- Авторы : Жаркова С. В., Слинько Т. К., Сирота С. М., Елисеева В. А.
- Год допущения к использованию : 2005
- Длина листа, см : 60
- Ширина листа, см : 2,1
- Окраска листьев : зеленые, восковой налет средней интенсивности
- Форма : округло-плоская
- Масса луковицы, г : 42-54
- Число зубков : 6-7
- Окраска сухих чешуй : сиреневато-белая
- Окраска мякоти : кремовая
- Вид : озимый
- Вкус : острый
Описание сорта
Чеснок Герман – это озимый сорт, который был допущен к использованию в 2005 году.
Характеристика внешнего вида растения и луковиц
Растение чеснока имеет высоту до 60 см, является стрелкующимся. Листья этого сорта достигают длины до 60 см и ширины до 2,1 см. Они имеют зеленую окраску и покрыты слабым восковым налетом.
Луковицы чеснока имеют округло-плоскую форму и массу от 42 до 54 граммов. Количество зубков на одной луковице составляет от 6 до 7 штук. Сухие чешуйки имеют сиреневато-белую окраску, а их количество равно 6.
Мякоть луковицы этого сорта имеет кремовую окраску и острый вкус.
Выращивание и уход
Чеснок Герман является среднеспелым сортом, который отличается высокой урожайностью. Средняя урожайность этого сорта составляет 0,9 кг/кв. м.
Для выращивания чеснока необходимо выбирать хорошо освещенные и защищенные от ветра места. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной.
Посадка луковиц проводится в конце сентября – в начале октября на глубину 5-7 см с расстоянием между растениями 10-15 см. В период активного роста необходимо обеспечить регулярный полив и подкормку комплексными удобрениями.
Чтобы получить более крупные луковицы, можно провести удаление верхушек листьев для стимулирования развития луковицы.
Сбор урожая проводят в конце июня – в начале июля, когда большинство листьев уже засохло. Луковицы следует выкапывать осторожно, чтобы не повредить их структуру.
Чеснок Герман отличается длительным сроком хранения – до 8 месяцев. Для сохранения качества луковиц необходимо хранить их в прохладном и сухом месте.
Сажать чеснок можно два раза в году. Яровой вид лучше высадить весной, озимый высеивается под зиму. Время посадки зависит от региона, климатических условий, сорта, благоприятных дней. Также необходимо правильно подготовить посадочный материал и грядки.
Подкормка чеснока играет важнейшую роль при выращивании. Применение удобрений способствует быстрому росту головок, улучшению вкусовых качеств, увеличению урожайности. Существует много способов его подкормить: это можно сделать минеральными или органическими веществами, а также всевозможными народными средствами.
