Капуста цветная Дачница

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Лудилов В.А., Корчагин В.В., Иванова М.И., Кашлева А.И., Ильин С.В.
  • Год допущения к использованию : 2004
  • Категория : сорт
  • Сроки созревания : среднеспелый
  • Масса, кг : 0,6-1
  • Розетка листьев : приподнятая
  • Форма : округло-плоская
  • Окраска : белая с кремовым оттенком
  • Урожайность : высокая
  • Средняя урожайность : 2,5-3,0 кг/кв.м
  • Окраска листьев : зеленая с восковым налетом
  • Длина листа : средней длины
Посмотреть все характеристики

Цветная капуста Дачница обладает восхитительным вкусом, а также богата полезными веществами и микроэлементами. В отличие от многих других сортов культура устойчиво переносит экстремальные погодные условия. При соблюдении несложных агротехнических условий можно получить хороший урожай полезного овоща.

Описание сорта

Дачница высоко зарекомендовала себя как овощная культура. Огородникам она полюбилась за ряд существенных достоинств:

  • высокая устойчивость к температурным колебаниям, культура хорошо переносит как холод, так и жару;

  • предназначена для выращивания как в открытом грунте, так и закрытом;

  • овощ богат витаминами и микроэлементами, особенно витамином С;

  • высокоурожайный сорт;

  • не пускает цветочные стрелки;

  • хорошо переносит транспортировку без значительных потерь;

  • растение обладает устойчивым иммунитетом к большей части инфекций;

  • отличные вкусовые характеристики.

Недостатков у сорта практически нет, исключение составляют состав почвы (Дачница плохо растет на кислых грунтах), требовательность к поливу и необходимость регулярно вносить подкормки.

Характеристика внешнего вида растения и головок

Кустики растут низкорослыми, с приподнятой розеткой. Средней длины листочки насыщенного зеленого цвета. Поверхность листьев с небольшим восковым налетом, слабоскладчатая.

Форма головки округло-плоская, среднего размера. Масса небольшая, в среднем вес может достигать 0,6-1 кг. Окрас у нее белый с кремовым оттенком, мелкозернистая. Головки плотные, выровненные, со средней бугристостью и частичным покрытием листьев.

Назначение и вкусовые качества

Цветная капуста обладает ярким выраженным вкусом с приятной сладостью за счет повышенного содержания сахара, из-за чего получила большую популярность в кулинарии. Текстура у соцветий нежная.

Соцветия употребляют не только в переработанном виде, но и в свежем. Ее тушат, жарят, варят, парят, консервируют. При заморозке сорт не теряет своих полезных свойств и вкуса.

Сроки созревания

Среднеспелый сорт. От всходов до сбора урожая проходит 80-100 дней. Созревает цветная капуста равномерно, хотя период довольно растянут. Собранный урожай может храниться довольно длительное время, не теряя своих полезных свойств.

Урожайность

Очень высокая. В среднем с 1 кв. м можно собрать 2,5-3 кг овоща.

Выращивание и уход

Дачницу выращивают рассадным и безрассадным способом. Хотя последний вариант более подходит для выращивания в южных регионах. Семена под рассаду начинают высаживать в конце марта – начале апреля. Высаживать в открытый грунт приступают в мае, когда минует угроза ночных морозов.

Грунт для саженцев выбирают питательный, состоящий в равных частях из торфа, дерновой земли и перегноя. Прежде чем приступать к посадке семян, их сначала нужно отсортировать. Выбирают только крупные семена, после их опускают в горячую воду (не более 50 градусов) на полчаса. Далее их заделывают на небольшую глубину и аккуратно поливают теплой водой, затем накрывают пленкой.

Рассада начинает прорастать при температуре +20 градусов. С появлением всходов температуру немного снижают до + 15… 17 градусов днем, +10… 12 градусов ночью, так она закаляется. Когда на саженцах появятся 2-3 полноценных листика, ее пикируют. Рассаду при проведении данной процедуры углубляют до первого листа. Через 2 недели растения подкармливают минеральными подкормками, еще через 3 недели вносят следующую подкормку.

Участок под культуру выбирают солнечный и хорошо проветриваемый. Почву готовят с осени. Грунт обогащают компостом, а также добавляют удобрения в виде суперфосфатов и хлористого калия. Весной землю еще раз вскапывают и вносят древесную золу, мочевину. За несколько дней до высадки саженцев в открытый грунт место накрывают черной пленкой, чтобы грунт хорошо прогрелся.

