать цветную капусту от вредителей, смотрите в следующем видео.