Чеснок Шадейка

Дачники, желающие получить обильный и ранний урожай чеснока, зачастую предпочитают озимые сорта. Среди сортов-новичков, недавно разработанных селекционерами, стоит упомянуть подвид Шадейка.

Чеснок Шадейка был выведен в Пермской области благодаря трудам фермера Дмитриева и селекционера Сузана. С 2019 года растение широко культивируется по всей стране и не только. Среднеспелый сорт обладает уникальными показателями зимостойкости, прекрасно сопротивляется заболеваниям. Этот стрелкующийся полуострый чеснок могут культивировать даже новички в овощеводстве.

Высота стебля Шадейки – примерно 70 сантиметров. Листья зеленые, покрыты средней степени восковым налетом. Длина листа – 44 сантиметра, а ширина – 3,1-3,5. Каждая стрелка формирует воздушную луковичку, которую потом дачники используют для размножения.

Луковицы крупные, округло-плоские, весят 80-100 граммов. Самая большая созревшая головка весила 146 г. Внутри луковицы находится 6-8 зубков, есть экземпляры, которые формируют всего 4 дольки. Сухие чешуйки белые, а сочные имеют кремовый окрас. Мякоть очень светлая. Чеснок Шадейка демонстрирует удивительную лежкость – до 11 месяцев при хороших условиях.

Шадейка имеет полуострый и очень пикантный вкус. Дольки этого чеснока широко используются в кулинарии. Их можно добавлять в разнообразные салаты, использовать при жарке вторых блюд. Часто такой чеснок используется при консервировании, приготовлении заготовок. Некоторые высушивают головки.

Шадейка относится к среднеспелым сортам. Точной информации о времени его созревания дачники или селекционеры не предоставили, но в среднем сорта с таким сроком созревания спеют за 98-105 суток с момента пробивания ростков.

Чеснок весьма урожайный: 2,5-4 кг с 1 м2 и 167 ц с гектара. Это средние показатели.

Выращивать Шадейку можно абсолютно везде. Благодаря своей зимостойкости и неприхотливости сорт замечательно приживается во всех регионах страны, включая самые холодные.

Высадку озимого чеснока описываемого сорта принято проводить зимой. Периоды очень разные, нужно ориентироваться на собственный регион. Так, в наиболее холодных зонах лучше высадить растения в сентябре. В средней полосе страны сажают в октябре, а на юге – в ноябре. Обязательно надо подгадать время так, чтобы до морозов оставалось 21-30 дней.

Сажать Шадейку можно зубками или бульбочками. Землю хорошо разрыхляют граблями, а затем делают в ней бороздки на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга. Посевной материал располагают на дистанции в 2-15 см, заглубляя на 6-8 см. Такая дистанция между посевным материалом обусловлена вариабельностью последнего.

Если это зубки, расстояние будет максимальным, бульбочки же сажают как можно плотнее. После высадки на посевы накладывают тонкий слой мульчирующего материала, примерно в 4 сантиметра. Но если область слишком холодная, понадобится и крупная мульча: лапник, ветви и прочее.

Когда растает снег, крупную мульчу потребуется убрать. Озимый чеснок прорастает рано, уже в марте многие дачники могут его наблюдать на грядках. Через две недели после всходов Шадейку подкармливают мочевиной или аммиачной селитрой. Еще через 14 дней подкармливают снова, тем же удобрением. Не забывают рыхлить и своевременно пропалывать грядки. А также организовывают регулярные поливы. В теплую весну придется поливать около 5 раз в неделю.

В первый месяц лета озимый чеснок Шадейка потребует подкормок в виде фосфора и калия. Можно использовать настой золы, суперфосфат, калийную селитру. Поливать нужно не реже, чем весной, но за 21 день до сбора все орошения прекращают. Рыхление и прополка ведутся по прежней схеме.

Важно: когда стрелка чеснока дорастет до 15 сантиметров, ее надо будет аккуратно отломить. Если этого не сделать, луковицы вырастут мелкими из-за недостатка питания.

Шадейку высаживают на местах, которые не отличаются повышенным уровнем влажности. Лучше всего этот чеснок растет на ровных зонах или легких возвышенностях. Субстрат должен быть структурированным, плодородным. Лучшие результаты можно заметить на грунтах с небольшими примесями песка или глины. Повышенная кислотность для сорта недопустима.

Удобряя почву, стоит применять перепревшую органику, а также минеральные комплексы в виде суперфосфата и калийной соли. Хорошей подкормкой окажется и зола.

Чеснок Шадейка может сопротивляться даже самым сильным морозам при условии мульчирующего покрытия. Не стоит бояться, что луковицы перемерзнут. По весне и летом этот сорт будет активно расти даже в сильную засуху. Но располагать его следует под солнцем, вне тени деревьев и других культур.

Шадейка обладает сильным иммунитетом, но при неправильном хранении может поражаться гнилью. То есть в землю уже попадают больные луковицы. Чтобы не допустить болезни, нужно правильно собирать и хранить озимый сорт. Ржавчина, которая тоже случается, лечится фунгицидными препаратами в несколько подходов.

Вредителей этот сорт чеснока почти не привлекает. Они не любят его резкого запаха, поэтому случаи паразитирования – скорее исключение из правил.

Пока еще сорт Шадейка мало изучен дачниками. Каких-то явных минусов они не заметили, зато плюсов довольно много. Садоводы говорят о том, что чеснок не мерзнет даже при –25 градусах, а по весне первым пробивается из-под земли. Ухода он требует очень легкого, не доставляет проблем с болезнями и вредителями. Очень долго хранится.

Однако дачники отметили, что вкус продукта не совпадает с тем, что был заявлен оригинатором. Так, авторы утверждают, что это полуострый чеснок, а дачники настаивают на очень насыщенном и остром вкусе. В целом же садоводы только начали пробовать растить этот сорт, поэтому и отзывов о нем немного.