Капуста цветная Мовир 74

Любители цветной капусты с легкостью могут ее выращивать на собственных огородных грядах. Главное, подобрать правильный сорт, устойчивый к погодным катаклизмам и инфекционным патогенам. Неприхотливым и урожайным является раннеспелый сорт Мовир 74 отечественной селекции.

Цветная капуста Мовир 74 – это овощная культура с многолетней историей, выведенная селекционерами в 1965 году в ФНЦ садоводства. В Госреестр допущенных к использованию овощ внесли в 1969 году. Выращивать капусту можно и на огородных грядах, и в теплицах, и под пленочными укрытиями. Благодаря высокой адаптированности к климатическим особенностям цветная капуста Мовир 74 может продуктивно культивироваться в разных регионах РФ.

Цветная капуста Мовир 74 представляет собой компактное растение с небольшой розеткой листьев. Диаметр растения не превышает 60-75 см, а вырастают листья до 50-70 см. Форма листвы округлая, а поверхность гладкая, со средним восковым налетом и слабоизогнутыми краями. Окрас листьев насыщенно-зеленый, иногда прослеживается сероватый оттенок.

Вызревают головки аккуратные и выровненные. Относится разновидность к среднеплодным сортам. Средняя масса одной капустной головки составляет 300-400 граммов, иногда вызревает овощ до 700-1000 г. Длина кочана не превышает 15-25 см. Форма у капусты стандартная – округлая или плоскоокруглая с выраженной бугристостью. Структура кочанов повышенной плотности, а сам овощ мелкозернистый. Кочаны имеют среднее покрытие листьями. Окраска вилка белоснежная, но иногда можно встретить желтоватые кочаны.

Выровненность и однородность плодов допускает уборку урожая механическим методом. Срезанные кочаны легко переносят транспортировку, а также могут продолжительный период храниться при соответствующем температурном режиме.

У цветной капусты отменные вкусовые свойства. Вкус овоща слабовыраженный, как у большинства его сородичей, но, довольно нежный и приятный. Характерно то, что остроты и горчинки в нем нет.

Данный сорт широко применяется в диетическом и детском питании. В состав овоща входят витамин С, минеральные соли, сахар в пределах 3-5%, калий, марганец, фосфор, магний. Кроме того, цветная капуста Мовир 74 имеет широкое применение в кулинарии – овощ маринуют, тушат, консервируют, замораживают, отваривают, запекают и обжаривают. Немаловажным является тот факт, что цветную капусту используют в качестве косметических средств (маски для лица).

Мовир 74 представляет класс раннеспелых видов. Вегетационный период длится менее 4-х месяцев – 105-106 суток. Сорт характеризуется дружным и одновременным созреванием. Сбор урожая приходится на июль-август.

Данный сорт достаточно урожайный. Соблюдая базовую агротехнику, с 1 м2 посадок можно срезать до 6-8 кг высокотоварных кочанов капусты. Выращивая овощ на продажу или переработку, с 1 га насаждений в среднем получают от 103 до 145 ц цветной капусты.

Культивируют цветную капусту исключительно рассадным методом. Для этого в период с 20.03 по 10.04 проводят посев семян на рассаду. Спустя 30-35 суток окрепшие кустики рассады переносят на постоянное место произрастания (конец апреля – начало мая). Для этого нужен подходящий температурный режим: +18… 19 градусов – воздух, +12… 13 градусов – почва. Посадка проводится по схеме 50х30 см.

Уход за капустой включает стандартный алгоритм процедур: регулярные поливы каждые 3-5 дней, внесение удобрений 2-3 раза (обязательно бор и молибден), рыхление и прополка грунта после каждого полива, профилактика болезней. В тепличных конструкциях обязательными являются периодические проветривания.

Растению комфортно произрастать во вспушенных, легких, плодородных и дышащих грунтах с пониженной или нейтральной кислотностью. Не развивается культура в тяжелых, кислых и заболоченных грунтах.

Для посадки цветной капусты Мовир 74 выбирается выровненный участок, который хорошо освещается и прогревается солнечными лучами. Не рекомендуются посадки в низинах, где есть заболоченность и затененность. В целом раннеспелый овощ достаточно стрессоустойчив, поэтому с легкостью переносит температурные колебания, похолодания, затяжную жару и даже заморозки.

Благодаря хорошему иммунитету овощ устойчив ко многим заболеваниям – мучнистой росе, бактериозу и бурой пятнистости, но восприимчив к киле и корневой гнили. Еще одной проблемой данного сорта являются атаки насекомых, таких как блошка и тля, избавиться от которых поможет опрыскивание коллоидной солью и медьсодержащими растворами.