За несколько дней до посадки на постоянное место ее не поливают, а в день высадки обильно орошают. Высаживают в подготовленные лунки по схеме 30х50 см. Дачница не особо прихотлива в уходе. Однако требует регулярного полива, рыхления и дополнительного питания.

Почва у корней должна быть постоянно увлажненной, из-за того что корни располагаются близко к поверхности. За несколько недель до начала сбора урожая орошение ограничивают. За 2-3 дня до уборки капусты с грядок полив прекращают полностью.

Рыхление и окучиванию проводят регулярно после каждого полива или дождя. А также мульчируют соломой или торфом. Дополнительное питание является неотъемлемой частью хорошего развития Дачницы, благодаря удобрениям интенсивно образуются завязи. В данном случае используют как органические, так и минеральные подкормки, которые вносят в грунт после переноса на постоянное место, в период бутонизации и интенсивного формирования головки.

Из всех видов капусты цветная является наиболее требовательной к условиям выращивания. Поэтому к выбору подходящего места для ее посадки стоит подходить ответственно.

Требования к почве

Дачница не терпит кислых почв, которую нейтрализуют известью. Грунт должен быть легкий по механическому составу, воздухопроницаемый.

Для нормального формирования цветной капусты и получения хорошего урожая необходимо правильно и своевременно обеспечивать за ней уход. Почва должна быть питательной, богатой органическими соединениями и микроэлементами.
Цветная капуста может страдать от грибковых и вирусных заболеваний, которые возникают из-за изменения кислотности почвы, чрезмерного увлажнения и промерзания грунта. Также большой вред капусте может нанести воздействие насекомых-паразитов.
Написать отзыв о сорте Дачница
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Основные характеристики
Авторы
Лудилов В.А., Корчагин В.В., Иванова М.И., Кашлева А.И., Ильин С.В.
Год допущения к использованию
2004
Категория
сорт
Условия выращивания
для открытого грунта, для пленочных укрытий
Назначение
для домашней кулинарии, для заморозки, для консервирования, для употребления в свежем виде
Урожайность
высокая
Средняя урожайность
2,5-3,0 кг/кв.м
Растение
Тип роста
низкорослый
Длина листа
средней длины
Розетка листьев
приподнятая
Окраска листьев
зеленая с восковым налетом
Поверхность листа
слабоскладчатая, гладкая
Головка
Форма
округло-плоская
Размер
средняя
Масса, кг
0,6-1
Окраска
белая с кремовым оттенком
Степень покрытия листьями
частично покрытая
Бугристость
среднебугристая
Выравненность
выровненная
Зернистость
мелкозернистая
Плотность
плотные
Вкусовые качества
отличные
Текстура соцветий
нежные
Хранение
возможно длительное хранение
Выращивание
Холодостойкость
холодостойкий
Жаростойкость
жаровыносливый
Устойчивость к перепадам температуры
устойчив
Сроки посева на рассаду
апрель
Сроки высадки в грунт
май
Схема посадки
30х50 см
Почва
легкая по механическому составу, хорошо пропускающая воздух, не рекомендуются кислые почвы
Полив
своевременный и обильный
Местоположение
солнечные участки
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Созревание
Сроки созревания
среднеспелый
Период от всходов до получения урожая
80-100 дней
Характер созревания
растянуто
Написать отзыв о сорте Дачница
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Дачница»: 19 сортов
Аналоги подобраны по параметрам: «условия выращивания» и «сроки созревания».
  • Категория: сорт
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Масса, кг: до 2
  • Розетка листьев: вертикальная
  • Форма: округло-плоская
  • Окраска: белоснежная
  • Категория: сорт
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Масса, кг: 0,3
  • Форма: плоско-округлая
  • Окраска: белая
  • Урожайность: высокая
  • Категория: гибрид
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Масса, кг: 1,5
  • Розетка листьев: приподнятая
  • Форма: округло-плоская
  • Окраска: беловатая
  • Категория: сорт
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Масса, кг: 0,7-0,8
  • Форма: куполообразная
  • Окраска: белая
  • Урожайность: высокая
  • Категория: гибрид
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Масса, кг: 1,1
  • Розетка листьев: приподнятая
  • Форма: округло-плоская
  • Окраска: фиолетовая
  • Категория: сорт
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Масса, кг: 1,1-1,4
  • Розетка листьев: вертикальная
  • Форма: округлая
  • Окраска: беловатая
  • Категория: гибрид
  • Масса, кг: 1,5-2,0
  • Розетка листьев: приподнятая
  • Форма: эллиптическая
  • Окраска: белоснежная
  • Средняя урожайность: 3,5 кг/кв.м
  • Категория: сорт
  • Масса, кг: до 1 кг
  • Розетка листьев: приподнятая
  • Форма: округло-плоская
  • Окраска: белоснежная
  • Урожайность: хорошая
  • Категория: гибрид
  • Масса, кг: 1.1- 2.5
  • Розетка листьев: полувертикальная
  • Форма: эллиптическая
  • Окраска: беловатая
  • Урожайность: отличная
  • Категория: гибрид
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Масса, кг: 2-3
  • Форма: округло-плоская
  • Окраска: белоснежная
  • Степень покрытия листьями: покровные листья хорошо защищают головки от воздействия солнца и дождя
Заметили неточность?
Популярные сорта цветной капусты
Абени Альфа Брюс Гарантия Гудман Дачница Коза-дереза Марвел 4 сеазонс Мовир 74 Парижанка Снегурочка Снежный шар Сноуболл 123 Франсуаза Фридом
Все сорта цветной капусты — 57 шт.
Отзывы о сортах
Капуста цветная Гарантия
Елена 15 августа 2023, 02:43
Ужасный сорт

Преимущества: Два года без урожая.

Недостатки: Не дает вилков, только листья.

Комментарий: Другие сорта дают урожай, но в этом году не взошли. А Гарантия взошла, но не завязывается. Второй раз с ней нарываюсь. Огромные кусты, которые при удалении еле поднимаешь, а толку нет. Восточная Сибирь.

Капуста цветная Сноуболл 123
Валерия 5 января 2022, 08:59
Хороший сорт

Преимущества: Удачные семена, отличные вкусовые качества, плотный кочан.

Недостатки: Розовый оттенок кочанов.

Комментарий: Некоторые считают, что вырастить цветную капусту на своем огороде проблематично. Не соглашусь с этим, так как считаю, что при наличии качественных семян и хорошего ухода за капустой сделать это вполне реально.
На своем огороде я пробовала выращивать несколько сортов цветной капусты, но сделала вывод, что лучше всего приживаются гибридные сорта. Хотя в прошлом году, посадив у себя на участке семена обычного сорта Сноуболл 123, я изменила свое мнение.
Для проращивания я взяла семена от производителя ООО «ГАВРИШ» (г. Москва). Рассадой занялась в начале апреля. Все посаженые семена взошли отлично. Конечно, были потери, но незначительные, особенно в соотношении с количеством семян, которые были в упаковке.
В открытый грунт высадила рассаду, когда кустики состояли уже из 4-5 листочков, произошло это где-то после 10 мая. Сначала укрыла все посаженые кустики «Агроспаном». Капуста быстро прижилась и пошла в рост.
Созревшие кочаны получились красивыми, но с розоватым оттенком, что меня немного расстроило, ведь производитель обещал красивые белоснежные кочаны. Но на вкус капуста была просто отличной, в меру сладкая, без всякой горечи, хрустящая.
Моя семья ее быстро оприходовала, остаток мы заморозили, чтобы зимой готовить всеми любимую капустную запеканку.

Капуста цветная Коза-дереза
Галина 8 февраля 2022, 08:59
Отличный сорт

Преимущества: Всхожесть семян, хороший урожай, высокие вкусовые качества.

Недостатки: Не нашла.

Комментарий: Выбраны семена цветной капусты Коза-дереза были неслучайно. Этот сорт славится среди остальных хорошей выживаемостью семян в моем регионе. Поэтому моя мама целенаправленно искала семена именно этого сорта цветной капусты. Продавались они в яркой, оригинально оформленной упаковке.
На обратной стороне было указано описание данного сорта и инструкция по его выращиваю. Производитель описывал капусту Коза-дереза как высокоурожайный сорт с хорошей завязью, а также прекрасным вкусом.
После сбора урожая могу сказать, что производитель ни в чем не солгал. Все посаженые семена быстро взошли. После высадки на открытую почву молодые кустики быстро прижились. Однако все подпортила изменчивость погоды. Были и долгие дождливые, и безумно жаркие дни. Помимо погоды, постоянно велась борьба вредителями, уж очень им понравилась моя капуста.
Завязавшиеся кочаны, по рекомендации, я прикрыла листвой. Урожай получился небольшой, но для первого опыта выращивания цветной капусты хороший.
По вкусу капуста была просто великолепна, кочаны плотные, не рассыпаются. Кстати, в погребе этот сорт цветной капусты можно хранить довольно-таки долго.
Я очень довольна своей покупкой, в следующем году обязательно высажу побольше семян Козы-дерезы.

Смотреть все 57 сортов
Капуста цветная в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта алычи Сорта алычи Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь